Gastropaella

Sobre el trabajo Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina en el Hotel ASA La Marina by SH Hoteles un/a COCINERO/A con espíritu de servicio, atención al detalle y capacidad para mantener la presentación perfecta de nuestros servicios, tanto de buffet, comidas y cocina estructurada. ASA Hoteles, de la mano de SH Hoteles, es una empresa hotelera en expansión comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos cocinero/a para puesto indefinido en nuestro proyecto de Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente. Como cocinero/a serás responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, reportando al jefe/a de cocina. FUNCIONES principales: • Elaboración y preparación de las comidas., • Apoyo a la planificación y confección de menús para grupos y eventos., • Control de stock, recepción de mercancía y correcta conservación de alimentos., • Limpieza, pelado y preparación de materias primas., • Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio., • Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC., • Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. Sobre ti REQUISITOS imprescindibles: • Experiencia previa como cocinero/a en hotel, restaurante o similar, • Experiencia trabajando con grupos grandes (bodas, eventos, turismo, etc.), • Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horarios de servicio, • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos, • Atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio SE VALORA: • Experiencia en servicios de buffet hoteles de 4⭐ o superior, • Certificación en manipulador de alimentos o formación en hostelería, • Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones., • Idioma inglés para atención a clientes internacionales ¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? • Empresa sólida y en expansión con planes de crecimiento, • Estabilidad y continuidad en proyectos hoteleros, • Puesto con verdadero impacto en la experiencia del cliente, • Formación continua en técnicas de servicio y presentación La empresa ¡Bienvenido a SH Hoteles! Somos una Cadena Hotelera Valenciana con más de 20 años de experiencia en el sector turístico. Disponemos de una amplia gama de Hoteles, desde Hoteles Urbanos hasta Resorts, todos ellos con un excelente servicio y atención al detalle. Nuestros Hoteles están ubicados en las principales ciudades y destinos turísticos de la Comunidad Valenciana, lo que nos convierte en la opción ideal para sus viajes de negocios, vacaciones o escapadas de fin de semana. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, y estamos seguros de que encontrará el hotel perfecto para sus necesidades. ¡Le esperamos en SH Hoteles!