Trabajos cocina de en en Salamanca - Page 3Crear alertas

Se solicita fregaplatos para un hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentra la limpieza y mantenimiento diario de la vajilla y utensilios de cocina, así como el túnel de lavado. Requisitos: Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puesto similar en hoteles, residencias, catering, restaurantes o cafeterías. Ofrecemos: Contrato de 20 y 40 horas/semanales. Jornada de mañana y/o de noche. Horario: 8:00-16:00 (mañana) y de 21:00-1:00 (noche)

¡UNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un nuevo proyecto gastronómico que nace en el corazón del barrio de Salamanca (Madrid) con una misión clara: compartir nuestra pasión y amor por los tacos. Creemos en la comida real, en los sabores que cuentan historias y en cuidar cada detalle, desde el marinado hasta el momento en que el taco llega a la mesa. Apostamos por una cocina honesta, hecha con producto, técnica y mucho cariño. Buscamos personas auténticas, con pasión por lo que hacen y con ganas de sumar y crecer en un proyecto que está dando sus primeros pasos, pero con una visión grande de futuro. Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/ a Planchaste para sumarse a nuestra taquería en Madrid de manera temporal cubriendo una baja. Serás la persona encargada de cortar y montar los trompos durante el servicio en nuestra cocina abierta, convirtiéndote en el rostro visible y el espectáculo de la barra. Buscamos a alguien que combine técnica, ritmo y orgullo por el oficio, manteniendo la calidad y consistencia en cada plato y ofreciendo un servicio cordial y profesional a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparación de guarniciones para tacos siguiendo las recetas y estándares del local., • Corte, montaje y mantenimiento de trompo durante todo el servicio, cuidando ritmo, técnica y presentación, • Apoyo a plancha y emplatado colaborando con el resto del equipo cuando se requiera, • Control de calidad garantizando consistencia en el corte, el porcionado y tiempos de servicio., • Limpieza y mantenimiento conforme al a la normativa de los trompos, utensilios, tablas de corte y superficies., • Control de inventarios verificando existencias de materias primas, etiquetado y almacenamiento, • Colaboración en apertura y cierre del local, apoyando en mise en place al inicio y limpieza profunda al final del turno Qué buscamos • Experiencia mínima de 1 año como taquero/a en taquerías mexicanas., • Preferible tener dominio del corte al pastor (técnica, ritmo y porcionado)., • Conocimiento en cortes de carne, manejo de plancha y control de cocción., • Pulcritud, velocidad y orgullo por el oficio., • Buenas habilidades de comunicación y orientación al trabajo en equipo., • Indispensable: permiso de trabajo en regla para España., • Valorable: experiencia en manejo de trompos de carne y carnet de manipulador de alimentos en vigor (en caso contrario, la empresa lo facilita al inicio). Qué ofrecemos • Contrato: temporal (cubriendo baja), • Jornada: completa, • Horario: turno partido (comida + cena) Beneficios • Comida incluida durante el turno, • Ambiente de trabajo cercano, dinámico y con mucha pasión por lo que hacemos

👨‍🍳👩‍🍳 ¡Buscamos Cocineros/as en Aluche! En Agentya Hostelería estamos incorporando Cocineros/as para un importante proyecto en la zona de Aluche, donde valoramos el talento, la implicación y las ganas de seguir aprendiendo cada día. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Cocina profesional y dinámica ✅ Posibilidad de seguir creciendo y desarrollándote Si tienes experiencia en cocina, actitud positiva y ganas de aportar tu talento, nos encantaría conocerte. 📩 ¡Te estamos esperando!

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Valdemarín, Aravaca, Madrid.📍 👩‍🍳Buscamos ayudante/a de cocina/camarero experimentados/as, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada de 25h/30 semanales con posibilidad de realizar horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar la gestión integral de un espacio gastronómico emblemático en Madrid. La persona seleccionada asumirá la dirección del establecimiento, coordinando todas las áreas del negocio para garantizar un funcionamiento eficiente y alineado con los estándares de la empresa. Tendrá la responsabilidad de liderar un equipo de más de 40 profesionales, impulsar su desarrollo, optimizar los resultados del restaurante y velar por una experiencia excelente para el cliente, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 40 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo ., • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Buscamos Sumiller - Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller - Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 1 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia demostrable como responsable de vino., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Control y gestión de la bodega, • Actualización y optimización de la carta de vinos, • Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo a convenir., • Incorporación Febrero 2026, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Ubicación: Residencia geriátrica: Colisee / Madrid C. del Castillo de Simancas, 2, San Blas-Canillejas, 28037 Madrid residencia maria auxiliadora: C. del Datil, 3, y 5, Carabanchel, 28025 Madrid 📅 Incorporación: INMEDIATA • 2 puestos vacantes 📄 Contrato: Sustitución vacaciones 3 meses y posibilidad de continuar en otro de los centros que gestionamos. • Salario: 1.424,50 € brutos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales. Plus domingos 21,78 € por domingo trabajado, 2 al mes., • Comensales residencia: 45 aprox Horario : rotativode COLISEE SAN BLAS 🔁 SEMANA 1 • Lunes a Miércoles: 08:00h – 15:00h, • Jueves y Viernes: Descanso, • Sábado y Domingo: 08:00h – 15:00h y 17:30h – 21:30h turno partido 🔁 SEMANA 2 • Lunes a Miércoles: 17:30h – 21:30h, • Jueves y Viernes: 08:00h – 15:00h y 17:30h – 21:30h turno partifdo, • Sábado y Domingo: Descanso 🕒 Detalles del horario / CARABANCHEL MARIA AUXILIADORA Turno rotativo: • Se trabajan 2 días y se descansan 2 días, de forma continuada., • Horario:, • 8:00 a 14:00 h / partido, • Descanso de 2 horas, • 16:00 a 19:00 h, • Una semana se trabajan 40 horas y la siguiente 35h, reservando 5 horas para limpieza profunda de cocina. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Buscamos un/a Director/a General para asumir el liderazgo integral de un restaurante de referencia en Madrid, con una sólida trayectoria y un alto nivel de exigencia en su operativa y servicio. Principales responsabilidades: • Asumir la dirección global del establecimiento, asegurando la coordinación eficaz de las distintas áreas y el correcto desarrollo de la operación., • Liderar y desarrollar un equipo de más de 30 profesionales, fomentando una cultura de compromiso, colaboración y orientación a resultados., • Garantizar la excelencia del servicio y la aplicación consistente de los estándares de calidad definidos., • Supervisar la planificación operativa y la adecuada organización de los equipos, incluyendo turnos, dimensionamiento y necesidades de personal., • Acompañar a los responsables de las diferentes áreas, favoreciendo una gestión coordinada y una comunicación fluida entre los equipos., • Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos., • Analizar y realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, costes, productividad y rentabilidad., • Identificar oportunidades de mejora y poner en marcha iniciativas orientadas a optimizar la operación y los resultados del negocio., • Tomar decisiones y liderar la resolución de incidencias con criterio, agilidad y orientación a la solución., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable, así como de los procedimientos internos en materia de seguridad alimentaria, prevención y operación. Perfil requerido • Experiencia de al menos 5 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Restaurante, Gerencia o gestión integral de establecimientos de restauración., • Experiencia demostrable liderando equipos numerosos y estructuras operativas complejas., • Perfil con visión de negocio, capacidad de análisis y orientación a la mejora continua., • Liderazgo maduro, capacidad para desarrollar equipos y habilidad para generar compromiso., • Elevada orientación al cliente, al servicio y a la consecución de objetivos., • Capacidad de organización, priorización y toma de decisiones en entornos de elevada exigencia., • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas., • Experiencia en restauración con un alto nivel de actividad y exigencia operativa., • Nivel alto de inglés., • Se valorará formación especializada en Hostelería, Turismo o Gestión de Empresas. Se ofrece • Incorporación a un restaurante de referencia y a un proyecto estable con visión de largo plazo., • Contrato indefinido, tras el correspondiente periodo de prueba., • Posición de máxima responsabilidad y visibilidad dentro de la operación., • Integración en un equipo profesional y comprometido con la excelencia., • Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia y el alcance de la posición., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Buscamos un Sous Chef / Segundo Jefe de Cocina especializado/a en sushi para unirse a nuestro equipo. Se requiere experiencia demostrable como Sushiman o Sushiwoman. Las responsabilidades incluyen: • Dominio en cortes de pescado y preparación de sushi., • Experiencia en el área de platos calientes., • Gestión eficiente de la cocina y del personal. Trabajarás en un restaurante japonés sin gluten ubicado en el centro de Madrid.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de ARAVACA - POZUELO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia en MONCLOA/ARAVACA/POZUELO. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Friegaplatos para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Esta posición es clave para garantizar que nuestra cocina mantenga los más altos estándares de limpieza y orden, apoyando al equipo en la preparación y mantenimiento del espacio de trabajo. Responsabilidades • Lavar y mantener limpios platos, utensilios y equipos de cocina., • Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de trabajo., • Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo ordenado y eficiente., • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos? • Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hostelería., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la limpieza y el orden. Qué ofrecemos • Contrato: sustitución con posibilidad de pasar a indefinido, • Jornada: 20h o 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario base: 750/1.500 euros brutos mensuales., • Extras: festivos, nocturnidades y horas complementarias Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada, • Incorporación a un equipo dinámico y comprometido con un propósito real., • Posibilidad de crecimiento y aprendizaje en el sector de la hostelería saludable.

Grupo de restauración especializado MEXICANO en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un office para su local ubicado en la zona Chamberí. Se busca un perfil con experiencia demostrada en un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

PERSONAL DE COCINA PARA IMPORTANTE EVENTO EN SEPTIEMBRE Buscamos personal de cocina para un importante evento que se celebrará en el mes de septiembre. Puesto: ensamblaje de cocina. Requisitos: • Experiencia previa en cocina rápida, catering, colectividades o comedores., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Agilidad, dinamismo y energía para mantener un alto ritmo de trabajo., • Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos de forma precisa., • Compromiso con la calidad, el orden y la higiene alimentaria., • Actitud positiva y orientación al trabajo en equipo., • Puntualidad, responsabilidad y disponibilidad para jornadas intensivas. Funciones: • Apoyo en la preparación y ensamblaje de alimentos., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos., • Organización y reposición de productos durante el servicio., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente., • Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de trabajo. Buscamos personas que: • Disfruten trabajando en equipo., • Mantengan una actitud proactiva ante los desafíos., • Sean resolutivas y capaces de adaptarse a cambios operativos., • Comprendan la importancia de cada detalle en la experiencia del cliente. Si eres una persona con energía, ganas de trabajar y experiencia en cocinas de gran volumen, esta es una excelente oportunidad para formar parte de un evento de primer nivel. • Ubicación: Madrid (Presencial), • Salario: 12 € brutos/hora (experiencia requerida), • Horario: Sueltos por día de evento ENVIANOS TU CV PARA PODER VALORAR TU CANDIDATURA.

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

Cocina En DiverXO, el restaurante de tres estrellas Michelin, liderado por el chef Dabiz Muñoz, buscamos cocineros/as que compartan nuestra pasión por la vanguardia y la excelencia. Si estás preparado/a para formar parte de una experiencia culinaria revolucionaria que desafía los límites de la alta cocina, queremos conocerte. Funciones: • Elaborar los platos con precisión, siguiendo las técnicas y estándares establecidos por el chef y su equipo., • Cumplir con todas las normativas y regulaciones de seguridad e higiene alimentaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la manipulación de alimentos., • Control de stock., • Colaborar con otros miembros del equipo de cocina en la coordinación de tareas y la comunicación de necesidades o problemas que puedan surgir durante el servicio., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. · Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio., • Plan de formación interno., • Plan de Carrera dentro del Grupo., • Múltiples beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de alta cocina., • Capacidad de trabajo en equipo en entornos dinámicos y exigentes., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas., • Atención al detalle y compromiso con los estándares de calidad más altos. Si crees que tienes la energía, el talento y la pasión para cocinar sin límites, este es tu momento. Únete al UniverXO DiverXO y transforma la gastronomía con nosotros. ¡Te esperamos!

Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre. Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes. Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes, dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor. Funciones y Responsabilidades Principales • Captación Activa (Outbound): Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (wedding planners) y colectivos de alto poder adquisitivo., • Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico., • Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo. • Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes., • Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado., • Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rentabilidad y seguimiento del pipeline comercial a través de CRM. • Desarrollar estrategias de up-selling y cross-selling con clientes existentes para maximizar la recurrencia de sus eventos y reservas gastronómicas., • Asegurar que los estándares de servicio y la experiencia de cliente proyectados durante la venta se cumplan con la excelencia propia del Grupo Lezama. Requisitos del Perfil • Experiencia: Mínimo de 4–5 años en puestos de desarrollo comercial o dirección de ventas dentro de la hostelería, grupos de restauración o empresas de catering., • Red de contactos activa: Cartera de clientes propia (empresas, agencias de eventos, OPCs, organizadores de eventos privados) y conocimiento profundo del tejido empresarial local/nacional., • Habilidades comerciales: Marcada vocación captadora (hunter), altas dotes de negociación, perspicacia para detectar oportunidades de negocio y capacidad de cierre., • Pasión por la gastronomía: Conocimiento de tendencias en restauración, eventos y catering., • Idiomas: Español nativo e Inglés fluido (muy valorable un segundo idioma extranjero)., • Orientación a Resultados: Hábito de trabajo por objetivos (KPIS de prospección, reuniones realizadas, eventos cerrados y facturación alcanzada). ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero de reconocido prestigio con marcas históricas y espacios singulares., • Proyecto estable y ambicioso con capacidad de impacto real en las líneas de negocio del grupo., • Paquete retributivo competitivo: Salario Fijo + Atractivo Plan de Comisiones/Bonus vinculado directamente a la consecución de nuevos clientes y cifra de negocio generada., • Formar parte de un equipo humano profesional, con una sólida cultura de excelencia en el servicio.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para nuestros restaurantes en Madrid. • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Experiencia mínima de 2 años. Persona motivada con ganas de aportar.

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF/JEFE DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación SEPTIEMBRE. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un Gerente para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Qué buscamos? • Líderes de sala y embajadores de la marca., • Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz., • Profesionales que entienden la hospitalidad como una forma de estar en el mundo. ¿Qué harás? • Serás la brújula operativa y emocional de nuestra unidad de negocio., • Conectarás equipo, cliente y valores de La Martinuca, garantizando una experiencia impecable para cada persona que entre por nuestra puerta., • Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo., • Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada conversación y en cada plato., • Serás el puente entre cocina, proveedores y oficina central, y construirás nuestra cultura de servicio, no solo cumplirás con protocolos., • Serás responsable de la cuenta de resultados de la unidad: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificarás y optimizarás horarios en función de la previsión de ventas y picos de servicio., • Controlarás inventarios y pedidos, garantizando eficiencia y reducción de mermas., • Asegurarás el correcto mantenimiento de instalaciones y equipos., • Tomarás decisiones de contratación para tu equipo, • Garantizarás el cumplimiento de normativa sanitaria, laboral y de seguridad., • Impulsarás planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente., • Velarás por que la operación diaria funcione con orden, ritmo y excelencia incluso en momentos de máxima presión. Requisitos ✨ Más de 4 años liderando equipos en una misma unidad de negocio (10-20 personas). ✨ Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder el foco en las personas. ✨ Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia. ✨ Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras. ✨ Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas. ✨ Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa. Nos encantará si además... Has trabajado en proyectos de restauración en expansión y marcas con alma, tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar, y buscas algo más que un trabajo: un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido a 40 horas semanales y 26.000€ brutos anuales., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. Y sobre todo, formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro, donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ¿Nos acompañas? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, comprometida con mejorar la sociedad a través de la comida real. Nuestra misión es hacer que comer sano sea sencillo, accesible y delicioso, combinando sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias. Somos una comunidad de personas auténticas que crecen y suman en un entorno dinámico y comprometido. Buscamos a un office que tenga disponibilidad inmediata. Responsabilidades: Lavar y mantener limpios platos, utensilios y equipos de cocina. Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo ordenado y eficiente. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hostelería. Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales. Compromiso con la limpieza y el orden. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto que está revolucionando los hábitos de alimentación saludable., • Jornada parcial y 3 días de descanso consecutivos., • Salario de 750 euros brutos mensuales., • Extras por festivos trabajados y horas complementarias., • 50% de descuento en todos nuestros restaurantes. ##

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a OFFICE para incorporarse a nuestro Restaurante de [A]BRASA LA MORALEJA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje de cocina y de las zonas relativas a la cocina., • Limpieza de las zonas comunes, partidas, maquinaria y elementos de la cocina., • Higienización y gestión de residuos., • Colocación de pedidos dentro de las zonas de cocina., • Realizar trabajos de apoyo en la preparación y elaboración de los productos y de los platos para el servicio. Se ofrece: • Salario bruto anual: 18.000€, en 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 1 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

📍 Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: 40h semanales 💰 Salario: 1.450 € netos/mes + propinas 🚀 Incorporación: Inmediata Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante con buen ambiente, equipo cercano y cocina basada en producto de calidad. Qué ofrecemos ✅ Contrato indefinido y jornada completa ✅ Salario estable + propinas ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipo unido y profesional ✅ Posibilidad de aprender, aportar ideas y crecer dentro del proyecto Horario Lunes: 16:00 – 23:30 Martes: 16:00 – 23:30 Miércoles: libre Jueves: 11:30 – 16:00 / 20:00 – 00:00 Viernes: 11:30 – 16:00 Sábado: 14:00 – 23:00 Domingo: libre Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea y tradicional., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, punto y presentación., • Apoyo en el pase en momentos de mayor volumen., • Control de mermas y registros APPCC., • Coordinación con el equipo de cocina. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina de volumen medio/alto., • Persona responsable, estable y comprometida., • Capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de crecer dentro de un proyecto serio. Buscamos una persona con actitud, organizada y con ganas de estabilidad en un restaurante con buen ambiente y producto de calidad. 👉 Inscríbete ahora. Incorporación inmediata.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Trabajar en turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada según cuadrante facilitado por al empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas., • Contrato a término indefinido con dos meses de periodo de prueba FUNCIONES: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina para lo cual no requiere una formación específica y que trabaja bajo supervisión., • Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina., • Preparar e higienizar los alimentos., • Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área., • Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos., • Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.

Se necesita ofice de cocina, aparte de ofice tendrá que aprender a cocer mariscos y limpiar pescados, poco a poco podrá ir aprendiendo a trabajar en cocina e ir ascendiendo. Restaurantes especializados en mariscos, pescados y carnes a la plancha.

Buscamos Jefe de Partida. Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del restaurante e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina dirigida por el Chef Adolfo Santos, donde trabajaremos el producto de temporada y de mercado. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas al mas alto nivel y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único.

¿Quieres formar parte del equipo de cocina XO? En StreetXO buscamos cocineros/as con actitud, ganas y pasión por la gastronomía. Funciones: • Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio., • Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos., • Control de stock., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil., • Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos., • Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de Forbes House e inquietudes por la mejora diaria.El candidato trabajará en un equipo dinámico, productivo, e indagando día a día en la búsqueda de la excelencia.Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una Carrera laboral nueva en un enclave único.Funciones:Gestionar un grupo de cocineros y para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.Promover una metodología de trabajo que evite los .Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo.Requisitos:Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.Autoconfianza y seguridad en uno mismo. Facilidad de aprendizaje. Dotes de comunicación. Disciplina.Capacidad de trabajo en equipo.Conocimiento de los productos de temporada, limpieza de piezas de pescado, carnes y verduras.Limpieza y organizaciónSe ofrece: Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superaciónDos días de descanso semanales. 30 días de vacaciones al año más festivos

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornadas según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley, • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Descripción del puesto: Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en cocina profesional y capacidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada apoyará al Jefe de Cocina en la organización diaria, supervisión del equipo y elaboración de platos, garantizando la calidad y consistencia del servicio. Se valorara experiencia en parrilla. Funciones principales: • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo, • Supervisión de la preparación y presentación de los platos, • Control de stock, pedidos y recepción de mercancía, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Organización y limpieza de la cocina, • Sustitución del Jefe de Cocina en su ausencia, • Requisitos:, • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, • Formación en cocina o gastronomía (valorable), • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, • Organización, responsabilidad y rapidez en el servicio, • Disponibilidad horaria, • Se ofrece:, • Salario competitivo según experiencia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento profesional, • Estabilidad laboral

Restaurante galardonado con estrella Michelin, perteneciente a un grupo de alta gastronomía con distintos establecimientos en Madrid, busca incorporar Camarero/a de sala, con experiencia en restaurantes de máximo nivel. Buscamos un perfil con trayectoria en fine dining, excelente presencia, dominio del inglés y una actitud impecable orientada al cliente. Es una oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico de prestigio, con un equipo joven, exigente y altamente profesionalizado. FUNCIONES PRINCIPALES • Ejecutar un servicio de sala exquisito, preciso y altamente protocolario., • Atender y guiar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Explicar platos, técnicas y elaboraciones con seguridad y dominio del inglés., • Coordinarse con cocina y sumillería para asegurar un servicio fluido., • Preparación de la sala, mise en place y control de estándares., • Gestión de comandas, cobros y seguimiento de necesidades del cliente., • Mantener una imagen impecable y una actitud profesional en todo momento. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en sala., • IMPRESCINDIBLE Experiencia previa en alta gastronomía., • IMPRESCINDIBLE Nivel de inglés C1, oral y escrito., • Excelente presencia, don de gentes y trato exquisito., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y orientados al detalle. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa (40h)., • Incorporación inmediata., • Horario combinado con turnos seguidos y turnos partidos., • 2 días libres seguidos semanales., • Salario: 20.000–25.000 € brutos/año, según experiencia + propinas., • Entorno gastronómico de máximo nivel y posibilidad real de crecimiento interno.

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos Segundo/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes VEZZO ubicados en Madrid , que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

¿Tienes experiencia en hostelería/restauración? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a RUNNER cualificado/a para incorporarse a nuestro restaurante [A]BRASA MORALEJA en Madrid. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Enlace entre sala y cocina, garantizando la agilidad, cuidado y organización de los platos en el servicio., • Mantener la comunicación entre sala y cocina., • Apoyo y ayuda al equipo de sala., • Asegurar una experiencia cálida, profesional hacia el cliente., • Mantener el ritmo del servicio, anticipar las necesidades y cuidar los detalles. Se ofrece: • Salario bruto anual: 18.005,60€, en 12 pagas., • Contrato Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • Jornada parcial (30hs)., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 año como Runner., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • IMPRESCINDIBLE buen manejo y dominio de bandeja. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

👨‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Buscas un empleo dinámico y con posibilidades de crecimiento? En nuestro equipo necesitamos un cocinero/a para aportar organización, compromiso y ganas de aprender. Puesto disponible: 40h - 🎯 Objetivos del puesto • Dar soporte al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina., • Contribuir a un servicio eficiente y de calidad. ✅ Responsabilidades • Preparación de alimentos: apoyo en cortes básicos, mise en place y elaboración de recetas según las instrucciones del cocinero/a., • Control de stock y reposición: mantener ordenadas las cámaras, etiquetar productos y avisar de necesidades de reposición., • Limpieza y mantenimiento: asegurar la higiene de utensilios, superficies y zonas de trabajo; apoyo en el lavado de vajilla cuando sea necesario., • Seguridad alimentaria: cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y alérgenos., • Trabajo en equipo: colaborar en momentos de alta demanda y mantener una comunicación fluida con el resto del equipo. 📌 Requisitos • Experiencia previa en cocina o en el sector de hostelería., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Habilidad para trabajar bajo presión y en diferentes turnos., • Compromiso con la limpieza, el orden y los tiempos de servicio. 💡 Ofrecemos • Contrato estable., • Formación continua., • Buen ambiente laboral y posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. 👉 Si te apasiona la gastronomía y quieres seguir desarrollándote profesionalmente, ¡aplica hoy mismo y forma parte de nuestro equipo!

Buscamos un Jefe de Sala Junior para incorporarse al equipo de restauración de nuestro hotel. Será la persona responsable de coordinar a un pequeño equipo de camareros durante el servicio, garantizando la fluidez de la sala, la calidad de la atención y la experiencia del cliente en cada turno. Se trata de un puesto híbrido: además de liderar y organizar al equipo, participará activamente en el servicio, dando ejemplo desde la propia operativa. Sus funciones incluirán la distribución de tareas y rangos, el apoyo en la formación del personal, la supervisión del montaje y la puesta a punto de la sala, la gestión de incidencias durante el servicio y la comunicación fluida con cocina. Buscamos un perfil con experiencia previa en sala (idealmente en hostelería de nivel medio-alto), capacidad de liderazgo, orientación al detalle y actitud resolutiva bajo presión. Valoramos el trato cercano y profesional con el cliente, la iniciativa y el deseo de crecer profesionalmente dentro del grupo. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos según las necesidades del servicio. Ofrecemos incorporación a un equipo estable, un entorno dinámico y posibilidades reales de desarrollo hacia un puesto de Jefe de Sala. Nivel de inglés valorable dado el perfil internacional de nuestros clientes.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para un restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha. Funciones: • Apoyo en la preparación de tapas, bocadillos y otros platos sencillos., • Colaborar con el cocinero principal en tareas básicas de cocina., • Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 año)., • Conocimientos básicos de técnicas culinarias., • Capacidad de trabajo en equipo y buen ritmo de trabajo., • Compromiso con la limpieza y la organización., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 1320 euros netos mensuales + 2 pagas extras de 1000 euros., • Contrato indefinido., • Jornada completa en dos turnos disponibles:, • Turno de mañana: 7:30 a 16:00 h., • Turno de tarde: 16:00 a 00:30 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Jefe/a de Banquetes para nuestro Hotel 5* Eurostars Madrid Tower ubicado en Madrid. ¿De qué serás responsable? Coordinar el material y la operativa específica del área de banquetes. Supervisar carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos según los eventos planificados. Liderar, formar y supervisar al equipo asignado a banquetes. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada en el área de banquetes. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Restaurante Manifesto 13 BIB GOURMAND GUIA MICHELIN Jornada: Completa Sueldo: 1.700 € netos/mes + propinas Ubicación: Chamberí, Madrid Resumen del puesto: Manifesto 13 busca un/a Segundo/a de Sala con experiencia en restauración contemporánea, capaz de apoyar al Primero de Sala y de asumir la jefatura de sala de manera autónoma durante 2 días a la semana. Buscamos una persona dinámica, responsable y orientada a la excelencia en servicio, que mantenga los estándares del restaurante y contribuya al buen ambiente del equipo. Responsabilidades principales: 1. Coordinación y operativa del servicio • Asegurar que la mise en place de sala esté lista para cada turno partido., • Supervisar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de Manifesto 13., • Control de reservas, organización del seating plan y rotaciones de mesas., • Mantener comunicación constante con cocina para garantizar tiempos y ritmos correctos. 1. Liderazgo de sala (2 días/semana) • Dirigir de forma completa el servicio en ausencia del Primero de Sala., • Asignar estaciones, gestionar ritmos y tomar decisiones operativas durante el turno., • Gestionar incidencias con clientes y equipo, manteniendo siempre un enfoque profesional., • Reportar al Primero de Sala y a Dirección al finalizar el turno. 1. Atención al cliente • Ser figura de referencia visible durante el servicio., • Gestionar solicitudes especiales, alergias, preferencias y reclamaciones con criterio., • Garantizar que la experiencia del cliente refleje el nivel y personalidad de Manifesto 13. 1. Gestión de equipo • Guiar al personal de sala durante los servicios, especialmente en momentos de alta presión., • Apoyar en la formación de nuevos integrantes o personal en desarrollo., • Supervisar aperturas y cierres cuando corresponda. • Administración y control, • Control básico de stock de bebidas, cristalería y material de sala., • Manejo correcto del TPV, arqueo de caja y reportes., • Comunicación eficiente de roturas, incidencias o necesidades operativas. Requisitos: • 2–3 años de experiencia en roles similares (jefe/a de rango, supervisor/a, segundo/a de sala)., • Conocimiento sólido de vinos, bebidas y servicio de restaurante contemporáneo., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión., • Excelente comunicación, presencia y orientación a la hospitalidad., • Español fluido; inglés intermedio., • Disponibilidad para turnos partidos Qué ofrecemos: • Salario: 1.700 € netos/mes + propinas., • Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento en Chamberí., • Ambiente profesional, dinámico y con posibilidades de desarrollo interno., • Formación continua en servicio, vinos y producto., • Participación en un proyecto gastronómico con personalidad propia.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para un nuevo concepto gastronómico especializado en bocadillos y productos del mar, ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu, el Bernabeu Market. Se trata de una cocina completamente abierta al público, por lo que valoramos especialmente la profesionalidad, la organización y el cuidado de la imagen personal. Responsabilidades: • Elaboración y montaje de los productos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa., • Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, respetando la cadena de frío y las normas de seguridad alimentaria., • Control de mercancías, verificando calidad, frescura, cantidades y estado de los productos recibidos., • Realización de tareas de preparación previa (mise en place), porcionado y acondicionamiento de ingredientes., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Comunicación de incidencias, faltantes o necesidades de reposición al responsable correspondiente. Perfil buscado: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o conceptos de servicio rápido., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada, limpia y metódica., • Atención al detalle en la presentación y acabado de los productos. Además de interactuar con el cliente., • Responsabilidad en el control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Puntualidad, compromiso y actitud positiva hacia el trabajo en equipo., • Excelente presencia personal, manteniendo siempre el uniforme de la empresa limpio y en perfectas condiciones., • Valorable experiencia previa con productos del mar. Buscamos un profesional de cocina responsable, organizado, limpio, comprometido con la excelencia en la ejecución diaria y de buena comunicación para presentación de los productos.

Grupo MacLarens, candena de tabernas irlandesas, busca para su local en zona Vaguada camarero a jornada completa. Turno continuo de tarde noche. Buscamos camareros a media jornada con experiencia en bandeja, Los horarios y días de libranza se especificaran en la entrevista, si bien siempre será jornada completa con 2 días de libranza. Se valorará que también tenga algo de experiencia en cocina o que no le importe elaborar platos sencillos. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo Bruto fijo + incentivos por facturación. Otros beneficios por incorporarte a nuestro Grupo • Compensación de festivos con dias de libranza (44 anuales), • Plus de nocturnidad., • Bonus por objetivos de facturación (una vez superado el periodo de prueba), • 50% de descuento en el local y 2 veces al mes para el empleado y otra persona en cualquier local del grupo, • Regalo de Cumpleaños. A partir del primer año, 100€ en consumiciones para usar con quien quieras, • Formación y Promoción Interna, • Cena Empresa Navidad

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Cada día es diferente en Ginos, nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. QUE OFRECEMOS: · Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos! · Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada. · Horas complementarias que se abonan semanalmente · Comida incluida en tus turnos de trabajo · Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú! · Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia. · Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos · Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Nuestras vacantes actuales son: • cocina 20h, • sala 15h INCORPORACIÓN INMEDIATA

Responsable de la limpieza y el mantenimiento general de la cocina y las zonas de personal. Colaborará activamente con el equipo de cocina siempre que sea necesario para asegurar la fluidez y eficiencia del servicio.

CAMARERO/A – Restaurante TREBBIANO (apertura)Madrid, Zona Salamanca | Contrato indefinido | 40h | Incorporación inmediataEn TREBBIANO, nuevo restaurante italiano inspirado en la cocina auténtica de Abruzzo, buscamos un camarero con experiencia y ganas de aportar a un proyecto sólido.Funciones: • Gestión del rango asignado (contacto con el cliente. Servicio profesional y protocolo), • Control de mise en place, calidad e higiene., • Manejo de bandeja, • Manejo de tpv, • Manejo de cover manager, • Apoyo en servicios y coordinación con el equipo. Requisitos: • Experiencia previa como camarero, • Conocimiento o interés por la cocina italiana., • Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales., • Buen ambiente, formación en restaurante italiano y crecimiento profesional.

Descripción ¡Únete a Grupo Armonia como Recepcionista en Madrid! ¿Quiénes somos? Fundado en 1974, Grupo Armonia es actualmente uno de los líderes europeos en Soft Facilities Management, ofreciendo servicios de alta calidad en Recepción Corporativa, Seguridad y Limpieza. Además, somos un Centro Especial de Empleo, certificado para seleccionar, formar y contratar a personas con discapacidad, brindando oportunidades estables de trabajo y ayudando a nuestros clientes a cumplir con la Ley General de Discapacidad. Nuestros valores: La mejora continua, la innovación y el trato humano son la base de todo lo que hacemos. ¡Estamos creciendo y te necesitamos! Seleccionamos a un/una Recepcionista Corporativo para una de las oficinas de una importante empresa internacional del sector financiero. Tus funciones principales serán: • Atención al cliente presencial, telefónicamente y vía email, • Contactar con la recepción del edificio para recogida de tarjetas de acceso/informar de las visitas previstas, • Recepcionar clientes y proveedores, • Mantener la recepción limpia y ordenada, • Reservar y coordinar salas (implica preparar salas con aguas, coordinar tiempos, ofrecer cafés, preparar y recoger salas, caterings, etc…)., • Recepcionar paquetes, comidas y avisar a los empleados, • Mantener neveras ordenadas y al día, limpieza de máquinas de café, • Ordenar almacén, • Cuidar que toda la oficina esté bien y ordenada, • Gestión de pedidos material, cocina, • Gestión impresiones, encuadernación, • Reserva de taxis, reserva salas, etc., • Gestión incidencias Requisitos: • Idiomas: Imprescindible nivel de inglés avanzado, • Experiencia: Experiencia previa demostrable en puestos de recepción corporativa, administración o atención al cliente presencial., • Perfil: Persona muy organizada, proactiva, acostumbrada a entornos dinámicos e internacionales, y con excelente trato al público., • Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata ¿Qué ofrecemos? Jornada y horario: 40 horas semanales, en horario de lunes a viernes de 11:00 a 20:00h. Retribución: 40h/semanales: 2041 br/mensuales x 12 pagas. Se proporcionará formación y uniformidad de trabajo a cargo de la empresa (Traje negro, camisa blanca) Ubicación: C/ Ortega y Gasset (en la entrevista se darán más detalles sobre la ubicación). En Grupo Armonia nos implicamos con la Igualdad de Oportunidades y nos comprometemos a garantizarla en los procesos de selección que realizamos.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar a un Sushiman/Sushiwoman a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Madrid • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. -Experiencia mínima de 2 años. -Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos.

Tienes experiencia como ayudante/a de cocina? Estamos buscando un/a ayudante para nuestro restaurante Minimune. Requisitos mínimo: -Permiso de trabajo -No necesariamente con conocimientos en cocina libanesa -Experiencia mínima: al menos 2 años como ayudante -Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de Alimentos Competencias -Trabajo en equipo -Capacidad a trabajar bajo presión Tipo de contrato: jornada completa Incorporación inmediata

¿Eres un/a cocinero/a con talento y pasión por la gastronomía, buscando un nuevo reto en un ambiente dinámico y de prestigio? ¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo en Galeria Serrano! Buscamos un/a Cocinero/a para nuestras cocinas, donde la calidad gastronómica y el ocio nocturno se encuentran en la exclusiva milla de oro de Madrid. Si te entusiasma la buena cocina y trabajar en un entorno en constante crecimiento, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Asegurar la mise en place y la correcta rotación de productos., • Supervisar la presentación de los platos y garantizar la satisfacción del cliente., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo, así como de los utensilios y equipos de cocina., • Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente y de excelencia. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o locales de ocio de alto volumen., • Formación en cocina o gastronomía (valorado)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un ambiente ágil y cambiante., • Proactividad, organización y atención al detalle., • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero sólido y en expansión en una zona privilegiada de Madrid., • Un ambiente de trabajo joven, dinámico y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Contrato y condiciones laborales acordes a la experiencia y valía del/de la candidato/a.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante para un reconocido restaurante gastronómico ubicado en Madrid e integrado en un sólido grupo de restauración de ámbito nacional. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Liderar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, el desarrollo del equipo y el cumplimiento de los objetivos del negocio. FUNCIONES PRINCIPALES • Dirección de un equipo de aproximadamente 22 personas (10 en sala y 12 en cocina)., • Coordinación integral de la operativa del restaurante., • Gestión, motivación y desarrollo del equipo., • Supervisión de los estándares de servicio y calidad., • Gestión de reservas, incidencias y organización de timings., • Seguimiento de indicadores y apoyo en la toma de decisiones operativas. REQUISITOS • Experiencia mínima de 3 años como Director/a de Restaurante o en una posición similar., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Nivel alto de inglés., • Manejo de herramientas ofimáticas., • Experiencia con Workforce, Ágora y CoverManager., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al cliente. OFRECEMOS • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Contrato estable., • Plan de desarrollo profesional., • 45 días de vacaciones al año (30 naturales + 15 festivos compensados)., • Salario de 32.000 € brutos anuales, con evolución según desempeño., • Entorno profesional dinámico, exigente y orientado a las personas. Si quieres formar parte de este proyecto, te estamos esperando!