Sushiman/Sushiwoman - Robata SL - Sabadell

¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los clientes del restaurante, brindando un servicio de mesa impecable, con conocimiento de la cocina japonesa, y transmitiendo la filosofía y valores del establecimiento en cada interacción. Responsabilidades Principales • Recibir, acomodar y despedir a los clientes con amabilidad y profesionalismo, siguiendo los estándares de hospitalidad., • Tomar pedidos de forma precisa, asesorando al cliente sobre platos, alérgenos, maridajes y especificidades de la carta., • Coordinar con cocina y barra el ritmo del servicio para garantizar los tiempos de salida correctos., • Servir platos y bebidas de acuerdo con los protocolos establecidos, respetando el orden y la presentación., • Gestionar cobros, TPV y emisión de tickets., • Mantener la sala en perfectas condiciones de orden, limpieza y mise en place durante todo el servicio., • Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes y después del servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 1-2 años en sala en restaurantes fine dining., • Nivel de castellano y catalán fluido, se valorará inglés u otros idiomas., • Habilidades comunicativas y orientación total al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Buena presencia y actitud proactiva., • Experiencia previa en restaurantes de cocina japonesa de autor o alto standing.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de ramen, gyoza, robata, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, robata, teppan, elaboración de caldos dashi y tare para ramen., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h fines de semana/entre semana(775€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

Para nuestro restaurante Robata, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodías, etc) 20h fines de semana (775€ brutos) 20h entre semana (775€ brutos) 30h semanales (1170€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

Deseamos incorporar un Sushiman con experiencia demostrable para jornada parcial con turno seguido (30h semanales)

Se busca sushiman/sushiwoman con experiencia para realizar diversas preparaciones, servir platos en formato take away y posterior limpieza de partida al final del servicio. De martes a sabado 16:00/23:00

Oferta de empleo: Sushi Man / Cocinero/a – Jornada Completa – Rubí, Avinguda astronomía 1, Restaurante Miyagi sushi Buscamos Sushi Man con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa en nuestro local de Calle Tuset (Barcelona). Horario: De martes a sábado (turno partido) 🕐 13:00 – 16:00 🌙 20:00 – 23:00 Salario: 1.400 € – 1.700 € (según experiencia) ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como sushiman., • Capacidad para realizar toda la preparación de pescado., • Buen ritmo de trabajo durante el servicio., • Persona que sepa adaptarse a un concepto de marca ya consolidado, siguiendo procesos y estándares., • Actitud profesional y trabajo en equipo. Funciones: • Preparación y corte de pescado., • Elaboración de sushi y mise en place., • Servicio en cocina., • Cumplimiento de los estándares de la marca. Ofrecemos formar parte de un equipo consolidado con una forma de trabajo clara y estabilidad laboral. Si tienes experiencia y buscas un proyecto serio en Barcelona, ¡queremos conocerte!

Restaurante SUGOI, ubicado en Sant Cugat del Vallés (Barcelona) precisa sushiman/sushiwoman con amplia experiencia para jornada completa.

Se precisa sushiman con experiencia en partida fria y conocimiento en caliente para restaurante Japones. Disponibilidad para jornada completa. De martes a sabado.

En Sushi and Cake , en el centro comercial de Sant Cugat buscamos un sushiman / sushiwoman . Jornada completa .

En Casa Hanaya estamos en busca de sushiman/sushiwomen que tenga experiencia en sushi de al menos 1 año, para trabajar al detalle bajo presión. Equipo pequeño con buen ambiente laboral pero con ganas de trabajar. 40 horas a la semana con dos días de fiesta seguidos. INDISPENSABLE TENER EXPERIENCIA Cortando pescado, elaborando uramakis y tener precisión por el detalle