Maitre / Sumiller – Restaurante Estragón
hace 1 día
Santa Eulària des Riu
ppInsotel Hotel Group /pp¿Quiénes somos? /ppInsotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En La Actualidad Insotel Está Presente En Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, Cuenta Con Un Portfolio De 8 Hoteles Con Dos Marcas Diferenciadas Ofreciendo El Mejor Servicio a Más De 2 Millones De Clientes Anuales: /pulliInsotel Hotels Resorts /liliInsotel Prestige Hotels Resorts /li /ulpEn pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medioambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”. /pp¿Por qué trabajar con nosotros? /ppCercanos: El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL! /ppComprometidos: Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad! /ppEn un Entorno Único: Nuestra misión ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado! /ppResponsable y con posibilidades: Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados. En Insotel Hotel Group queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, un salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras. /pp¿Quieres descubrir qué más te ofrecemos? /ppSi te gustan los retos profesionales, Insotel Hotel Group es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para poder ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Con nosotros estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada. /ppDescripción de la oferta /ppEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. /pp¡Únete a nuestro equipo como MAITRE / SUMILLER! /ppTu misión será dirigir integralmente el servicio de sala y la gestión de la bodega, creando una experiencia gastronómica de alta calidad que combine servicio impecable y maridajes acertados. /ppbFunciones Principales: /b /pulliCoordinar y supervisar todas las áreas de la sala garantizando estándares de servicio. /liliGestionar la carta de vinos, realizar maridajes y asesorar a clientes. /liliFormar y desarrollar al equipo de sala en protocolos y servicio de vinos. /liliSupervisar reservas, eventos y relaciones con clientes. /liliControlar inventarios de bodega, compras y costes asociados. /liliActuar como punto de enlace entre dirección, cocina y sala para asegurar coherencia en el servicio. /liliOrganizar catas, presentaciones y experiencias enológicas para clientes y staff. /liliImplementar mejoras continuas basadas en feedback de clientes y resultados del servicio. /li /ulpRequisitos /ppbRequisitos mínimos /b /pulliProfesional con formación en hostelería y sumillería, con experiencia demostrable en restaurantes de alta categoría. Dominio avanzado de idiomas (inglés imprescindible y otros valorables). /liliExcelente capacidad de liderazgo, conocimientos sólidos de enología, compras y control de stock de vinos. /liliGran habilidad comunicativa y orientación al cliente. /li /ulpbA Cambio De Tu Compromiso, Te Ofrecemos: /b /pulliContrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). /liliFormar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. /liliPosibilidades de desarrollo profesional. /li /ulpDescripción de la oferta /ppEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. /pp¡Únete a nuestro equipo como MAITRE / SUMILLER! /ppTu misión será dirigir integralmente el servicio de sala y la gestión de la bodega, creando una experiencia gastronómica de alta calidad que combine servicio impecable y maridajes acertados. /ppbFunciones Principales: /b /pulliCoordinar y supervisar todas las áreas de la sala garantizando estándares de servicio. /liliGestionar la carta de vinos, realizar maridajes y asesorar a clientes. /liliFormar y desarrollar al equipo de sala en protocolos y servicio de vinos. /lili Supervisar reservas, eventos y relaciones con clientes. /liliControlar inventarios de bodega, compras y costes asociados. /liliActuar como punto de enlace entre dirección, cocina y sala para asegurar coherencia en el servicio. /liliOrganizar catas, presentaciones y experiencias enológicas para clientes y staff. /liliImplementar mejoras continuas basadas en feedback de clientes y resultados del servicio. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
