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  • Cocinero/a Restaurante
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    Cocinero/a Restaurante
    22 hours ago
    Full-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse a la apertura de un nuevo proyecto de brunch en el centro de Barcelona. Nuestra cocina está inspirada en la cultura del brunch internacional, con una carta donde conviven recetas reconocibles de diferentes lugares del mundo, producto de temporada y una elaboración cuidada. Buscamos una persona con criterio, curiosidad y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios. ¿Qué harás? • Preparación de la mise en place diaria., • Elaboración de desayunos, brunch y servicio de mediodía., • Organización y control de la cocina., • Recepción y gestión del producto., • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en el desarrollo y mejora de la carta. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa en cocina., • Sea organizado/a, limpio/a y resolutivo/a., • Trabaje bien bajo presión sin perder la atención al detalle., • Disfrute cocinando y cuidando el producto., • Tenga interés por la cocina internacional y las tendencias gastronómicas actuales., • Valore el trabajo en equipo y un buen ambiente de trabajo., • Se valorará especialmente experiencia en proyectos de brunch, cafeterías de especialidad, hoteles o restaurantes con una cocina contemporánea. ¿Qué ofrecemos? • La oportunidad de formar parte de un proyecto desde el primer día., • Un equipo con ilusión, donde las ideas y la implicación se valoran., • Posibilidad de crecer junto al proyecto y asumir nuevas responsabilidades., • Jornada completa., • Horario aproximado de 10:00 a 18:00 h (pendiente de confirmar según la organización del servicio). • Dos días de descanso semanales., • Contrato estable., • Salario según experiencia y responsabilidades. Si te ilusiona formar parte de un proyecto desde el principio y disfrutas de una cocina dinámica, contemporánea y con influencias internacionales, nos encantará conocerte

    Easy apply
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    4 days ago
    Full-time
    Barcelona

    Gatsby Barcelona busca Jefe/a de Sala En Gatsby Barcelona buscamos un/a Jefe/a de Sala con una sólida trayectoria en restauración de lujo y hospitality premium. Buscamos una persona acostumbrada a trabajar con un cliente exigente, liderar equipos de alto rendimiento y gestionar servicios donde la gastronomía, el espectáculo y el ambiente nocturno forman parte de una misma experiencia. ¿Qué buscamos? • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Supervisor/a o Maitre en restaurantes premium, supperclubs, hoteles de lujo o beach clubs de alto nivel., • Experiencia demostrable en servicio VIP y/o entornos de ocio nocturno (discotecas, bottle service, clubes privados o restaurantes con espectáculo)., • Capacidad para coordinar equipos durante servicios de gran volumen., • Liderazgo, organización y resolución de incidencias bajo presión., • Excelente trato con el cliente y atención al detalle., • Conocimiento de vinos, champagne, destilados premium y protocolos de servicio., • Inglés fluido imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de sala durante el servicio., • Garantizar una experiencia excepcional para todos nuestros clientes., • Supervisar la operativa diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de Gatsby., • Coordinarse con cocina, barra y dirección para ofrecer un servicio impecable., • Formar, motivar y desarrollar al equipo., • Gestionar incidencias y mantener los más altos niveles de calidad. Valoraremos especialmente candidatos con experiencia en establecimientos como: Restaurantes gastronómicos de lujo, supperclubs, beach clubs y locales de referencia como Ofrecemos • Incorporación a uno de los restaurantes-show de referencia en Barcelona., • Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. Si la excelencia en el servicio, el liderazgo y la hospitalidad forman parte de tu ADN, queremos conocerte.

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  • Coordinador/a de Banquetes
    Coordinador/a de Banquetes
    2 months ago
    Full-time
    Barcelona

    El emblemático Real Club de Polo de Barcelona busca incorporar un/a Coordinador/a de Banquetes para garantizar la correcta organización, planificación y ejecución de los distintos servicios de banquetes del Club. Si te apasiona la organización de eventos, la restauración y el trato con el cliente, y quieres formar parte de un entorno exclusivo y dinámico, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Coordinación operativa de banquetes, eventos sociales y corporativos, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para socios y clientes., • Planificación y supervisión de montajes de salas, terrazas y espacios destinados a eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares del Club., • Coordinación diaria con los equipos de restauración, cocina, mantenimiento, limpieza y otros departamentos implicados en el servicio., • Seguimiento de timings, necesidades logísticas y requerimientos específicos de cada evento., • Atención y acompañamiento a socios, organizadores y proveedores durante el desarrollo de los eventos., • Gestión y resolución de incidencias operativas, velando por la correcta ejecución del servicio. Requisitos • Alta capacidad organizativa, orientación al detalle y capacidad de resolución., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según calendario de eventos y banquetes., • Se valorará experiencia previa en hoteles, clubs deportivos, espacios para eventos o restauración de alto volumen. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Diferentes opciones de jornada según disponibilidad., • Incorporación a un club de referencia en Barcelona., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

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