Cocina experiencia jobs in Rosas - Page 8Create job alerts

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Cocineros/as para nuestro restaurante Nomomoto Delivery de Madrid, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: • Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable, • Cumplir con los estándares exigidos por el Chef, • Preparar los alimentos, • Certificar el sabor y calidad de cada plato, • Cocinar y presentar los platos, • Adaptar o cambiar el menú del establecimiento, • Organizar las comandas, • Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: • Adaptabilidad, • Flexibilidad, • Atención al detalle, • Precisión y responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Trabajar bajo presión, • Comunicación, • Resolución Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable, • Se valorará experiencia con cocina japonesa, • Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina, • Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas, • Se valorará diploma en una escuela de cocina, • Disponibilidad para trabajar a jornada completa y turno partido. Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

En Agentya Hostelería estamos incorporando Cocineros/as para un importante proyecto en la zona de Retiro. Buscamos personas con experiencia en cocina española tradicional, actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo donde se valora el talento y el compromiso. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Cocina profesional y dinámica Si la cocina es tu pasión y quieres seguir evolucionando profesionalmente, nos encantaría conocerte.

Recepcionista de Hotel - Grupo Paraguas En Grupo Paraguas trabajamos cada día para que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes y hoteles, ofreciendo cocina de excelencia, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Buscamos incorporar a nuestro equipo Recepcionistas de Hotel apasionados por la atención al cliente, con vocación de servicio y ganas de desarrollarse en un grupo de lujo en constante expansión. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 1 año como recepcionista en hoteles de categoría lujo. Formación universitaria o grado superior en Turismo u Hostelería. Se valorará experiencia con PMS, especialmente Mews. Elevada orientación al cliente, vocación de servicio y atención al detalle. Capacidad resolutiva, habilidades para la gestión de incidencias y manejo del multitasking. Trabajo en equipo y excelente actitud profesional. Idiomas: imprescindible dominio de castellano e inglés, además de un tercer idioma (se valorarán positivamente otros idiomas). Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana, tarde o noche, así como fines de semana y festivos. Funciones: Gestionar las entradas y salidas de los clientes del Hotel. Atender al cliente en la recepción, vía telefónica o por email: Informar y asesorar de los servicios turísticos, así como responder a las peticiones de información que formulen los clientes. Gestionar las reservas individuales y promover la venta de habitaciones, así como de upsellings. Dar soporte en reservas de grupos y rooming list. Gestionar las reclamaciones de los clientes y solucionar las incidencias que se puedan producir durante el turno. Ser responsable de la facturación, el cobro y el cierre de caja durante su turno. Contacto con el resto de los departamentos del Hotel para el correcto funcionamiento. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto estable con desarrollo profesional., • Formación continua a cargo de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico.

¿Te apasiona la cocina y trabajar con materia prima de calidad? Buscamos Jefes/as de Partida para incorporarse a un grupo consolidado en restauración, con espacios emblemáticos y una propuesta gastronómica de referencia en Madrid. Formarás parte de un equipo de cocina profesional, dinámico y exigente, donde se apuesta por la calidad, la organización y el desarrollo del talento. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida., • Dominio de la gestión de una partida y control del servicio., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para realizar turnos seguidos y rotativos. Se ofrece: • Jornada completa., • Turnos rotativos., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, organizada y disfrutas ofreciendo la máxima calidad en cada servicio, ¡queremos conocerte!

En Grupo Lamucca buscamos incorporar un/a segundo/a jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid Contamos con diferentes conceptos gastronómicos, con una propuesta culinaria cuidada, técnica y creativa, orientada a ofrecer una experiencia diferencial dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a jefe/a de cocina (imprescindible)., • Experiencia gestionando equipos de 10 personas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Experiencia en entornos de restauración gastronómica de alto volumen., • Control de costes, escandallos y gestión de proveedores., • Supervisión de estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo excelencia operativa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico ambicioso y consolidado., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo., • Entorno de trabajo profesional y exigente., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Si eres un/a líder apasionado/a por la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto referente en Madrid, estaremos encantados de conocerte.

Fecha de incorporación: 31 agosto 2026 Funciones principales: • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Diseño de menús, escandallos, control de gastos, inventarios, controles de materiales, realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento, correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Formación del personal a su cargo, información y gestión diaria del personal a su cargo., • Dar servicios de catering., • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés., • Competencias imprescindibles:, • 5 años de experiencia en puestos similares., • Nivel medio office (Word, Excel, power point, outlook…), • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Persona creativa, con don de mando., • Carné de conducir y vehículo propio., • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado., • Se valorará:, • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes., • Conocimiento en cocina saludable y catering Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria., • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) para un de nuestros centros hospitalarios. La persona incorporada será responsable de la limpieza de las instalaciones de cocina y comedir de un centro hospitalario en Madrid. Ofrecemos: • Jornada de 40h semanales., • Horario: mañana y/o tarde según cuadrante – de lunes a domingo, con dos días de descanso según convenio., • Salario según convenio., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, fogones, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Preparar los ingredientes que el/a cocinero/a necesite (cortar, pelar...) y apoyarlo. durante la preparación de platos., • Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Requisitos del puesto • Formación Estudios básicos obligatorios., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Trabajo en equipo. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

Pizzería Carlos es una cadena de restauración en plena expansión, reconocida por su ambiente cercano, su servicio ágil y la calidad de sus productos. Nuestro equipo trabaja con pasión para ofrecer una experiencia excelente a cada cliente, combinando tradición, innovación y un fuerte compromiso con el buen servicio. Apostamos por el crecimiento interno, el desarrollo profesional y un entorno de trabajo dinámico donde las personas son el centro de todo lo que hacemos. Con motivo de su crecimiento, Pizzería Carlos busca incorporar a su equipo un/a Técnico Contable Junior responsable de la gestión de impuestos, y control de inventarios y activos Funciones principales • Gestión de impuestos Preparar, revisar y presentar declaraciones fiscales periódicas (IVA, IRPF, Impuesto de Sociedades), asegurando el cumplimiento normativo y la optimización tributaria., • Gestión de activos Controlar la adquisición, amortización y baja de activos fijos (equipos de cocina, mobiliario, vehículos de reparto), manteniendo actualizado el libro de activos., • Control de inventarios Supervisar el registro de entradas y salidas de materias primas, realizar conciliaciones de stock y detectar mermas o desviaciones para garantizar la fiabilidad de los balances., • Conciliación bancaria Verificar movimientos de cuentas, pagos a proveedores y cobros de clientes, incluyendo liquidaciones de plataformas de delivery., • Elaboración de informes financieros Preparar reportes mensuales de resultados, análisis de costes y márgenes de rentabilidad para apoyar la toma de decisiones estratégicas., • Apoyo en auditorías Facilitar documentación y registros contables en procesos de auditoría interna y externa, garantizando transparencia y trazabilidad., • Optimización de procesos Proponer mejoras en sistemas de control contable, digitalización de procesos y eficiencia en la gestión administrativa. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en tareas contables., • Manejo sólido de Excel y herramientas ofimáticas., • Conocimientos básicos de software de gestión contable., • Organización, rigor y precisión en el trabajo., • Capacidad de comunicación y trabajo en equipo. Se valorará • Experiencia con el software A3 Se ofrece • Contrato estable e incorporación a una empresa en plena expansión., • Formación inicial y acompañamiento en la integración., • Buen ambiente de trabajo y cultura empresarial cercana., • Retribución flexible: seguro médico opcional., • Horario flexible. De lunes a jueves entrada de 8:30 a 9:30 y salida de 17:30 a 18:30 y los viernes de 9:00 a 15:00. Julio y Agosto de 8:00 a 15:00., • Banda salarial de 20K a 22K según experiencia + Variable, • Plan de Carrera personalizado., • C/ San Romualdo, 26 - 28037 - Madrid

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Camarero/a para unirse a nuestro equipo con una jornada de 20 horas semanales. Como camarero/a, serás parte esencial de la experiencia de nuestros clientes. Queremos contar con personas activas, con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por el servicio. Responsabilidades • Atender y ofrecer una experiencia amable, rápida y eficiente a nuestros clientes., • Tomar pedidos en caja, servir platos y bebidas asegurando la máxima calidad y presentación., • Conocer en profundidad nuestro menú y filosofía para poder asesorar y resolver dudas., • Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio coordinado y la satisfacción del cliente., • Participar activamente en la promoción de nuestros valores y la Real Food Revolution. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes, preferiblemente en entornos dinámicos., • Pasión por la atención al cliente y el trabajo en equipo., • Habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Pasión por la restauración y la comida saludable., • Español alto o nativo e inglés intermedio (otros idiomas serán valorados). Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 20h semanales, • Extras: festivos trabajados, nocturnidades y horas complementarias Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Camarero/a de Sala – Restaurante Gastronómico de Alto Nivel ¿Te apasiona la alta restauración y el trato cuidado al cliente? Esta es tu oportunidad para formar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos y prestigiosos, vinculado a uno de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional. Te incorporarás a un restaurante vanguardista, donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son parte esencial de cada servicio. Formarás parte de un equipo profesional, estable y exigente, orientado a ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Funciones principales • Ofrecer una atención personalizada y cercana al cliente, garantizando una experiencia de alto nivel., • Realizar la toma de comandas y asesorar sobre la carta, tanto en comida como en bebida., • Ejecutar el servicio en mesa siguiendo los estándares propios de la alta restauración., • Coordinarse de forma fluida con cocina y con el resto del equipo de sala., • Preparar, organizar y mantener el espacio de trabajo en perfectas condiciones antes, durante y después del servicio. Requisitos • Experiencia previa de 1 a 2 años en restaurantes gastronómicos, de alto nivel o alta restauración., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y trato profesional., • Clara orientación al detalle, vocación de servicio y pasión por la gastronomía., • Nivel medio-alto de inglés, valorable., • Capacidad para trabajar en equipo, con agilidad y bajo presión en servicios exigentes. Se ofrece • Contrato fijo indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos partidos, consecutivos y rotativos., • Dos días consecutivos de descanso., • Salario entre 20.000 € y 23.000 € brutos anuales, en 12 pagas., • Incorporación a un equipo estable, profesional y orientado a la excelencia., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y exigente, dentro de un proyecto gastronómico de referencia.

¿Te apasiona la cocina de eventos de gran formato y la gastronomía de alto nivel y te gustaría desarrollar tu trayectoria profesional por ese camino? ¡Esta oferta es para ti! En Staff Global Group, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida / Chef de Partie para formar parte del equipo de hospitality VIP que dará servicio en un gran evento automovilístico internacional que se celebrará en Madrid (IFEMA). ¿Dónde? IFEMA Madrid (Recinto Ferial de IFEMA – Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid). Jornada y horario • Contrato fijo discontinuo asociado al evento., • Del 10 al 13 de septiembre de 2026 (disponibilidad completa para los 4 días). ¿Qué harás? • Asumir la responsabilidad total de una partida (caliente, fría, pastelería, etc.)., • Organizar y supervisar la mise en place de su estación., • Preparar y emplatar siguiendo las recetas y las especificaciones exactas., • Controlar las porciones, la temperatura y la presentación en cada pase., • Supervisar y dirigir a los Commis Chefs de su partida., • Cumplir de forma rigurosa con los protocolos HACCP y de seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Formación en cocina y mínimo 3-4 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel., • Dominio de las técnicas culinarias de su partida., • Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad., • Capacidad para dirigir y organizar personal junior., • Conocimiento de HACCP y carné de manipulación de alimentos en vigor., • Disponibilidad para los 4 días del evento (10-13 de septiembre). Uniformidad uniformidad pendiente de confirmación definitiva con la agencia. ¿Qué ofrecemos? • Retribución: 16,39 €/hora bruto., • Participación en un evento internacional de gran formato y alta visibilidad., • Un entorno profesional, dinámico y exigente en el que aprender y crecer., • Posibilidad de continuidad en futuros proyectos y eventos de Staff Global Group. ¿Por qué trabajar con Staff Global Group? No solo formarás parte de esta campaña, sino que tendrás la oportunidad de participar en futuros proyectos con nosotros. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, y siempre buscamos contar con las mejores personas para próximas campañas y eventos.

Oferta de empleo: Cocinero/a de Catering para Eventos – Madrid En ABC Live Experience buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Catering para Eventos para dar apoyo en producción y servicio durante la temporada de eventos en Madrid. Ubicación: Madrid Duración: incorporación inmediata hasta octubre, con actividad durante lo que queda de junio, julio excepto la última semana, septiembre completo y octubre completo. Jornada: 40 horas semanales Horario: según producción y necesidades de los eventos Salario: 1.750 € brutos mensuales Funciones principales: Preparación y elaboración de propuestas gastronómicas para eventos. Apoyo en la producción previa y durante el servicio. Montaje, organización y limpieza del área de cocina. Control básico de materia prima, stock y conservación de alimentos. Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad. Coordinación con el equipo de catering y producción del evento. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en catering, eventos, colectividades u hostelería. Disponibilidad para trabajar en horarios vinculados a eventos y producción. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de trabajo. Persona organizada, resolutiva y con actitud de equipo. Valorable disponer de formación en manipulación de alimentos. Ofrecemos: Contrato temporal para la temporada de eventos. Jornada completa de 40 horas semanales. Salario de 1.750 € brutos mensuales. Incorporación a un equipo dinámico dentro del sector eventos.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de ramen, gyoza, robata, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, robata, teppan, elaboración de caldos dashi y tare para ramen., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de 19.200 €. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group estamos en búsqueda de un Sushiman/Sushiwoman que sean dinámico, responsable, creativos, con capacidad de liderazgo y ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía para uno restaurante reconocido en el centro de madrid. 🚀*¿Qué ofrecemos?* • Incorporación inmediata a uno de los grupos más consolidados con proyección nacional e internacional., • Contrato indefinido a jornada completa de 40h., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri, makis, uramakis, temakis y otras especialidades de cocina japonesa como arroces y salsas., • Limpieza, corte y preparación de pescados, mariscos, verduras y demás ingredientes siguiendo los estándares de calidad., • Control de la frescura y conservación de los productos, respetando la cadena de frío. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como sushiman/sushiwoman, • Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Conocimientos en cocina asiática y/o fusión (como preferencia)., • Organización, proactividad ,responsabilidad y orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un nuevo proyecto gastronómico que nace en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid) con una misión clara: compartir nuestra pasión y amor por los tacos. Creemos en la comida real, en los sabores que cuentan historias y en cuidar cada detalle, desde el marinado hasta el momento en que el taco llega a la mesa. Apostamos por una cocina honesta, hecha con producto, técnica y mucho cariño. Buscamos personas auténticas, con pasión por lo que hacen y con ganas de sumar y crecer en un proyecto que está dando sus primeros pasos, pero con una visión grande de futuro. Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/ a Planchaste para sumarse a nuestra taquería en Madrid de manera temporal cubriendo una baja. Serás la persona encargada de cortar y montar los trompos durante el servicio en nuestra cocina abierta, convirtiéndote en el rostro visible y el espectáculo de la barra. Buscamos a alguien que combine técnica, ritmo y orgullo por el oficio, manteniendo la calidad y consistencia en cada plato y ofreciendo un servicio cordial y profesional a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparación de guarniciones para tacos siguiendo las recetas y estándares del local., • Corte, montaje y mantenimiento de trompo durante todo el servicio, cuidando ritmo, técnica y presentación, • Apoyo a plancha y emplatado colaborando con el resto del equipo cuando se requiera, • Control de calidad garantizando consistencia en el corte, el porcionado y tiempos de servicio., • Limpieza y mantenimiento conforme al a la normativa de los trompos, utensilios, tablas de corte y superficies., • Control de inventarios verificando existencias de materias primas, etiquetado y almacenamiento, • Colaboración en apertura y cierre del local, apoyando en mise en place al inicio y limpieza profunda al final del turno Qué buscamos • Experiencia mínima de 1 año como taquero/a en taquerías mexicanas., • Preferible tener dominio del corte al pastor (técnica, ritmo y porcionado)., • Conocimiento en cortes de carne, manejo de plancha y control de cocción., • Pulcritud, velocidad y orgullo por el oficio., • Buenas habilidades de comunicación y orientación al trabajo en equipo., • Indispensable: permiso de trabajo en regla para España., • Valorable: experiencia en manejo de trompos de carne y carnet de manipulador de alimentos en vigor (en caso contrario, la empresa lo facilita al inicio). Qué ofrecemos • Contrato: temporal (cubriendo baja), • Jornada: completa, • Horario: turno partido (comida + cena) Beneficios • Comida incluida durante el turno, • Ambiente de trabajo cercano, dinámico y con mucha pasión por lo que hacemos

Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar la gestión integral de un espacio gastronómico emblemático en Madrid. La persona seleccionada asumirá la dirección del establecimiento, coordinando todas las áreas del negocio para garantizar un funcionamiento eficiente y alineado con los estándares de la empresa. Tendrá la responsabilidad de liderar un equipo de más de 40 profesionales, impulsar su desarrollo, optimizar los resultados del restaurante y velar por una experiencia excelente para el cliente, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 40 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo ., • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Buscamos Sumiller - Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller - Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 1 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia demostrable como responsable de vino., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Control y gestión de la bodega, • Actualización y optimización de la carta de vinos, • Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo a convenir., • Incorporación Febrero 2026, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Buscamos un/a Director/a General para asumir el liderazgo integral de un restaurante de referencia en Madrid, con una sólida trayectoria y un alto nivel de exigencia en su operativa y servicio. Principales responsabilidades: • Asumir la dirección global del establecimiento, asegurando la coordinación eficaz de las distintas áreas y el correcto desarrollo de la operación., • Liderar y desarrollar un equipo de más de 30 profesionales, fomentando una cultura de compromiso, colaboración y orientación a resultados., • Garantizar la excelencia del servicio y la aplicación consistente de los estándares de calidad definidos., • Supervisar la planificación operativa y la adecuada organización de los equipos, incluyendo turnos, dimensionamiento y necesidades de personal., • Acompañar a los responsables de las diferentes áreas, favoreciendo una gestión coordinada y una comunicación fluida entre los equipos., • Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos., • Analizar y realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, costes, productividad y rentabilidad., • Identificar oportunidades de mejora y poner en marcha iniciativas orientadas a optimizar la operación y los resultados del negocio., • Tomar decisiones y liderar la resolución de incidencias con criterio, agilidad y orientación a la solución., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable, así como de los procedimientos internos en materia de seguridad alimentaria, prevención y operación. Perfil requerido • Experiencia de al menos 5 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Restaurante, Gerencia o gestión integral de establecimientos de restauración., • Experiencia demostrable liderando equipos numerosos y estructuras operativas complejas., • Perfil con visión de negocio, capacidad de análisis y orientación a la mejora continua., • Liderazgo maduro, capacidad para desarrollar equipos y habilidad para generar compromiso., • Elevada orientación al cliente, al servicio y a la consecución de objetivos., • Capacidad de organización, priorización y toma de decisiones en entornos de elevada exigencia., • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas., • Experiencia en restauración con un alto nivel de actividad y exigencia operativa., • Nivel alto de inglés., • Se valorará formación especializada en Hostelería, Turismo o Gestión de Empresas. Se ofrece • Incorporación a un restaurante de referencia y a un proyecto estable con visión de largo plazo., • Contrato indefinido, tras el correspondiente periodo de prueba., • Posición de máxima responsabilidad y visibilidad dentro de la operación., • Integración en un equipo profesional y comprometido con la excelencia., • Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia y el alcance de la posición., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Buscamos un Sous Chef / Segundo Jefe de Cocina especializado/a en sushi para unirse a nuestro equipo. Se requiere experiencia demostrable como Sushiman o Sushiwoman. Las responsabilidades incluyen: • Dominio en cortes de pescado y preparación de sushi., • Experiencia en el área de platos calientes., • Gestión eficiente de la cocina y del personal. Trabajarás en un restaurante japonés sin gluten ubicado en el centro de Madrid.

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

Cocina En DiverXO, el restaurante de tres estrellas Michelin, liderado por el chef Dabiz Muñoz, buscamos cocineros/as que compartan nuestra pasión por la vanguardia y la excelencia. Si estás preparado/a para formar parte de una experiencia culinaria revolucionaria que desafía los límites de la alta cocina, queremos conocerte. Funciones: • Elaborar los platos con precisión, siguiendo las técnicas y estándares establecidos por el chef y su equipo., • Cumplir con todas las normativas y regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la manipulación de alimentos., • Control de stock., • Colaborar con otros miembros del equipo de cocina en la coordinación de tareas y la comunicación de necesidades o problemas que puedan surgir durante el servicio., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. · Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio., • Plan de formación interno., • Plan de Carrera dentro del Grupo., • Múltiples beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alta cocina., • Capacidad de trabajo en equipo en entornos dinámicos y exigentes., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas., • Atención al detalle y compromiso con los estándares de calidad más altos. Si crees que tienes la energía, el talento y la pasión para cocinar sin límites, este es tu momento. Únete al UniverXO DiverXO y transforma la gastronomía con nosotros. ¡Te esperamos!

Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre. Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes. Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes, dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor. Funciones y Responsabilidades Principales • Captación Activa (Outbound): Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (wedding planners) y colectivos de alto poder adquisitivo., • Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico., • Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo. • Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes., • Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado., • Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rentabilidad y seguimiento del pipeline comercial a través de CRM. • Desarrollar estrategias de up-selling y cross-selling con clientes existentes para maximizar la recurrencia de sus eventos y reservas gastronómicas., • Asegurar que los estándares de servicio y la experiencia de cliente proyectados durante la venta se cumplan con la excelencia propia del Grupo Lezama. Requisitos del Perfil • Experiencia: Mínimo de 4–5 años en puestos de desarrollo comercial o dirección de ventas dentro de la hostelería, grupos de restauración o empresas de catering., • Red de contactos activa: Cartera de clientes propia (empresas, agencias de eventos, OPCs, organizadores de eventos privados) y conocimiento profundo del tejido empresarial local/nacional., • Habilidades comerciales: Marcada vocación captadora (hunter), altas dotes de negociación, perspicacia para detectar oportunidades de negocio y capacidad de cierre., • Pasión por la gastronomía: Conocimiento de tendencias en restauración, eventos y catering., • Idiomas: Español nativo e Inglés fluido (muy valorable un segundo idioma extranjero)., • Orientación a Resultados: Hábito de trabajo por objetivos (KPIS de prospección, reuniones realizadas, eventos cerrados y facturación alcanzada). ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero de reconocido prestigio con marcas históricas y espacios singulares., • Proyecto estable y ambicioso con capacidad de impacto real en las líneas de negocio del grupo., • Paquete retributivo competitivo: Salario Fijo + Atractivo Plan de Comisiones/Bonus vinculado directamente a la consecución de nuevos clientes y cifra de negocio generada., • Formar parte de un equipo humano profesional, con una sólida cultura de excelencia en el servicio.

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF/JEFE DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación SEPTIEMBRE. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, comprometida con mejorar la sociedad a través de la comida real. Nuestra misión es hacer que comer sano sea sencillo, accesible y delicioso, combinando sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias. Somos una comunidad de personas auténticas que crecen y suman en un entorno dinámico y comprometido. Buscamos a un office que tenga disponibilidad inmediata. Responsabilidades: Lavar y mantener limpios platos, utensilios y equipos de cocina. Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo ordenado y eficiente. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hostelería. Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales. Compromiso con la limpieza y el orden. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto que está revolucionando los hábitos de alimentación saludable., • Jornada parcial y 3 días de descanso consecutivos., • Salario de 750 euros brutos mensuales., • Extras por festivos trabajados y horas complementarias., • 50% de descuento en todos nuestros restaurantes. ##

📍 Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: 40h semanales 💰 Salario: 1.450 € netos/mes + propinas 🚀 Incorporación: Inmediata Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante con buen ambiente, equipo cercano y cocina basada en producto de calidad. Qué ofrecemos ✅ Contrato indefinido y jornada completa ✅ Salario estable + propinas ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipo unido y profesional ✅ Posibilidad de aprender, aportar ideas y crecer dentro del proyecto Horario Lunes: 16:00 – 23:30 Martes: 16:00 – 23:30 Miércoles: libre Jueves: 11:30 – 16:00 / 20:00 – 00:00 Viernes: 11:30 – 16:00 Sábado: 14:00 – 23:00 Domingo: libre Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea y tradicional., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, punto y presentación., • Apoyo en el pase en momentos de mayor volumen., • Control de mermas y registros APPCC., • Coordinación con el equipo de cocina. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina de volumen medio/alto., • Persona responsable, estable y comprometida., • Capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de crecer dentro de un proyecto serio. Buscamos una persona con actitud, organizada y con ganas de estabilidad en un restaurante con buen ambiente y producto de calidad. 👉 Inscríbete ahora. Incorporación inmediata.

¿Quieres formar parte del equipo de cocina XO? En StreetXO buscamos cocineros/as con actitud, ganas y pasión por la gastronomía. Funciones: • Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio., • Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos., • Control de stock., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil., • Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos., • Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Restaurante galardonado con estrella Michelin, perteneciente a un grupo de alta gastronomía con distintos establecimientos en Madrid, busca incorporar Camarero/a de sala, con experiencia en restaurantes de máximo nivel. Buscamos un perfil con trayectoria en fine dining, excelente presencia, dominio del inglés y una actitud impecable orientada al cliente. Es una oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico de prestigio, con un equipo joven, exigente y altamente profesionalizado. FUNCIONES PRINCIPALES • Ejecutar un servicio de sala exquisito, preciso y altamente protocolario., • Atender y guiar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Explicar platos, técnicas y elaboraciones con seguridad y dominio del inglés., • Coordinarse con cocina y sumillería para asegurar un servicio fluido., • Preparación de la sala, mise en place y control de estándares., • Gestión de comandas, cobros y seguimiento de necesidades del cliente., • Mantener una imagen impecable y una actitud profesional en todo momento. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en sala., • IMPRESCINDIBLE Experiencia previa en alta gastronomía., • IMPRESCINDIBLE Nivel de inglés C1, oral y escrito., • Excelente presencia, don de gentes y trato exquisito., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y orientados al detalle. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa (40h)., • Incorporación inmediata., • Horario combinado con turnos seguidos y turnos partidos., • 2 días libres seguidos semanales., • Salario: 20.000–25.000 € brutos/año, según experiencia + propinas., • Entorno gastronómico de máximo nivel y posibilidad real de crecimiento interno.

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos Segundo/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes VEZZO ubicados en Madrid , que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Buscamos un Jefe de Sala Junior para incorporarse al equipo de restauración de nuestro hotel. Será la persona responsable de coordinar a un pequeño equipo de camareros durante el servicio, garantizando la fluidez de la sala, la calidad de la atención y la experiencia del cliente en cada turno. Se trata de un puesto híbrido: además de liderar y organizar al equipo, participará activamente en el servicio, dando ejemplo desde la propia operativa. Sus funciones incluirán la distribución de tareas y rangos, el apoyo en la formación del personal, la supervisión del montaje y la puesta a punto de la sala, la gestión de incidencias durante el servicio y la comunicación fluida con cocina. Buscamos un perfil con experiencia previa en sala (idealmente en hostelería de nivel medio-alto), capacidad de liderazgo, orientación al detalle y actitud resolutiva bajo presión. Valoramos el trato cercano y profesional con el cliente, la iniciativa y el deseo de crecer profesionalmente dentro del grupo. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos según las necesidades del servicio. Ofrecemos incorporación a un equipo estable, un entorno dinámico y posibilidades reales de desarrollo hacia un puesto de Jefe de Sala. Nivel de inglés valorable dado el perfil internacional de nuestros clientes.

Restaurante Manifesto 13 BIB GOURMAND GUIA MICHELIN Jornada: Completa Sueldo: 1.700 € netos/mes + propinas Ubicación: Chamberí, Madrid Resumen del puesto: Manifesto 13 busca un/a Segundo/a de Sala con experiencia en restauración contemporánea, capaz de apoyar al Primero de Sala y de asumir la jefatura de sala de manera autónoma durante 2 días a la semana. Buscamos una persona dinámica, responsable y orientada a la excelencia en servicio, que mantenga los estándares del restaurante y contribuya al buen ambiente del equipo. Responsabilidades principales: 1. Coordinación y operativa del servicio • Asegurar que la mise en place de sala esté lista para cada turno partido., • Supervisar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de Manifesto 13., • Control de reservas, organización del seating plan y rotaciones de mesas., • Mantener comunicación constante con cocina para garantizar tiempos y ritmos correctos. 1. Liderazgo de sala (2 días/semana) • Dirigir de forma completa el servicio en ausencia del Primero de Sala., • Asignar estaciones, gestionar ritmos y tomar decisiones operativas durante el turno., • Gestionar incidencias con clientes y equipo, manteniendo siempre un enfoque profesional., • Reportar al Primero de Sala y a Dirección al finalizar el turno. 1. Atención al cliente • Ser figura de referencia visible durante el servicio., • Gestionar solicitudes especiales, alergias, preferencias y reclamaciones con criterio., • Garantizar que la experiencia del cliente refleje el nivel y personalidad de Manifesto 13. 1. Gestión de equipo • Guiar al personal de sala durante los servicios, especialmente en momentos de alta presión., • Apoyar en la formación de nuevos integrantes o personal en desarrollo., • Supervisar aperturas y cierres cuando corresponda. • Administración y control, • Control básico de stock de bebidas, cristalería y material de sala., • Manejo correcto del TPV, arqueo de caja y reportes., • Comunicación eficiente de roturas, incidencias o necesidades operativas. Requisitos: • 2–3 años de experiencia en roles similares (jefe/a de rango, supervisor/a, segundo/a de sala)., • Conocimiento sólido de vinos, bebidas y servicio de restaurante contemporáneo., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión., • Excelente comunicación, presencia y orientación a la hospitalidad., • Español fluido; inglés intermedio., • Disponibilidad para turnos partidos Qué ofrecemos: • Salario: 1.700 € netos/mes + propinas., • Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento en Chamberí., • Ambiente profesional, dinámico y con posibilidades de desarrollo interno., • Formación continua en servicio, vinos y producto., • Participación en un proyecto gastronómico con personalidad propia.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un nuevo concepto gastronómico especializado en bocadillos y productos del mar, ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, el Bernabeu Market. Se trata de una cocina completamente abierta al público, por lo que valoramos especialmente la profesionalidad, la organización y el cuidado de la imagen personal. Responsabilidades: • Elaboración y montaje de los productos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa., • Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, respetando la cadena de frío y las normas de seguridad alimentaria., • Control de mercancías, verificando calidad, frescura, cantidades y estado de los productos recibidos., • Realización de tareas de preparación previa (mise en place), porcionado y acondicionamiento de ingredientes., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Comunicación de incidencias, faltantes o necesidades de reposición al responsable correspondiente. Perfil buscado: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o conceptos de servicio rápido., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada, limpia y metódica., • Atención al detalle en la presentación y acabado de los productos. Además de interactuar con el cliente., • Responsabilidad en el control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Puntualidad, compromiso y actitud positiva hacia el trabajo en equipo., • Excelente presencia personal, manteniendo siempre el uniforme de la empresa limpio y en perfectas condiciones., • Valorable experiencia previa con productos del mar. Buscamos un profesional de cocina responsable, organizado, limpio, comprometido con la excelencia en la ejecución diaria y de buena comunicación para presentación de los productos.

CAMARERO/A – Restaurante TREBBIANO (apertura)Madrid, Zona Salamanca | Contrato indefinido | 40h | Incorporación inmediataEn TREBBIANO, nuevo restaurante italiano inspirado en la cocina auténtica de Abruzzo, buscamos un camarero con experiencia y ganas de aportar a un proyecto sólido.Funciones: • Gestión del rango asignado (contacto con el cliente. Servicio profesional y protocolo), • Control de mise en place, calidad e higiene., • Manejo de bandeja, • Manejo de tpv, • Manejo de cover manager, • Apoyo en servicios y coordinación con el equipo. Requisitos: • Experiencia previa como camarero, • Conocimiento o interés por la cocina italiana., • Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales., • Buen ambiente, formación en restaurante italiano y crecimiento profesional.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante para un reconocido restaurante gastronómico ubicado en Madrid e integrado en un sólido grupo de restauración de ámbito nacional. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, el desarrollo del equipo y el cumplimiento de los objetivos del negocio. FUNCIONES PRINCIPALES • Dirección de un equipo de aproximadamente 22 personas (10 en sala y 12 en cocina)., • Coordinación integral de la operativa del restaurante., • Gestión, motivación y desarrollo del equipo., • Supervisión de los estándares de servicio y calidad., • Gestión de reservas, incidencias y organización de timings., • Seguimiento de indicadores y apoyo en la toma de decisiones operativas. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años como Director/a de Restaurante o en una posición similar., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Nivel alto de inglés., • Manejo de herramientas ofimáticas., • Experiencia con Workforce, Ágora y CoverManager., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al cliente. OFRECEMOS • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Contrato estable., • Plan de desarrollo profesional., • 45 días de vacaciones al año (30 naturales + 15 festivos compensados)., • Salario de 32.000 € brutos anuales, con evolución según desempeño., • Entorno profesional dinámico, exigente y orientado a las personas. Si quieres formar parte de este proyecto, te estamos esperando!

Descripción del puesto En La Mafia se Sienta a la Mesa, cadena líder en restauración italo‑mediterránea con más de dos décadas de trayectoria en Madrid y presencia nacional e internacional, buscamos un/a Camarero/a (32 h) para reforzar nuestro equipo en el restaurante del centro de Madrid. Formarás parte de una empresa consolidada que apuesta por la calidad gastronómica, una ambientación cuidada y una experiencia centrada en el disfrute alrededor de la mesa, ofreciendo claras oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión. El puesto es a tiempo completo bajo contrato indefinido, con jornada presencial y horarios flexibles que incluyen turnos partidos de lunes a domingo y dos días consecutivos de descanso. Si tienes pasión por la hostelería, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo, te invitamos a unirte a un entorno dinámico donde la excelencia en el servicio es nuestra prioridad. • Atender a los clientes en sala, ofreciendo un servicio profesional y cercano durante todo el servicio., • Tomar comandas y servir comidas y bebidas siguiendo los estándares de la marca., • Preparar y poner a punto la sala, incluyendo montaje y recogida de mesas., • Realizar la gestión básica de cobros y apoyar en la operativa diaria del restaurante., • Coordinarse con el equipo de sala y cocina, manteniendo el orden y la limpieza del puesto de trabajo. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Ser mayor de edad., • Saber manejar la bandeja con destreza., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con dos días consecutivos de libre., • Experiencia previa como camarero/a o ayudante de sala, preferiblemente en restauración organizada., • Se valorará experiencia en establecimientos de alto volumen., • Orientación al cliente y buenas habilidades comunicativas., • No se exige titulación académica mínima.

Incorporación de equipo de sala – Nuevo restaurante-club en Madrid Estamos formando el equipo de sala para la apertura de un nuevo restaurante-club con modelo de membership en Madrid. Buscamos personas orientadas al cliente, con presencia profesional y pasión por ofrecer un servicio cuidado, cercano y memorable. La posición se desarrollará en un entorno sofisticado y dinámico, con una propuesta gastronómica y de coctelería de calidad, donde el trato personalizado y la atención al detalle serán esenciales. Funciones principales: • Recibir, atender y acompañar a los clientes durante toda su experiencia., • Conocer y explicar la carta de comida, bebidas y coctelería., • Tomar comandas y realizar un correcto seguimiento del servicio., • Mantener una comunicación fluida con cocina, barra y el resto del equipo., • Cuidar la imagen, el orden y la presentación de la sala., • Anticiparse a las necesidades del cliente y resolver posibles incidencias., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio del establecimiento., • Contribuir a crear una atmósfera acogedora, elegante y acorde con el concepto del restaurante-club. Requisitos • Experiencia previa en restaurantes, hoteles, clubes privados o establecimientos de similar nivel., • Vocación de servicio y orientación al cliente., • Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva, organizada y resolutiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y festivos., • Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas., • Se valorará formación en hostelería, restauración o sumillería. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo y ambicioso desde su fase inicial., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación específica sobre el concepto, la carta y los estándares de servicio., • Integración en un equipo profesional y multicultural., • Condiciones competitivas, según experiencia y responsabilidades., • Posibilidad de formar parte de un establecimiento de referencia en Madrid. Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando con el público y quieres participar en la apertura de un concepto único, queremos conocerte.

Empresa de servicios de limpieza con sede central en Barcelona, busca 1 persona con experiencia en limpieza en oficinas, clínicas, etc. para realizar un servicio de limpieza en una Escuela de Cocina en horario de domingos y festivos: 8h a 12h de la mañana en Madrid (zona de Sanchinarro). Salario según convenio de limpieza. Alta en la Seguridad Social. Interesados/as inscribirse en la oferta. Incorporación inmediata.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios maîtres para varios proyectos en Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2000€ - 2200€ brutos / mensuales en función del perfil., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de maître (jefe/a de sala) que estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Desde Keyjob ETT estamos en la búsqueda de cocinero/a y ayudantes de cocina con experiencia, para realizar servicios desayunos y cenas, con experiencia mínima de 1 año en el sector de hostelería y restauración. (INDISPENSABLE) Disponer de uniformidad: Casaca de Cocinero/a Blanca, Pantalón de cocina Negro, Rayas o Cuadros. Gorro preferiblemente, o malla para el cabello. Calzado reglamentario con zuela antideslizante y puntera reforzada. (Prohibidas deportivas, manoletinas, o zapatillas). Cuchillos propios (si los tiene). Disponer de certificado de manipulación de alimento. Disponer coche o moto para trasladarse al sitio de trabajo o vivir por la zona. INDISPENSABLE Tener experiencia comprobable. Incorporación inmediata, de lunes a domingos. Horario: Según necesidades Ofrecemos: • Alta en la SS, • Contrato de trabajo fijo discontinuo, • Pago mensual, abono en cuenta

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Madrid (Diego de León, Príncipe de Vergara,...). ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a ( Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres una semana y otra semana 5 días libre, con turnos mañana y/o tarde (de 8 a 16 y 18 a 21, o de 13 a 21), • Jornada 33 horas semanales., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

En GOXO buscamos un/a Cocinero/a con talento, energía y pasión por la alta cocina creativa. Nuestro equipo se caracteriza por la innovación, la intensidad y el inconformismo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y emplatado de los platos bajo los estándares de GoXO., • Cumplir con los protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaborar estrechamente con el resto de la brigada de cocina., • Aportar actitud y compromiso en un entorno dinámico y exigente. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto gastronómico de referencia internacional., • Desarrollo profesional y aprendizaje constante., • Entorno creativo, exigente y en continua evolución. Requisitos mínimos: • Experiencia previa en cocina., • Pasión por la gastronomía innovadora., • Capacidad de trabajo en equipo, disciplina y ganas de evolucionar. Si la cocina es tu lenguaje y buscas un lugar donde crecer, GOXO es tu sitio.

Descripción del puesto: En La Cantina Madrid buscamos un/a cocinero/a con experiencia y compromiso para formar parte de nuestro equipo de cocina. Valoramos la destreza técnica, la organización y la pasión por el producto. Buscamos a alguien capaz de mantener el estándar de calidad de nuestros platos en un entorno de alta demanda, asegurando que cada comensal reciba una experiencia gastronómica excelente. Responsabilidades: • Preparar, cocinar y emplatar los platos de la carta siguiendo minuciosamente las recetas y fichas técnicas establecidas., • Mantener la organización, limpieza y desinfección de su estación de trabajo., • Controlar los tiempos de preparación y pase para garantizar un servicio ágil., • Colaborar en la recepción de mercancías, control de mermas y correcta rotación del stock., • Apoyar al resto del equipo de cocina durante los servicios con mayor volumen de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en cocina de restaurantes con volumen de trabajo., • Dominio de técnicas culinarias básicas, manejo de cuchillos y control de puntos de cocción., • Capacidad de organización, rapidez y templanza bajo presión., • Compromiso con la higiene, el orden y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para horarios rotativos (partidos y continuos, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Jornada completa (con posibilidad de algunos turnos partidos)., • 2 días libres a la semana., • Salario competitivo., • Pago de horas extras., • 30 días de vacaciones al año + festivos., • Comida de personal incluida en el turno., • Descuentos de empresa para el personal., • Integración en un equipo profesional y ambiente de trabajo óptimo.

Gerente de Restaurante – El Gordito EL GORDITO – El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Restaurant Manager para liderar la operación de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 8 años de experiencia en restauración, con experiencia demostrable gestionando equipos de 15 personas o más., • Dominio operativo completo: horarios, fichajes, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de costes., • Capacidad real de liderazgo: da feedback claro, genera cultura de equipo y mantiene los estándares con consistencia., • Perfil resolutivo y organizado, con capacidad de gestionar varias áreas al mismo tiempo sin perder el foco., • Orientación al cliente y al servicio: entiende que la operación existe para que la experiencia sea memorable., • Habilidad para coordinar sala, barra y cocina y mantener el ritmo del servicio bajo cualquier circunstancia., • Inglés avanzado. Manejo de herramientas de gestión: TPV, control de horarios y plataformas de inventario. Funciones • Supervisión del funcionamiento general del restaurante antes, durante y después de cada servicio., • Gestión del equipo: elaboración de horarios, supervisión de fichajes, formación, feedback y seguimiento de desempeño., • Realización y supervisión de cierres de caja diarios, control de ventas y reporte de incidencias a administración., • Gestión de pedidos de sala, barra y cocina según par levels y necesidades reales del restaurante., • Supervisión de inventarios, control de mermas y seguimiento del coste laboral y de producto., • Garantizar que los estándares de calidad, limpieza, hospitalidad y presentación se cumplan en todos los turnos., • Comunicación con administración, RRHH y dirección sobre incidencias, necesidades del equipo y operación diaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, sin turno partido., • Descuentos en todas nuestras ubicaciones., • Dos días de descanso seguidos., • Salario competitivo acorde al perfil y la responsabilidad., • Incorporación a un proyecto sólido en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y posibilidades reales de desarrollo. Si sabes gestionar sin perder de vista el servicio y al equipo, y quieres ser parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

PERSONAL DE BARRA – PIANTAO CHAMBERÍ 📍 Calle Sagasta 30, Madrid En Piantao Chamberí buscamos incorporar una persona con experiencia en barra para unirse a nuestro equipo de forma estable e inmediata. Somos un restaurante con un alto volumen de clientes y servicios muy dinámicos, por lo que buscamos una persona rápida, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con intensidad sin perder la calidad en el servicio. Importante: No buscamos un coctelero. Nuestra barra está enfocada en el servicio de vinos, cervezas, destilados, refrescos, cafés y apoyo al servicio de sala. Requisitos Experiencia demostrable trabajando en barra de restaurante. Rapidez y organización. Experiencia en atención al cliente. Capacidad para servir bebidas tanto en barra como en mesa. Buena actitud, compañerismo y orientación al servicio. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad inmediata. Funciones Servicio de vinos, cervezas, copas y bebidas. Preparación de cafés y refrescos. Atención al cliente. Apoyo al equipo de sala cuando sea necesario. Mantener la barra limpia, organizada y abastecida. Trabajar de forma coordinada con cocina y sala para garantizar un servicio ágil. Ofrecemos Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Horario de 4 días en turno partido y 1 día en turno corrido. Dos días consecutivos de descanso. Salario de 1.580 € brutos mensuales. Propinas desde la segunda semana de trabajo. Comidas y cenas incluidas durante la jornada laboral. Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Buscamos personas que quieran desarrollar un proyecto a largo plazo, con compromiso, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo profesional.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos, en nuestro local en la zona centro de Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: Indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos, con 2-3 días de descanso seguidos, • Salario: 1600€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Parrillero/a – Restaurante Premium | Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Parrillero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Somos un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido internacionalmente por la calidad de nuestras carnes a la brasa y por nuestra filosofía "De la Finca al Plato", donde el respeto por el producto y la excelencia en el servicio son nuestra máxima prioridad. Si disfrutas trabajando con producto de alta calidad, te apasiona la parrilla y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte. Funciones principales • Preparación, corte y porcionado de carnes siguiendo los estándares del restaurante., • Elaboración y servicio de carnes a la parrilla respetando los tiempos y puntos de cocción establecidos., • Control de los diferentes puntos de cocción y presentación de los platos., • Preparación y organización de la partida de parrilla antes de cada servicio., • Control de la calidad, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento, limpieza y correcto uso de la parrilla y de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinación constante con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y una excelente experiencia al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como parrillero/a y cocinero/a especializado en carnes., • Valorable experiencia en restaurantes premium o de alto volumen., • Conocimiento de los diferentes cortes de carne, técnicas de corte y puntos de cocción., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad para trabajar en equipo. Salario: Según valía y experiencia aportada.

En Órale Compadre buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala / Encargado/a de Restaurante para liderar la operación diaria de nuestros locales de Chamartín y Alcobendas. Buscamos perfiles con capacidad de gestión, liderazgo operativo y responsabilidad sobre el funcionamiento integral del restaurante. Ubicacion: Ubicado en C. de Pradillo 30 Funciones principales • Coordinación general del servicio., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Supervisión de turnos y organización operativa., • Seguimiento de ventas y objetivos., • Resolución de incidencias y atención al cliente., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Supervisión de estándares de servicio y experiencia de cliente., • Organización y motivación del equipo., • Control del correcto funcionamiento operativo del restaurante. Perfil buscado Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de restaurante. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Perfil operativo, resolutivo y orientado a resultados. Persona organizada, activa y con implicación real en el proyecto. Capacidad para trabajar en servicios dinámicos y bajo presión. Valorable experiencia en restauración organizada o alto volumen. Condiciones Jornada completa. 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanales. Horario partido: Comidas: de 12:30 hs a 16:30 hs Cenas: de 19:30 hs a 00:30 hs Incorporación inmediata. Salario • 25.200 € brutos anuales fijos