Ayudante/a de Cocina
hace 27 días
Eixample, Barcelona
Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con experiencia y pasión por la cocina peruana. Funciones • Preparación del mise en place., • Apoyo en la elaboración de platos de cocina peruana., • Preparación y corte de insumos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria., • Apoyo durante el servicio y coordinación con el equipo de cocina. Requisitos • Permiso de trabajo vigente., • Experiencia previa como Ayudante de Cocina., • Conocimientos de cocina peruana (imprescindible)., • Persona organizada, dinámica y con capacidad para trabajar bajo presión., • Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo. Condiciones Laborales • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario rotativo y turno partido., • Salario: 1.914,50 € brutos/mes. Beneficios • 20% de descuento en restaurantes de Grupo Ceviche., • Incorporación a un grupo gastronómico consolidado con posibilidades de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y formación continua. Si te apasiona la gastronomía peruana y quieres crecer con nosotros, ¡esperamos tu candidatura!