Jefe de cocina
2 months ago
Pontevedra
Dirigir y coordinar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad de los platos, la correcta organización del equipo, el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y la rentabilidad del servicio. Organizar y coordinar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes y personal de apoy