Cocina experiencia jobs in Rosas - Page 9Create job alerts

Incorporación de equipo de sala – Nuevo restaurante-club en Madrid Estamos formando el equipo de sala para la apertura de un nuevo restaurante-club con modelo de membership en Madrid. Buscamos personas orientadas al cliente, con presencia profesional y pasión por ofrecer un servicio cuidado, cercano y memorable. La posición se desarrollará en un entorno sofisticado y dinámico, con una propuesta gastronómica y de coctelería de calidad, donde el trato personalizado y la atención al detalle serán esenciales. Funciones principales: • Recibir, atender y acompañar a los clientes durante toda su experiencia., • Conocer y explicar la carta de comida, bebidas y coctelería., • Tomar comandas y realizar un correcto seguimiento del servicio., • Mantener una comunicación fluida con cocina, barra y el resto del equipo., • Cuidar la imagen, el orden y la presentación de la sala., • Anticiparse a las necesidades del cliente y resolver posibles incidencias., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del establecimiento., • Contribuir a crear una atmósfera acogedora, elegante y acorde con el concepto del restaurante-club. Requisitos • Experiencia previa en restaurantes, hoteles, clubes privados o establecimientos de similar nivel., • Vocación de servicio y orientación al cliente., • Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva, organizada y resolutiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y festivos., • Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas., • Se valorará formación en hostelería, restauración o sumillería. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo y ambicioso desde su fase inicial., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación específica sobre el concepto, la carta y los estándares de servicio., • Integración en un equipo profesional y multicultural., • Condiciones competitivas, según experiencia y responsabilidades., • Posibilidad de formar parte de un establecimiento de referencia en Madrid. Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando con el público y quieres participar en la apertura de un concepto único, queremos conocerte.

Empresa de servicios de limpieza con sede central en Barcelona, busca 1 persona con experiencia en limpieza en oficinas, clínicas, etc. para realizar un servicio de limpieza en una Escuela de Cocina en horario de domingos y festivos: 8h a 12h de la mañana en Madrid (zona de Sanchinarro). Salario según convenio de limpieza. Alta en la Seguridad Social. Interesados/as inscribirse en la oferta. Incorporación inmediata.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios maîtres para varios proyectos en Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2000€ - 2200€ brutos / mensuales en función del perfil., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de maître (jefe/a de sala) que estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Desde Keyjob ETT estamos en la búsqueda de cocinero/a y ayudantes de cocina con experiencia, para realizar servicios desayunos y cenas, con experiencia mínima de 1 año en el sector de hostelería y restauración. (INDISPENSABLE) Disponer de uniformidad: Casaca de Cocinero/a Blanca, Pantalón de cocina Negro, Rayas o Cuadros. Gorro preferiblemente, o malla para el cabello. Calzado reglamentario con zuela antideslizante y puntera reforzada. (Prohibidas deportivas, manoletinas, o zapatillas). Cuchillos propios (si los tiene). Disponer de certificado de manipulación de alimento. Disponer coche o moto para trasladarse al sitio de trabajo o vivir por la zona. INDISPENSABLE Tener experiencia comprobable. Incorporación inmediata, de lunes a domingos. Horario: Según necesidades Ofrecemos: • Alta en la SS, • Contrato de trabajo fijo discontinuo, • Pago mensual, abono en cuenta

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Madrid (Diego de León, Príncipe de Vergara,...). ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a ( Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres una semana y otra semana 5 días libre, con turnos mañana y/o tarde (de 8 a 16 y 18 a 21, o de 13 a 21), • Jornada 33 horas semanales., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

En GOXO buscamos un/a Cocinero/a con talento, energía y pasión por la alta cocina creativa. Nuestro equipo se caracteriza por la innovación, la intensidad y el inconformismo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y emplatado de los platos bajo los estándares de GoXO., • Cumplir con los protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaborar estrechamente con el resto de la brigada de cocina., • Aportar actitud y compromiso en un entorno dinámico y exigente. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto gastronómico de referencia internacional., • Desarrollo profesional y aprendizaje constante., • Entorno creativo, exigente y en continua evolución. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en cocina., • Pasión por la gastronomía innovadora., • Capacidad de trabajo en equipo, disciplina y ganas de evolucionar. Si la cocina es tu lenguaje y buscas un lugar donde crecer, GOXO es tu sitio.

Descripción del puesto: En La Cantina Madrid buscamos un/a cocinero/a con experiencia y compromiso para formar parte de nuestro equipo de cocina. Valoramos la destreza técnica, la organización y la pasión por el producto. Buscamos a alguien capaz de mantener el estándar de calidad de nuestros platos en un entorno de alta demanda, asegurando que cada comensal reciba una experiencia gastronómica excelente. Responsabilidades: • Preparar, cocinar y emplatar los platos de la carta siguiendo minuciosamente las recetas y fichas técnicas establecidas., • Mantener la organización, limpieza y desinfección de su estación de trabajo., • Controlar los tiempos de preparación y pase para garantizar un servicio ágil., • Colaborar en la recepción de mercancías, control de mermas y correcta rotación del stock., • Apoyar al resto del equipo de cocina durante los servicios con mayor volumen de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en cocina de restaurantes con volumen de trabajo., • Dominio de técnicas culinarias básicas, manejo de cuchillos y control de puntos de cocción., • Capacidad de organización, rapidez y templanza bajo presión., • Compromiso con la higiene, el orden y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para horarios rotativos (partidos y continuos, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Jornada completa (con posibilidad de algunos turnos partidos)., • 2 días libres a la semana., • Salario competitivo., • Pago de horas extras., • 30 días de vacaciones al año + festivos., • Comida de personal incluida en el turno., • Descuentos de empresa para el personal., • Integración en un equipo profesional y ambiente de trabajo óptimo.

Gerente de Restaurante – El Gordito EL GORDITO – El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Restaurant Manager para liderar la operación de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 8 años de experiencia en restauración, con experiencia demostrable gestionando equipos de 15 personas o más., • Dominio operativo completo: horarios, fichajes, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de costes., • Capacidad real de liderazgo: da feedback claro, genera cultura de equipo y mantiene los estándares con consistencia., • Perfil resolutivo y organizado, con capacidad de gestionar varias áreas al mismo tiempo sin perder el foco., • Orientación al cliente y al servicio: entiende que la operación existe para que la experiencia sea memorable., • Habilidad para coordinar sala, barra y cocina y mantener el ritmo del servicio bajo cualquier circunstancia., • Inglés avanzado. Manejo de herramientas de gestión: TPV, control de horarios y plataformas de inventario. Funciones • Supervisión del funcionamiento general del restaurante antes, durante y después de cada servicio., • Gestión del equipo: elaboración de horarios, supervisión de fichajes, formación, feedback y seguimiento de desempeño., • Realización y supervisión de cierres de caja diarios, control de ventas y reporte de incidencias a administración., • Gestión de pedidos de sala, barra y cocina según par levels y necesidades reales del restaurante., • Supervisión de inventarios, control de mermas y seguimiento del coste laboral y de producto., • Garantizar que los estándares de calidad, limpieza, hospitalidad y presentación se cumplan en todos los turnos., • Comunicación con administración, RRHH y dirección sobre incidencias, necesidades del equipo y operación diaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, sin turno partido., • Descuentos en todas nuestras ubicaciones., • Dos días de descanso seguidos., • Salario competitivo acorde al perfil y la responsabilidad., • Incorporación a un proyecto sólido en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y posibilidades reales de desarrollo. Si sabes gestionar sin perder de vista el servicio y al equipo, y quieres ser parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

PERSONAL DE BARRA – PIANTAO CHAMBERÍ 📍 Calle Sagasta 30, Madrid En Piantao Chamberí buscamos incorporar una persona con experiencia en barra para unirse a nuestro equipo de forma estable e inmediata. Somos un restaurante con un alto volumen de clientes y servicios muy dinámicos, por lo que buscamos una persona rápida, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con intensidad sin perder la calidad en el servicio. Importante: No buscamos un coctelero. Nuestra barra está enfocada en el servicio de vinos, cervezas, destilados, refrescos, cafés y apoyo al servicio de sala. Requisitos Experiencia demostrable trabajando en barra de restaurante. Rapidez y organización. Experiencia en atención al cliente. Capacidad para servir bebidas tanto en barra como en mesa. Buena actitud, compañerismo y orientación al servicio. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad inmediata. Funciones Servicio de vinos, cervezas, copas y bebidas. Preparación de cafés y refrescos. Atención al cliente. Apoyo al equipo de sala cuando sea necesario. Mantener la barra limpia, organizada y abastecida. Trabajar de forma coordinada con cocina y sala para garantizar un servicio ágil. Ofrecemos Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Horario de 4 días en turno partido y 1 día en turno corrido. Dos días consecutivos de descanso. Salario de 1.580 € brutos mensuales. Propinas desde la segunda semana de trabajo. Comidas y cenas incluidas durante la jornada laboral. Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Buscamos personas que quieran desarrollar un proyecto a largo plazo, con compromiso, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo profesional.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos, en nuestro local en la zona centro de Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: Indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos, con 2-3 días de descanso seguidos, • Salario: 1600€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Parrillero/a – Restaurante Premium | Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Parrillero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Somos un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido internacionalmente por la calidad de nuestras carnes a la brasa y por nuestra filosofía "De la Finca al Plato", donde el respeto por el producto y la excelencia en el servicio son nuestra máxima prioridad. Si disfrutas trabajando con producto de alta calidad, te apasiona la parrilla y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte. Funciones principales • Preparación, corte y porcionado de carnes siguiendo los estándares del restaurante., • Elaboración y servicio de carnes a la parrilla respetando los tiempos y puntos de cocción establecidos., • Control de los diferentes puntos de cocción y presentación de los platos., • Preparación y organización de la partida de parrilla antes de cada servicio., • Control de la calidad, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento, limpieza y correcto uso de la parrilla y de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación constante con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y una excelente experiencia al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como parrillero/a y cocinero/a especializado en carnes., • Valorable experiencia en restaurantes premium o de alto volumen., • Conocimiento de los diferentes cortes de carne, técnicas de corte y puntos de cocción., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad para trabajar en equipo. Salario: Según valía y experiencia aportada.

En Órale Compadre buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala / Encargado/a de Restaurante para liderar la operación diaria de nuestros locales de Chamartín y Alcobendas. Buscamos perfiles con capacidad de gestión, liderazgo operativo y responsabilidad sobre el funcionamiento integral del restaurante. Ubicacion: Ubicado en C. de Pradillo 30 Funciones principales • Coordinación general del servicio., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Supervisión de turnos y organización operativa., • Seguimiento de ventas y objetivos., • Resolución de incidencias y atención al cliente., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Supervisión de estándares de servicio y experiencia de cliente., • Organización y motivación del equipo., • Control del correcto funcionamiento operativo del restaurante. Perfil buscado Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de restaurante. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Perfil operativo, resolutivo y orientado a resultados. Persona organizada, activa y con implicación real en el proyecto. Capacidad para trabajar en servicios dinámicos y bajo presión. Valorable experiencia en restauración organizada o alto volumen. Condiciones Jornada completa. 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanales. Horario partido: Comidas: de 12:30 hs a 16:30 hs Cenas: de 19:30 hs a 00:30 hs Incorporación inmediata. Salario • 25.200 € brutos anuales fijos

Descripción del puesto: La Cantina Madrid está en búsqueda de un/a bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona apasionada por la mixología, con habilidad para mantener el ritmo de una barra animada y ofrecer un servicio excepcional al cliente. Si te entusiasma fusionar la coctelería clásica con el toque de las bebidas tradicionales mexicanas y quieres trabajar en un ambiente dinámico, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: • Preparar y servir coctelería clásica, propuestas creativas y bebidas tradicionales mexicanas siguiendo los estándares de la empresa., • Ofrecer una atención al cliente excelente, recomendando bebidas y asegurando una experiencia memorable., • Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles para la carta., • Controlar el inventario de licores y suministros, gestionando los pedidos necesarios., • Mantener la barra limpia, organizada y abastecida, cumpliendo con las normas de higiene., • Colaborar con el equipo de sala y cocina durante las horas punta. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como bartender en entornos de alta demanda., • Sólidos conocimientos de licores, destilados, vinos y técnicas de coctelería., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la organización y la calma., • Excelentes habilidades de comunicación y actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (incluye noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Jornada de 20 horas (posibilidad de algunos turnos partidos)., • 2 días libres por semana., • Salario competitivo + propinas., • Pago de horas extras., • 30 días de vacaciones al año + festivos., • Comida de personal incluida., • Descuentos para el personal en el restaurante., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Oferta de Trabajo — Etual Café Puesto Cocinero/a - Camarero/a (perfil mixto cocina/sala) Ubicación Etual Café — Calle Alameda 8, Madrid Jornada 30-40 horas semanales (a concretar según disponibilidad del candidato/a) Descripción del puesto Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona polivalente que combine funciones de cocina y barra/sala, colaborando estrechamente con el resto del equipo para ofrecer una experiencia de calidad a nuestra clientela. Funciones principales • Elaboración de platos de la carta (desayunos, brunch, tapas u otros según oferta del local), • Mise en place y organización de cocina, • Preparación de café de especialidad y otras bebidas de carta, • Atención y servicio en sala, • Mantenimiento del orden y limpieza en sala y cocina, • Gestión básica de caja y pedidos cuando sea necesario Requisitos • Experiencia previa demostrable en hostelería (sala y/o cocina), • No es necesaria experiencia previa como barista — ofrecemos formación en el puesto, • Carnet de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo), • Buena actitud de cara al público, capacidad de trabajo en equipo, • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana, • Se valorará experiencia en un entorno similar (cafetería, brunch, restauración informal) Se ofrece • Contrato indefinido, • Jornada de 30-40h semanales, • Formación de barista a cargo de la empresa, • Incorporación a un equipo pequeño y cercano

👨‍🍳 Jefe/a de Partida – Restaurante Estrella Michelin Restaurante gastronómico de alto nivel, reconocido con Estrella Michelin, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la excelencia culinaria. 🔪 Funciones principales: • Gestionar y organizar tu partida (caliente, frío, pastelería, etc.), • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares Michelin, • Control de calidad, stock y conservación de productos, • Coordinación con el equipo de cocina, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ⭐ Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en restaurantes gastronómicos o Estrella Michelin, • Formación en cocina (valorable), • Alta atención al detalle y pasión por la gastronomía, • Capacidad de trabajo bajo presión, • Trabajo en equipo y actitud proactiva 🎯 Ofrecemos: • Formar parte de un equipo de alto nivel, • Posibilidades reales de crecimiento profesional, • Buen ambiente de trabajo, • Salario competitivo según experiencia Si te apasiona la alta cocina y quieres seguir creciendo en un entorno exigente y creativo, ¡te estamos buscando!

¡ Buscamos Pizzero para unirse a nuestro equipo ! En nuestra pizzería artesanal estamos buscando un pizzero con experiencia y pasión por la cocina. Si te interesa trabajar en un ambiente dinámico, con foco en la calidad del producto y el trabajo en equipo, ¡te queremos conocer! ¡Ofrecemos muy buenas condiciones, con posibilidades de crecimiento!

Buscamos un cocinero con al menos 3 años de experiencia para un bar en la zona de Metropolitano. La cocina es mediterraneo y fusión. Requisitos: • Puntualidad., • Respeto y Educación, • Organización y limpieza, • Ganas de trabajar. Ofrecemos: • Jornada parcial., • Disponibilidad inmediata.

Incorporación inmediata En Kitchen 154 creemos que la cocina no empieza cuando sale el plato ni termina cuando llega a la barra. Creemos en cocinar con personalidad, en trabajar en equipo, en disfrutar del servicio y en que nuestros clientes recuerden tanto la comida como la energía de quien la prepara. Si disfrutas del ritmo del servicio, te gusta trabajar con un equipo unido, tienes actitud positiva y entiendes que la cocina también puede ser un lugar donde pasarlo bien, queremos conocerte. Ofrecemos • Jornada completa., • Contrato indefinido., • Salario entre 20.000 € y 22.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Incorporación, a los seis meses, al sistema de incentivos por objetivos de la empresa., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Buscamos una persona que... • Tenga experiencia en cocina o muchas ganas de aprender., • Disfrute trabajando de cara al público y no vea la cocina como un lugar aislado., • Sea rápida, ordenada y resolutiva., • Valore el compañerismo y el buen ambiente por encima de los egos., • Quiera formar parte de un proyecto con identidad propia y recorrido. Si buscas un trabajo donde cocinar sea mucho más que sacar comandas y quieres formar parte de uno de los equipos más personales de la restauración madrileña, estaremos encantados de conocerte. Buscamos a un buen compañero, todo lo demás se puede aprender.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro grupo de restauración asiática en Madrid, reconocido por sus conceptos nuevos y platos innovadores. Serás responsable de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares., • Contribuir al desarrollo de nuevos menús y recetas, con un enfoque en la cocina Nikkei y asiática., • Mantener un entorno de trabajo organizado, limpio y eficiente. Requisitos: • Más de 5 años de experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, con especialización en cocina asiática Nikkei., • Capacidad de liderazgo, organización y responsabilidad., • Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en turno partido.

SELECT – AGENCIA DE SELECCIÓN ESPECIALIZADA EN HOSTELERÍA No somos una ETT. No ofrecemos trabajos temporales. Construimos equipos estables. En Select buscamos profesionales de sala que entiendan que la hostelería no es un paso intermedio, sino una carrera. Trabajamos con compañías que valoran el talento, la estabilidad y la excelencia operativa. Por eso, todas nuestras posiciones se ofrecen con contrato indefinido desde el inicio. POSICIONES ABIERTAS Camareros/as de sala Jefe/a de sala QUÉ BUSCAMOS Profesionales con criterio, presencia y vocación de servicio. Personas que entiendan el ritmo de sala, que sepan leer al cliente y que trabajen con precisión incluso en los momentos de mayor exigencia. Para posiciones de responsabilidad, buscamos perfiles con capacidad real de liderazgo: organización, toma de decisiones y gestión de equipos orientada a resultados. RESPONSABILIDADES En sala, garantizar una experiencia impecable en cada servicio. Coordinar tiempos, comunicación y ejecución con cocina y equipo. En posiciones de jefatura, liderar el servicio, anticipar incidencias y mantener estándares elevados de forma constante. QUÉ OFRECEMOS Contrato indefinido desde el primer día. Proyectos estables en empresas consolidadas. Entornos profesionales donde el rendimiento y la actitud marcan la diferencia. Condiciones competitivas acorde al nivel del candidato. Si buscas estabilidad real, exigencia profesional y un entorno donde crecer, este es tu sitio. Select no intermedia empleo. Selecciona talento.

Responsable de Sala en Pizzería Capatosta 🍕 📍 Ubicación: Pizzería Capatosta - Zona Retiro, Madrid⏳ Jornada: 15 horas semanales con contrato regular según convenio y experiencia🗓️ Pizzería en marcha desde diciembre 2024¿Eres un camarero con experiencia y buscas un puesto estable?En Capatosta, estamos en la búsqueda de un Responsable de Sala con experiencia en hostelería, capaz de gestionar el servicio en sala y garantizar la mejor experiencia para nuestros clientes.Responsabilidades🍽️ Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando eficiencia y calidad en la atención al cliente.👨‍👩‍👧‍👦 Gestionar reservas y asignación de mesas de manera organizada.🤝 Liderar el equipo de camareros, asegurando un trabajo en equipo fluido.📋 Toma de comandas y comunicación efectiva con cocina.🧹 Mantener la limpieza y orden en sala, siguiendo estándares de higiene.💡 Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente.Sobre NosotrosCapatosta es una pizzería con alma italiana, inspirada en la dedicación y perseverancia de sus socios. Queremos un equipo sólido, donde la comunicación, el respeto y el buen ambiente sean clave para el éxito.Requisitos✅ Experiencia previa en sala y en gestión de equipos.🍴 Conocimiento de servicio de sala y protocolo en hostelería.🇪🇸 Nivel alto de español (otros idiomas serán un plus).📆 Disponibilidad horaria y capacidad de adaptación en un entorno dinámico.⚡ Actitud positiva, liderazgo y orientación al cliente.Lo que Ofrecemos⭐ Contrato regular con jornada completa.⭐ Propinas y posibilidades de crecimiento dentro del equipo.⭐ Un ambiente laboral familiar y dinámico.🚀 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, únete a Capatosta!

📍 Ubicaciones: • Amodiño Bruselas (Av. de Bruselas, 53), • Amodiño Suances (C. Alcalá, 497) ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable en una empresa consolidada., • Salario de 27.000 € brutos anuales., • 30 días naturales de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados., • Combinación de turnos continuos y partidos para favorecer la conciliación personal y laboral., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo dentro de un equipo profesional y comprometido. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable de 3 a 5 años como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Liderazgo y capacidad para gestionar equipos., • Conocimientos de escandallos, control de costes, compras y gestión de stock., • Dominio de la normativa APPCC y de seguridad alimentaria., • Persona organizada, resolutiva, apasionada por la gastronomía y con capacidad para trabajar bajo presión. ¿Cuáles serán tus funciones? • Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina., • Gestionar compras, stock y costes de materia prima., • Supervisar la calidad de los platos y los tiempos de servicio., • Garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Formar y motivar al equipo de cocina. ¿Te gustaría formar parte de Amodiño? Si buscas estabilidad y quieres liderar un equipo en un proyecto en crecimiento, ¡inscríbete! Queremos conocerte.

Incorporación inmediata, aunque el restaurante permanecerá cerrado del 10 al 24 de agosto. En menos de un año nos hemos consolidado como uno de los restaurantes japoneses de referencia en la capital. Nuestra cocina combina técnica japonesa, producto de primer nivel y una ejecución precisa en cada servicio. La parrilla es una de las piezas clave de nuestra propuesta. Y queremos llevarla al siguiente nivel. Qué buscamos Buscamos a alguien muy bueno. Alguien que entienda el fuego, el producto y los tiempos. Alguien que no falle un punto de cocción. Alguien que disfrute en la parrilla y que quiera dominarla. Queremos al “Messi de la parrilla”. Perfil Experiencia sólida trabajando con parrilla (carbón, brasa, binchotan, Jósper o similares) Dominio absoluto de puntos de cocción de carnes Conocimiento de producto y cortes Capacidad de trabajar con precisión bajo presión Orden, limpieza y control del espacio Mentalidad de mejora constante No buscamos solo experiencia. Buscamos excelencia. Funciones Responsabilidad directa de la parrilla durante el servicio Control de temperaturas y brasas Ejecución precisa de puntos de cocción Mise en place de la partida Coordinación con el equipo de cocina Control de producto y mermas Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo Tu partida será clave en la experiencia del cliente. Horario ACTUAL: Lunes, martes y miércoles noche Jueves, viernes y sábado en turnos de comidas y cenas. Domingo cerrado A PARTIR DE SEPTIEMBRE: El restaurante cerrará domingos, lunes y martes al medio día. El resto de los días abre en turnos de comidas y cenas. Ofrecemos Proyecto consolidado y en crecimiento Cocina con producto de alto nivel Equipo exigente y profesional Estabilidad Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto Si la parrilla es lo tuyo de verdad y sabes que puedes marcar la diferencia en un servicio, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos tu experiencia trabajando con fuego y puntos de cocción.

COCINERO/A My Pasta My Art | Malasaña, Madrid Turno seguido · 40 horas semanales Salario: 1.586 € brutos mensuales Buscamos una persona que entienda que cocinar bien no consiste únicamente en sacar platos. Aqui los cocineros son artistas, son co-creadores de una obra de arte: el plato de pasta que elige el cliente. La responsabilidad consiste en llegar a tiempo, preparar la cocina, cuidar cada salsa, respetar las cantidades y conseguir que el resultado sea excelente incluso cuando aumenta el volumen, incluso cuando no es “tu día”. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en fuegos, salsas y producción. Alguien capaz de trabajar con intensidad sin perder el orden, la limpieza ni el criterio. Necesario: • Oficio: saber cocinar de verdad y entender el producto., • Orden: trabajar con limpieza, previsión y organización., • Constancia: conseguir que cada elaboración salga igual de bien., • Carácter: templanza, humildad y capacidad para aprender., • Compromiso: puntualidad, responsabilidad y respeto por el equipo. Se valora especialmente la experiencia en cocina italiana o mediterránea y en restaurantes con un volumen elevado de producción y servicio. MPMA es ARTE. Buscamos en equipo la mejora continua en cada proceso, aquí no solo cocinamos pasta. En cocina cuidamos un ritual que comienza en la producción, continúa en el pase y termina cuando el cliente recibe un plato que está a la altura de lo que prometemos. Por eso buscamos oficio, constancia y compromiso. No esperamos perfección desde el primer día, pero sí responsabilidad, actitud y hambre de excelencia para crecer juntos. Qué encontrarás en MPMA • Jornada completa de 40 horas., • Turno seguido., • Horario y descansos conforme al convenio., • Procesos, recetas y estándares definidos., • Un equipo que valora el trabajo bien hecho., • Un proyecto en evolución donde las personas comprometidas crecen.

En nuestra taberna de cocina fusión italiana-española buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia para incorporación inmediata en nuestros locales situados en Madrid. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia como Jefe/a de cocina en España. Se valorarán conocimientos de cocina italiana. Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios partidos. Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario neto: 1800-1850€ al mes. 2 días libres a la semana. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto. Se valorarán especialmente candidatos que residan cerca de la zona.

ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Nuestra propuesta: comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea con toques internacionales, servida de forma rápida y en un entorno cálido y cuidado. Estamos preparando nuestra primera apertura y buscamos personas con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto desde el día uno. Condiciones • 19.500 – 21.000 € brutos anuales, según experiencia, • Contrato indefinido, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Horario de cocina: de 8:00 a 16:00 o de 15:30 a 23:30., • Oportunidad real de crecer con el proyecto desde su inicio ¿Cuáles serían tus funciones? • Preparar los platos del día: proteínas, bases, acompañamientos y salsas., • Cuidar que todo salga con el sabor y la presentación que nos representan., • Tener todo listo y organizado para que el servicio funcione rápido y sin contratiempos., • Controlar el producto: que esté fresco, bien conservado y que no se desperdicie., • Colaborar en la mejora de recetas y nuevas ideas., • ¿Qué estamos buscando?, • Mínimo 3 años de experiencia en cocina., • Persona organizada, resolutiva y que sepa mantener la calma cuando hay ritmo., • Interés por la cocina saludable, los productos frescos y hacer las cosas bien., • Se valorará experiencia en cocina mediterránea y técnicas de cocción lenta., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si te apasiona la cocina de verdad y quieres formar parte de algo desde cero, ¡queremos conocerte!

JEFE/A DE COCINA (40 HORAS) - EL GORDITO El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Responsabilidad completa sobre la operación de la cocina, liderando un equipo de alrededor de 6 personas y un componente creativo real, liderando el I+D y el desarrollo de carta junto a Dirección. Qué buscamos • Mínimo 6 años de experiencia en cocina profesional, con al menos 2 como jefe/a de cocina, segundo/a o encargado/a., • Experiencia demostrable en desarrollo de carta y procesos creativos de I+D., • Técnica culinaria sólida y capacidad de ejecutar con calidad y consistencia una carta de todo el día: brunch, comidas y tarde., • Dominio de la gestión administrativa de cocina: food cost, escandallos, inventarios, pedidos y horarios., • Dominio de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y aplicación rigurosa en el día a día., • Liderazgo directo y formativo: capacidad de organizar al equipo, dar feedback claro y mantener estándares bajo presión., • Perfil creativo, ordenado y con alta atención al detalle en el producto. Funciones • Gestión completa de la cocina: operación diaria, supervisión del equipo, pedidos, inventarios y control de costes., • Responsabilidad sobre el food cost del local: seguimiento de objetivos y acciones correctivas ante desvíos., • I+D y desarrollo de carta: horas semanales dedicadas a pruebas, nuevos platos y especiales de temporada., • Liderar los cambios de carta junto a Dirección: propuesta, prueba, escandallo, pricing y lanzamiento., • Formación, organización y seguimiento del equipo de cocina, con participación en su selección., • Control de temperaturas, registros de APPCC, gestión de alérgenos y supervisión de la limpieza de equipos y superficies., • Coordinación con sala y barra para garantizar tiempos de salida correctos y un servicio fluido. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Salario competitivo acorde al perfil., • Autonomía creativa real: carta, I+D y cocina propia en un proyecto en expansión., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si llevas la cocina con cabeza y criterio propio, disfrutas creando y quieres una cocina donde el producto importa de verdad, nos encantaría conocerte.

Lo que es Ilo Ilo significa "placer" en finlandés. Y eso es exactamente lo que queremos ser: un club de miembros en Madrid para gente que entiende el placer de la gastronomía como nosotros. No es un restaurante al uso — es el sitio al que perteneces, donde te conocen, donde siempre quieres volver. Abrimos en Chamberí con 75 comensales y una cocina mediterránea con twists: platos reconocibles, muy bien ejecutados, con algún elemento que sorprende. Y unos bocadillos premium —los "Ilos"— llamados a convertirse en los mejores de Madrid y en una marca propia. El rol Buscamos a quien monte y dirija la cocina de Ilo desde cero. No heredas una cocina montada: la construyes. Trabajarás mano a mano con los fundadores para cerrar la carta, definir escandallos y estándares, y liderar al equipo turno tras turno. Es un puesto para alguien con excelencia culinaria que además gestiona con rigor: domina los números, organiza la cocina como un reloj y lidera a su equipo. Qué harás • Definir y ejecutar la carta junto a los fundadores, • Montar la cocina desde cero: procesos, fichas técnicas y estándares de calidad e higiene, • Formar y liderar al equipo de cocina, y organizar sus turnos y horarios, • Controlar escandallos, food cost, márgenes, compras, proveedores y mermas, • Garantizar la consistencia y el nivel en cada servicio Lo que buscamos • Experiencia dirigiendo cocina (jefe/a, o segundo/a listo para dar el salto) en sitios con estándares altos, • Disciplina de costes: sabes lo que cuesta un plato y diseñas para que salgan los números, • Experiencia liderando y formando equipos, • Capacidad de organizar y sostener el nivel en una cocina exigente, • Ganas de construir un proyecto desde cero, no solo de trabajar en él Lo que ofrecemos • 32.000 € brutos anuales, jornada completa, en Madrid (Chamberí), • Valoramos mucho el trabajo bien hecho: además del fijo, hay variables trimestrales para quien lo hace bien. Si al proyecto le va bien, nos va bien a todos, • Montar una cocina desde cero y dejar tu huella en la carta y en los "Ilos", • Un proyecto con recorrido: el restaurante es el primer paso; los "Ilos" tienen vocación de marca independiente, • Creemos que el equipo es la clave del éxito de un proyecto. Queremos construirlo juntos, y cuidar al equipo y el ambiente para que dé gusto trabajar aquí En Ilo estamos construyendo algo nuevo: un proyecto único, con una idea distinta y ambición de crecer mucho más allá de esta primera cocina. Buscamos a quien quiera formar parte desde el principio y crecer con él. Si es lo tuyo, queremos conocerte.

📢 ¡Buscamos Cocinero/a y Ayudante de Cocina! Restaurante de cocina rumana y española busca incorporar a su equipo: • Cocinero/a, • Ayudante de cocina Se ofrece: • Contrato de trabajo., • Jornada completa., • Buen ambiente laboral., • Incorporación inmediata., • Salario según experiencia y valía. Se requiere: • Experiencia en cocina (especialmente para el puesto de cocinero/a)., • Ganas de trabajar y aprender., • Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo., • Se valorarán conocimientos de cocina rumana y/o española. Si quieres formar parte de un restaurante con un ambiente familiar y en crecimiento, ¡nos encantará conocerte! Envíanos tu currículum o ponte en contacto con nosotros para más información.

📢 ¡Buscamos Cocinero/a y Camarero/a para Restaurante Vietnamita en El Cañaveral (Madrid)! Vietnam Restaurante, restaurante vietnamita con experiencia desde 2013, busca incorporar de forma inmediata: 👨‍🍳 Cocinero/a Requisitos: • Experiencia en cocina (se valorará experiencia en cocina asiática o vietnamita)., • Persona responsable, organizada y con ganas de aprender., • Documentación en regla para trabajar en España. 🍽️ Camarero/a de Sala Requisitos: • Experiencia en atención al cliente., • Buena actitud, rapidez y trabajo en equipo., • Se valorarán conocimientos de inglés u otros idiomas., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato laboral., • Jornada completa o parcial (según disponibilidad)., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • Incorporación inmediata. 📍 Lugar de trabajo: El Cañaveral (Madrid) 📩 Si estás interesado/a, envíanos tu CV por WhatsApp o ponte en contacto con nosotros por mensaje privado. ¡Te esperamos para formar parte de nuestro equipo!

En nuestro hostel, valoramos la hospitalidad, la limpieza y el confort. Por eso, estamos en la búsqueda de una persona responsable y comprometida que se encargue de mantener nuestras habitaciones y áreas comunes impecables. Funciones principales: Realizar la limpieza diaria y profunda de habitaciones, baños y espacios comunes (recepción, cocina, comedor, pasillos, escaleras, etc.). Cambiar y lavar ropa de cama, toallas y otros textiles del hostal. Reponer suministros básicos en baños (jabón, papel higiénico, etc.). Reportar daños o irregularidades en las instalaciones. Usar adecuadamente los productos y equipos de limpieza, siguiendo las normas de seguridad establecidas. Mantener organizado y controlado el stock de insumos de limpieza. Requisitos: Experiencia previa en labores de limpieza, preferiblemente en hostales, hoteles o alojamientos turísticos. Puntualidad, responsabilidad y compromiso con la calidad del trabajo. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva. Disponibilidad para trabajar fines de semana Actitud proactiva, atención al detalle y buena disposición. Inglés conversacional (preferible, no excluyente)

Buscamos cocinero con experiencia demostrable, preferiblemente en cocina asiática, para nueva apertura. Persona responsable, organizada, y con actitud. Ofrecemos dos días libres consecutivos, estabilidad y posibilidades de crecimiento en un proyecto nuevo. Salario según experiencia y valía.

En Escudellar Arroz y Más buscamos una persona para gestionar los pedidos telefónicos de nuestros locales en fin de semana, en modalidad remota. Somos una marca especializada en arroces con varios locales en Madrid y alrededores, funcionando bajo un modelo de cocina centralizada. Funciones principales: • Atender llamadas de clientes y tomar pedidos con precisión (plato, cantidad, dirección, hora de entrega), • Introducir los pedidos en el sistema (Last.app / TPV), • Coordinar con el equipo de logística el despacho de Cabify según la ventana de entrega, • Resolver dudas de clientes sobre la carta, alérgenos y tiempos de entrega, • Gestionar incidencias de pedidos (cambios, cancelaciones, reclamaciones) con buen trato al cliente Requisitos: • Experiencia previa en atención al cliente y/o hostelería (valorable en toma de pedidos o centralita), • Buena dicción y capacidad de gestionar varias llamadas/pedidos a la vez, • Manejo básico de herramientas informáticas, • Disponibilidad sábados y domingos de 10:00 a 18:00 Se ofrece: • Contrato indefinido, • Jornada: sábados y domingos, de 10:00 a 18:00 h, • Modalidad 100% remota., • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo en empresa en crecimiento

En Home Burgers hacemos hamburguesas de verdad: producto fresco, carne de calidad y una cocina que se toma en serio lo que sale al pase. Buscamos sumar a alguien que disfrute, que no se achante en rush y que cuide su puesto como si fuera suyo. 📍 Calle de Hortaleza 72, Madrid Qué ofrecemos • 1300€ aprox netos/mes por 40h semanales, • Contrato indefinido desde el primer día, • Propinas repartidas entre el equipo, • Comida del turno incluida, • 30 días de vacaciones al año, • Incorporación inmediata, • Equipo joven, ambiente directo, sin malos rollos Horario: Turnos rotativos, combinando jornadas continuas y partidas según cuadrante semanal. Necesitamos disponibilidad real para ambos formatos , si solo puedes uno de los dos, esta oferta no es para ti. Lo que necesitamos de ti • Experiencia previa — si es en hamburguesería, mejor, • Aguantar el ritmo cuando el local se llena sin perder la cabeza ni la calidad, • Orden y limpieza reales, no de cara a la galería, • Ganas de quedarte y crecer con nosotros, • Dominio de Inglés

El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Barman que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición. Si siempre has querido trabajar en un restaurante donde se flambea se trincha, se desespina y se degüella, pero también se hace reír, se es cómplice en la experiencia, y que cuenta con profesionales especialistas como: sumilleres, fromelier, bartenders, o especialistas de café y té, este es tu sitio. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos., • Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo., • Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa., • Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año., • Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales)., • Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante., • Bonificación según el nivel de inglés acreditado., • Sueldo acorde a la experiencia., • Contrato indefinido., • Vacaciones en agosto. Requisitos • Imprescindible 1 año en restaurantes o bares de categoría similar., • Se valorarán estudios de hostelería., • Imprescindible nivel de inglés equivalente a B2 (sin necesidad de título)., • Conocimiento sobre coctelería clásica, • Conocimiento en destilados clásicos, • Ambición, autoexigencia y ganas de aprender.

En Pizza Natura seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro restaurante de Madrid. Buscamos personas comprometidas, responsables y con pasión por la cocina, que quieran formar parte de un equipo donde la calidad, la organización y el trabajo en equipo son pilares fundamentales. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Organización, atención al detalle y orientación a la calidad., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa en constante crecimiento., • Estabilidad laboral., • Formación y desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si quieres desarrollar tu carrera profesional en un proyecto consolidado y en plena expansión, nos encantará conocerte.

COCINERO/A RESPONSABLE – JEFE/A DE COCINA PARA CENTRO ESCOLAR Ubicación: Zona Concha Espina (Madrid) Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h Tipo de contrato: Fijo discontinuo (septiembre a finales de junio) Vacaciones: Según calendario escolar Incorporación: Septiembre 2026 Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Responsable / Jefe/a de Cocina para incorporarse a un centro escolar de la zona de Concha Espina (Madrid). La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina del centro, garantizando la correcta elaboración de los menús, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la adecuada organización y control de los recursos asignados. Se trata de un puesto con alto grado de autonomía y responsabilidad, ideal para profesionales con experiencia en colectividades, colegios, residencias o comedores escolares. Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos para alumnado interno y profesorado., • Elaboración diaria de los menús del comedor escolar., • Preparación y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias., • Organización y supervisión de los procesos de producción y servicio., • Recepción y control de mercancías., • Realización y seguimiento de pedidos a proveedores., • Control de stock e inventarios periódicos., • Control de costes y reporte de consumos y gastos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y procedimientos de la empresa., • Aplicación y supervisión de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Gestión documental relacionada con APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas, registros y trazabilidad., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de instalaciones y equipos., • Coordinación con la dirección del centro y responsables de la empresa., • Formación y supervisión del personal de cocina cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a responsable, jefe/a de cocina o puesto similar., • Experiencia en colectividades, comedores escolares, residencias o restauración organizada., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente., • Experiencia en gestión de alergias e intolerancias alimentarias., • Capacidad para organizar el trabajo diario de forma autónoma., • Conocimientos de gestión de compras, pedidos e inventarios., • Manejo básico-medio de herramientas informáticas., • Capacidad para realizar pedidos online, gestión documental, inventarios y reportes de costes mediante ordenador., • Persona organizada, responsable, resolutiva y orientada a la calidad del servicio. Se valorará especialmente • Formación específica en Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa en centros educativos., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Cercanía al centro de trabajo o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada., • Jornada intensiva de mañana., • Conciliación familiar y laboral., • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario a negociar según experiencia, formación y valía aportada por la persona candidata. Si eres una persona organizada, responsable, con experiencia en colectividades y buscas un horario compatible con la vida familiar, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible aportar experiencia reciente en colectividades, comedores escolares o restauración organizada. Abstenerse candidatos sin experiencia en gestión de cocina y control documental.

Jefe de cocina con experiencia en desayunos, brunch.Experiencia en cocina SIN salida de humos con conocimientos en hornos de coccion acelerada y hornos de conveccion.Nueva apertura en septiembre de 2026. Calle María De Molina

Jefe de Partida – Manifesto 13 Condiciones • Sueldo: 1.500 € netos mensuales + propinas, • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido, • Ambiente profesional y dinámico, • Oportunidades reales de crecimiento Descripción del puesto En Manifesto 13 buscamos un Jefe de Partida con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de una sección de la cocina, garantizando calidad, ritmo de servicio y una ejecución impecable. Responsabilidades • Preparación, producción y pase de los platos de tu partida, • Control de mise en place y cumplimiento de fichas técnicas, • Supervisión y coordinación de ayudantes y cocineros, • Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Gestión de pedidos y control de stock, • Colaboración con el Sous Chef y el Chef Requisitos • Experiencia previa como Jefe de Partida o rol similar, • Dominio de técnicas culinarias, • Organización y capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo

¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Camarero/a profesional, con mentalidad de servicio, organización y responsabilidad operativa. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia demostrable en sala o atención al cliente en restauración., • Entienda que el servicio es parte clave de la experiencia de marca., • Sea organizada y ordenada en su estación de trabajo., • Sepa trabajar bajo presión en momentos de alto volumen., • Tenga buena comunicación con cocina y barra., • Sea puntual y disciplinada con protocolos internos., • Cuide la imagen personal y la presentación., • Tenga actitud proactiva y resolutiva frente a incidencias.

Buscamos a camareros, ayudantes de cocina y cocinero, con experiencia y papeles para contrato indefinido y sueldo a convenir

Puesto de limpieza de cocina. Se necesita experiencia,rapidez y motivacion. Solo 4 horas. 2 dias/semana.

Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un café-restaurante dinámico. Sus principales responsabilidades incluirán la preparación y cocción de una variedad de platos según nuestras recetas y estándares de calidad, así como organizar el servicio. Deberá asegurar la excelente presentación de los alimentos, mantener la limpieza y el orden de su estación de trabajo, y adherirse estrictamente a las normativas de higiene y seguridad alimentaria. El rol requiere una persona organizada, proactiva y atenta al detalle, con capacidad para gestionar el inventario de ingredientes, Así como la propia oferta Gastronómica adecuada a los espacios medios y organizar eficazmente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio óptimo. Se valorará la experiencia previa en un puesto similar.

Se necesita camarera/o con experiencia y conocimiento básico en cocina española interesados pasarse por el local Dori y Cali en calle Mieres 11 por la mañana de 10:00am a 3:00pm y por la tarde a partir de las 8:00pm

Incorporación inmediata, aunque el restaurante permanecerá cerrado del 10 al 24 de agosto. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a sushiman / itamae con experiencia previa trabajando en barras de restaurantes japoneses de nivel, que quiera seguir formándose y desarrollar su carrera dentro de un proyecto gastronómico exigente y en pleno crecimiento. Buscamos a alguien que ya tenga una buena base técnica, que conozca el funcionamiento y la exigencia de una barra japonesa y que, sobre todo, tenga ganas de seguir aprendiendo, evolucionando y construyendo su propio camino profesional. Para nosotros es fundamental que la persona que se incorpore entienda el tipo de proyecto que es Bakko y tenga un interés real por formar parte de él. Queremos a alguien ambicioso profesionalmente. Una persona que no busque simplemente un puesto de trabajo, sino un restaurante donde seguir creciendo, mejorar su técnica, asumir cada vez más responsabilidad y, con el tiempo, hacerse un nombre dentro de la cocina japonesa. Perfil que buscamos Al menos 2 años de experiencia trabajando en barras de restaurantes japoneses de nivel. Buena base técnica en la elaboración de sushi. Experiencia en la elaboración de nigiris y otras preparaciones de barra. Conocimiento y experiencia en la manipulación y corte de pescado. Buen manejo y conocimiento del arroz, uno de los aspectos fundamentales de nuestra propuesta. Experiencia trabajando durante servicios exigentes. Cuidado por el detalle, el orden y la limpieza. Respeto absoluto por el producto. Paciencia, constancia y capacidad de aprendizaje. BUEN TRABAJO EN EQUIPO; actitud humilde y ganas de seguir evolucionando profesionalmente. No buscamos a alguien que considere que ya lo sabe todo. Buscamos a alguien que ya tenga una buena base y que quiera llevarla mucho más lejos. Funciones Elaboración de nigiris, makis y otras preparaciones de sushi. Preparación, elaboración y cuidado del arroz. Manipulación, limpieza y corte de pescado. Preparación y organización de la mise en place de la partida. Participación activa en el servicio de la barra. Cuidado y aprovechamiento del producto. Mantenimiento del orden y limpieza de la partida. Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio. Aprendizaje progresivo de las técnicas, estándares y filosofía de trabajo de Bakko. Trabajarás junto al equipo de cocina, con formación directa y una evolución progresiva dentro de la partida. Qué esperamos de ti Que tengas una buena base. Que conozcas el ritmo de trabajo de una barra japonesa. Que tengas interés real por la cocina japonesa y por seguir aprendiendo. Que seas exigente contigo mismo. Que respetes el producto, al equipo y la profesión. Y, sobre todo, que tengas ambición por crecer. Porque podemos ayudarte a mejorar una técnica. Podemos enseñarte nuestra forma de trabajar. Podemos ayudarte a entender mejor el producto y a evolucionar profesionalmente. Pero las ganas de aprender y de construir una carrera tienen que venir de ti. Horario Turno partido: Entrada aproximada entre las 11:30 y las 12:00 para preparación y servicio de comidas. Reincorporación a las 19:30 para preparación y servicio de cenas. Con descanso entre turnos. Apertura del restaurante: Lunes y martes solo abre por la noche. De miércoles a sábado abre en turnos partidos de comida y cena. Domingo cerrado. Qué ofrecemos Formación real en cocina japonesa. Trabajo con producto de alta calidad. Aprendizaje directo dentro de un restaurante gastronómico exigente. La oportunidad de seguir desarrollando tu técnica como itamae. Un equipo joven, profesional y ambicioso. Un proyecto en pleno crecimiento. Posibilidad real de asumir más responsabilidad y evolucionar dentro del restaurante. Buscamos a alguien que quiera crecer con Bakko. Si ya tienes experiencia trabajando en barras japonesas, tienes una buena base técnica y estás buscando un restaurante donde seguir aprendiendo, evolucionar y construir una carrera dentro de la cocina japonesa, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos dónde has trabajado, cuál es tu experiencia en barra y qué buscas en tu siguiente etapa profesional.

Oferta de empleo – Jefe/a de Sala Buscamos una persona que quiera construir un proyecto a largo plazo, con autonomía para liderar el equipo, mejorar procesos y convertir el servicio de sala en uno de los grandes valores del restaurante. Tendrá capacidad real para implantar estándares, formar al equipo y desarrollar una experiencia de cliente de primer nivel. Si eres una persona con capacidad de liderazgo, pasión por la restauración y orientación a la excelencia en el servicio, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás el responsable de dirigir el servicio de sala, coordinando al equipo y garantizando una experiencia impecable para cada cliente. Buscamos a alguien capaz de aportar criterio, organización y liderazgo para seguir elevando el nivel de nuestro comedor y consolidar un servicio de referencia. Responsabilidades • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala., • Organizar y supervisar el servicio diario., • Garantizar una atención al cliente excelente y personalizada., • Gestionar reservas y la operativa del restaurante mediante CoverManager., • Coordinar el servicio utilizando PDA y otras herramientas digitales., • Supervisar la correcta ejecución de los protocolos de servicio., • Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes., • Trabajar de forma coordinada con cocina para asegurar una experiencia fluida y de máxima calidad., • Detectar oportunidades de mejora e implementar iniciativas que eleven continuamente la experiencia en sala. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Segundo/a Jefe/a de Sala., • Capacidad para gestionar y desarrollar equipos., • Dominio avanzado de CoverManager., • Experiencia trabajando con PDA en el servicio., • Amplios conocimientos de vino y servicio de sala., • Nivel alto de inglés para atender a clientela internacional., • Persona organizada, resolutiva, con iniciativa y atención al detalle., • Pasión por la hospitalidad y la mejora continua. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 32.000 € brutos anuales., • 44 días de vacaciones al año (30 + festivos trabajados), incluyendo 4 semanas consecutivas en julio/agosto y el período de Navidad., • Horario de martes a sábado, con domingo y lunes libres., • Incorporación prevista el 24 de agosto, tras el cierre vacacional., • La oportunidad de liderar un proyecto donde el servicio, el vino y la experiencia del cliente son protagonistas, con margen real para aportar ideas, mejorar procesos y dejar tu sello en el comedor.

En Baba buscamos cocinero/a para trabajar con nosotros 40 horas semanales. Ambiente dinámico y oportunidad de crecimiento internamente en la empresa. Valoramos experiencia, trabajo en equipo y pasión por la cocina. 📌 Detalles del puesto: • Día: de miércoles a domingo., • Horario: aproximadamente de 10:00 a 18:00 y los viernes noche de 16:00 a 00:00, • Total semanal: 40 horas, en horario siempre continuo, • Requisito: Experiencia de 4-5 años previa en cocina (ritmo alto, manejo de estaciones) ✅ Ofrecemos: • Horario continuo de 40 horas, • Contrato indefinido, • Ambiente de trabajo cercano y organizado ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 4-5 años en puestos similares., • Conocimiento de técnicas de cocina, manejo de equipos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, con iniciativa y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar los viernes noche, fines de semana y festivos. Funciones principales: • Preparación, cocinado y presentación de platos según estándares de Baba., • Control de stocks y rotación de productos., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de cocina., • Colaboración en la creación de menús o platos especiales., • Cumplimiento estricto de normativas de higiene alimentaria.

Se busca un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Servicio con alta demanda de comensales. -Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general. -Liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.