Chef y Cocinero jobs in Coll D'en Rabassa - Page 2Create job alerts

Te invitamos a formar parte de nuestro equipo, un grupo de restaurantes con una sólida trayectoria y un ambiente de trabajo joven y dinámico. Buscamos un SEGUNDO DE COCINA apasionado/a y comprometido/a, con el deseo de crecer profesionalmente y contribuir al éxito de nuestra propuesta gastronómica. Valoramos la atención al detalle en todas las fases, desde la correcta manipulación del producto hasta su presentación final. Buscamos a un profesional con: • Experiencia demostrable en la posición o similar., • Habilidad para trabajar en un entorno de alto volumen y bajo presión., • Capacidad de organización, resolución y destreza culinaria., • Un perfil limpio, ordenado y con iniciativa. Ofrecemos una oportunidad real para desarrollar tu carrera en un entorno que fomenta el aprendizaje continuo y el progreso profesional.

Se precisa jefe/a de partida para restaurante ubicado en el centro de Palma. Se requiere experiencia previa demostrable en el puesto. Se ofrece contrato fijo discontinuo y la oportunidad de incorporarse a un restaurante consolidado en pleno centro de la ciudad, con buen ambiente de trabajo y estabilidad dentro del equipo.

Cocinero para Josper

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: • Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, etc.)., • Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación., • Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes., • Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos., • Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene., • Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio., • Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación • Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares)., • Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos • Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes., • Control de temperaturas y puntos de cocción. Competencias • Pasión por la cocina y la carne., • Atención al detalle., • Rapidez y organización., • Trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Fijo Discontinuo Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

We’re Hiring: Enthusiastic Chef (Pastries, Toasts & Salads) Location: Palma de Mallorca Type: Full-Time / Part-Time Are you passionate about crafting beautiful, fresh dishes and bringing creative energy to the kitchen? We're looking for an experienced and motivated chef to join our team — someone who loves working with pastries, toasts, and salads that not only taste amazing, but look it too. What you’ll do: • Prepare and plate delicious, high-quality pastries, open-face toasts, and fresh seasonal salads, • Collaborate with our kitchen and barista teams to create a seamless customer experience, • Maintain cleanliness, speed, and consistency in a busy service environment, • Bring positive vibes and attention to detail every day You’re a great fit if you: • Have experience in a café or brunch-style kitchen, • Care about presentation, seasonality, and flavour balance, • Work well under pressure and love being part of a team, • Bonus: You’ve got skills in latte art or barista work? That’s a huge plus! ✨ What we offer • A creative and respectful workplace, • Fair pay and flexible scheduling, • Opportunities to grow in a vibrant, expanding café culture, • A sunny, specialty-coffee-fueled workspace in the heart of Palma 👉 Interested? Send us your CV, tell us a bit about yourself, and if possible, share photos of your creations or Instagram work. We can’t wait to meet you!

¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en cocinas con de gran volumen? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina , en un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Requisitos: Experiencia previa en cocinas de alto volumen. Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión. Disponibilidad para incorporación inmediata. Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: Jornada completa horario seguido Dos días libres consecutivos Buen ambiente laboral Si eres una persona organizada, con habilidades para trabajar en una cocina de alto volumen y te gusta formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando! ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

En Mangobiche, restaurante colombiano gourmet en Palma de Mallorca, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, visión, disciplina y pasión por la excelencia para dirigir nuestro equipo. Nos enfocamos en el detalle, la calidad y la evolución constante, construyendo un proyecto sólido con ambición de crecimiento. Buscamos a alguien que quiera formar parte de esta expansión y dejar huella. Responsabilidades: • Liderar, organizar y supervisar el equipo de cocina., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato., • Control de costes, escandallos y gestión de stock., • Organizar pedidos y mantener relación con proveedores., • Optimizar procesos y fomentar la mejora continua., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad., • Colaborar en la creación y evolución de la carta. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Conocimiento de la Cocina Colombiana., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa. Si la cocina es tu vocación y deseas liderar un proyecto con potencial real de crecimiento, ¡queremos conocerte!

¡IMPORTANTE! Este puesto es exclusivamente de media jornada (20 horas). Si buscas un contrato de 40 horas o jornada completa, esta oferta no se ajusta a ese perfil. El candidato/a debe ser alguien con experiencia en el puesto de cocinero, experiencia en preparaciones, cuidadoso con el producto y responsable para cumplir los estándares marcados por la franquicia. Responsabilidades 1. Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante., 2. Seguir las recetas y procedimientos de cocina establecidos., 3. Mantener la cocina limpia y organizada., 4. Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria., 5. Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos 1. Un/a cocinero/a experimentado/a con al menos 2 años de experiencia en un entorno de cocina de ritmo rápido., 2. Sólido conocimiento de las técnicas y habilidades con cuchillos., 3. Capacidad para realizar platos utilizando ingredientes frescos y según las fichas de la empresa., 4. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo., 5. Capacidad de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo., 6. Actitud positiva y disposición para aprender., 7. Responsabilidad en el puesto de trabajo y puntualidad., 8. Organización y recepción de pedidos., 9. Cuidado de materiales así como cuidado del producto., 10. Nociones de pastelería., 11. Ayudar en el montaje de pastelería.

Sky bar restaurante de 4 estrellas en el centro de Palma necesita incorporar un cocinero para su equipo. Incorporación inmediata y trabajo todo el año.

¿Buscas un proyecto con alma? ¡Únete al equipo de Fina! 🌟 En Fina Bar somos mucho más que un restaurante; somos un equipo unido por el entusiasmo y el compromiso con la excelencia. Trabajamos en un ambiente dinámico y vibrante donde el talento de cada persona es lo que nos hace crecer día a día. Si quieres rodearte de buena energía y profesionalidad, ¡este es tu lugar! Estamos ampliando el equipo y buscamos perfiles con ganas de aportar su esencia en las siguientes posiciones: 1. Cocineros/as 🍳 • Funciones: Gestión de mise en place, ejecución de platos y cumplimiento de normas APPCC., • Requisitos:, • Experiencia mínima de 2 temporadas en puestos similares., • Certificado de Manipulador de Alimentos, • Lo que ofrecemos 📋, • Jornada: 40 horas semanales, • Ambiente: Un equipo profesional, humano y un entorno de trabajo excepcional. 📍Nos encontramos en Palma de Mallorca . Cerca de la Plaza España Categoría

Buscamos cocinero dinámico/a para unirse a nuestro equipo en Can Mai. Somos un grupo joven de hostelería en Palma con un concepto de street food local e internacional y producto de calidad. Funciones: • Preparación básica de alimentos, • Apoyo en mise en place, • Montaje de platos, • Limpieza y orden de la cocina Requisitos: • Experiencia básica en cocina o muchas ganas de aprender, • Persona rápida, organizada y limpia, • Buen ambiente de trabajo en equipo Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Equipo joven, • Posibilidad de crecer dentro del grupo, • Jornada completa o parcial

En Galette, una cafetería/creperie especializada en brunch, crepes, café de especialidad, açaí y productos frescos, buscamos un/a cocinero/a organizado/a y con actitud positiva para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona que disfrute trabajando en una cocina dinámica y abierta, cuidando los detalles y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Qué harás? • Preparación y servicio de desayunos, brunch y otros platos., • Organización y reposición de mise en place., • Control de limpieza, orden e higiene de la cocina y almacén., • Gestión de stock y conservación de alimentos., • Colaboración con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido. Lo que valoramos • Experiencia previa en cocina, brunch, cafetería o restauración., • Capacidad para trabajar con agilidad en momentos de alta demanda., • Persona responsable, puntual y resolutiva., • Actitud colaborativa y buen trato con compañeros y clientes., • Compromiso con la calidad, la limpieza y el orden. Ofrecemos • Trabajo estable durante todo el año., • Jornada intensiva de día (sin turnos de noche)., • Ambiente de trabajo agradable y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Formación en nuestros procesos y recetas. Sobre Galette Somos una cafetería/creperie situada en Son Verí Nou, especializada en brunch, crepes, café de especialidad, matcha, açaí y helados artesanos. Apostamos por la calidad, la organización y un ambiente de trabajo basado en el respeto y apoyo mutuo. Si te gusta la cocina, el trabajo bien hecho y formar parte de un proyecto en crecimiento, nos encantaría conocerte.

👨‍🍳 Buscamos cocinero IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE SUSHI Restaurante en el centro de Palma: horario partido de lunes a viernes, fin de semana abierto todo el día. Jueves cerrado. 2 días libre semanales. Posibilidad de 20, 30 o 40 horas Restaurante ubicado en el centro de Palma, con sala de 60 pax y un servicio de delivery consolidado, busca incorporar un ayudante de cocina con ganas de aprender y crecer en un entorno dinámico. 🍣 Requisitos: experiencia en sushi, Comida japonesa y partida de caliente. Persona rápida, ágil con ganas de buen ambiente laboral. Trabajo duro en momentos pico y producción activa el resto. Permiso de trabajo en regla Residencia en Palma y disponibilidad horaria e inmediata ✅ Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo y producto de calidad Sueldo según convenio + propinas aparte Si te gusta la cocina, tienes actitud y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!

Ubicación: Restaurante Mestis Posición: Sous Chef/ Segundo jefe de cocina Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina apasionado y creativo que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión de la parte gastronómica de nuestro proyecto. Esta persona será clave en la ejecución de nuestra visión culinaria y en el liderazgo del equipo de cocina. Responsabilidades: • Asistir al Chef Ejecutivo en la planificación y supervisión del personal de cocina., • Liderar y motivar al equipo de cocina, siendo un ejemplo a seguir., • Controlar los aspectos operativos relacionados con la cocina, incluyendo la gestión de inventarios y pedidos., • Asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo entre el equipo., • Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina., • Resolver conflictos y problemas de manera efectiva., • Colaborar con otras áreas del restaurante para garantizar un funcionamiento fluido. ¿Qué Ofrecemos? • Oportunidades de progresión y crecimiento dentro de la empresa., • Un salario competitivo con un atractivo programa de bonificaciones por objetivos., • Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal., • Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo. Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

Buscamos Cocinero con experiencia dimostrable en pasta sobretodo, puntual serio y con papel en regla

En nuestro restaurante, buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Tu misión principal será elaborar platos de alta calidad, respetando nuestras recetas y estándares, y manteniendo siempre los más estrictos controles de seguridad alimentaria e higiene. Tu creatividad, destreza culinaria y atención al detalle serán fundamentales para el éxito de nuestra propuesta gastronómica. Tus funciones serán: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y pautas de presentación del restaurante. Asegurar la máxima calidad y frescura de todos los ingredientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de los alimentos y el mantenimiento de una estación de trabajo impecable. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para una coordinación eficaz y un flujo de trabajo óptimo. Buscamos un perfil que destaque por: Creatividad y destreza en la cocina. Atención meticulosa a los detalles. Capacidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico. Condiciones laborales: HORARIO CON TURNO PARTIDO.

OFERTA DE TRABAJO: jefe de partida en – Restaurante Japonés de Alta Cocina (Palma de Mallorca) En nuestro restaurante japonés de alta cocina, ubicado en el corazón de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a jefe de partida a jornada completa para un proyecto estable durante todo el año. ¿Qué buscamos? • Pasión auténtica por la gastronomía y por la cocina japonesa., • Experiencia previa en cocina profesional (valorable experiencia en cocina japonesa o asiática de nivel medio-alto)., • Compromiso, disciplina y actitud proactiva en el trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata o próxima. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa con trabajo todo el año (no es trabajo de temporada)., • Formar parte de un equipo profesional y creativo en un entorno de alta cocina., • Oportunidades de crecimiento y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y condiciones acordes a la experiencia y habilidades. Si te apasiona la gastronomía japonesa y quieres formar parte de un equipo dinámico y exigente, envíanos tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte a nuestro proyecto.

• Experiencia en parrilla y manejo de carnes., • Conocimiento de puntos de cocción y control de fuego., • Organización, limpieza y trabajo en equipo., • Se valorará experiencia en cocina argentina

Grupo de restauración con 5 locales en Mallorca busca Segundo/a de Cocina para incorporación inmediata. Buscamos una persona resolutiva, con liderazgo en partida y obsesión por la constancia del producto. Qué harás Serás el brazo derecho del jefe de cocina: organización del servicio, control de partidas, supervisión de mise en place, gestión del equipo en su ausencia, control de mermas y escandallos, y cumplimiento estricto de APPCC y estándares de calidad e higiene. Qué buscamos • Experiencia mínima de 2-3 años como segundo/a o jefe/a de partida en cocina de volumen y calidad., • Capacidad de liderar y formar equipo bajo presión., • Rigor con fichas técnicas, food cost y control de proveedores., • Permiso de trabajo en vigor y disponibilidad para turnos partidos y fines de semana., • Se valora: formación en cocina, idiomas (inglés/italiano) y conocimiento de producto local. Qué ofrecemos • Incorporación a un grupo en plena expansión con proyección real de crecimiento., • Salario competitivo según valía + condiciones a convenir., • Buen ambiente y equipo profesional consolidado. Funciones principales: • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la dirección y organización diaria de la cocina., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando la eficiencia y el buen ambiente de trabajo., • Participar activamente en la preparación y elaboración de platos, garantizando la calidad y la presentación., • Colaborar en la gestión de inventarios, pedidos y control de costes., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC)., • Contribuir en el desarrollo de la carta y la creación de nuevas propuestas culinarias., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina. Perfil requerido: • Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o puesto similar en restauración., • Sólidos conocimientos de cocina, valorándose la experiencia en cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Perfil proactivo, resolutivo y con atención al detalle., • Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto sólido y en constante evolución con posibilidades de ascenso., • Un excelente ambiente de trabajo en un equipo cohesionado., • Condiciones laborales competitivas, acordes a la experiencia y valía del candidato., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua.

Para restaurante de cocina de autor en palma. Estamos en busca de jefe de partida con estudios y formación en gastronomía, experiencia mínima 3 años. Jornada completa.

Funciones principales Dirección y organización de la cocina Gestión de equipo y turnos Control de costes y escandallos Supervisión de calidad y presentación de platos Gestión de pedidos y proveedores Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC) Colaboración en el desarrollo de carta Perfil requerido Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Capacidad de liderazgo y organización Perfil resolutivo y orientado a resultados Conocimiento de cocina mediterránea Control de costes y rentabilidad Actitud positiva y compromiso Se valorará Experiencia en conceptos de bar gastronómico Creatividad y capacidad de mejora continua Estabilidad en puestos anteriores Ofrecemos Incorporación a proyecto sólido Buen ambiente de trabajo Condiciones competitivas según experiencia Posibilidad de desarrollo profesional

Restaurante Parrilla Argentina busca Parrillero/a con experiencia. Requisitos: • Experiencia demostrable como parrillero/a., • Sólido conocimiento en puntos de cocción., • Habilidad para el control de stock.

📍 Ubicación: Palma de Mallorca 🏨 Empresa: Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa En GPRO Valparaíso Palace & Spa, uno de los hoteles 5⭐ más emblemáticos de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar su talento a nuestra cocina. Funciones principales: • Preparar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel., • Colaborar con el equipo en el diseño y ejecución de menús., • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y compromiso. Ofrecemos: • Contrato según convenio y condiciones competitivas., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de excelencia., • Formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Jornada completa y turnos seguidos, • dos días libres a la semana, • beneficios sociales

📢 ¡Buscamos Cociner@! 👨‍🍳👩‍🍳 Restaurante ubicado en Palma, Calle Terr 16, busca cociner@ con experiencia en comida mallorquina. ✅ Requisitos: • Saber cocinar comida mallorquina, • Disponibilidad inmediata

!Buscamos Cocinero/a! ¿Te gusta trabajar en un ambiente bueno, estable y con ritmo? En nuestro bar de Cala Major queremos sumar a alguien con ganas, buena actitud y experiencia en cocina. Lo que necesitamos de ti Experiencia demostrable. Ganas de trabajar en equipo y mantener buen ambiente Organización, limpieza y responsabilidad Disponibilidad para horarios rotativos Qué ofrecemos 40 horas semanales 2 días libres seguidos Salario según convenio Equipo estable y trato cercano Si te gusta la cocina, el buen ambiente y quieres unirte a un sitio donde se trabaja a gusto… ¡te estamos esperando!

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un acogedor restaurante italiano conocido por su excelente ambiente. Si tienes pasión por la gastronomía italiana y la creación de experiencias culinarias memorables, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar una variedad de platos del menú italiano, asegurando la calidad y presentación de cada elaboración., • Gestionar y supervisar la preparación de alimentos, garantizando la consistencia y el sabor., • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en la cocina., • Realizar el control de inventario de productos y solicitar provisiones según sea necesario., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y eficiente., • Contribuir al desarrollo y mejora de nuevas recetas y ofertas culinarias. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias, equipos de cocina y gestión de existencias., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de ritmo rápido y bajo presión, especialmente durante las horas punta., • Actitud proactiva, atención al detalle y excelentes habilidades de trabajo en equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos.

🥐 Buscamos Panadero/a – Jornada Completa En Esquina Bakery buscamos una persona apasionada por la panadería artesanal para unirse a nuestro equipo en Palma. Trabajamos con masa madre, fermentaciones largas y producción artesanal de alta calidad. Buscamos a alguien responsable, organizado y con ganas de crecer junto a un proyecto moderno y en desarrollo. 📍 Palma de Mallorca 🕓 Inicio de trabajo: 04:00 de la mañana 📅 Jornada completa 🥖 Producción de panes, croissants y bollería artesanal Valoramos experiencia en: • masas y fermentaciones, • trabajo nocturno, • organización y limpieza, • trabajo en equipo y buena actitud Ofrecemos: • trabajo estable durante todo el año, • ambiente tranquilo y profesional, • posibilidad de crecer dentro del proyecto, • equipo pequeño y cercano Si te interesa, envíanos un mensaje y hablamos 😊