Sumiller - Grupo Casa Curro - Marbella

Buscamos un/a Bartender apasionado/a por la coctelería y la atención al cliente para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de cócteles clásicos y de autor, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Funciones principales: • Elaboración de cócteles, combinados y bebidas según los estándares del establecimiento., • Asesoramiento a clientes sobre la carta de bebidas., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la barra y zona de trabajo., • Control de stock y reposición de bebidas, licores y materiales., • Gestión de caja y cobro cuando sea necesario., • Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como bartender o coctelero/a., • Conocimiento de coctelería clásica y tendencias actuales., • Habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, noches y fines de semana. Se valorará: • Formación específica en coctelería., • Nivel de inglés u otros idiomas., • Experiencia en locales de alto volumen o coctelerías premium. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Formación continua y posibilidades de crecimiento., • Salario competitivo según experiencia y valía.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia, creatividad y capacidad para trabajar en equipo, para incorporarse a un restaurante gastronómico comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares del restaurante., • Organización y preparación de partidas., • Control de calidad de materias primas y productos elaborados., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión y conservación de alimentos., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de técnicas culinarias y cocina gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Valorable formación en cocina y gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Si te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación gastronómica, esperamos tu candidatura.

Restaurante gastronómico busca recepcionista para formar parte de un equipo orientado a la excelencia en el servicio y la atención al detalle. La persona seleccionada será la primera imagen del restaurante, ofreciendo una bienvenida profesional y cercana a nuestros clientes y garantizando una experiencia cuidada desde su llegada. Funciones principales: • Recepción y atención personalizada de clientes., • Gestión y confirmación de reservas telefónicas y online., • Organización de mesas y control de tiempos del servicio., • Coordinación constante con el equipo de sala y cocina., • Gestión de listas de espera y atención de solicitudes especiales., • Resolución de incidencias con trato profesional y elegante., • Apoyo en tareas administrativas relacionadas con reservas y atención al cliente. Requisitos: • Experiencia previa como recepcionista o atención al cliente en hostelería., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Nivel alto de español y se valorará inglés u otros idiomas., • Pasión por la hospitalidad y el trato al cliente. Se ofrece: • Incorporación a un restaurante gastronómico de referencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Contrato estable según convenio., • Formación continua y posibilidades de crecimiento., • Condiciones salariales acorde a la experiencia y perfil aportado.

Buscamos un/a camarero/a apasionado/a por la hostelería y la excelencia en el servicio para formar parte de nuestro restaurante gastronómico. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes, garantizando una atención profesional, cercana y cuidada en cada detalle. Funciones principales: • Recepción y atención personalizada de los clientes., • Toma de comandas y asesoramiento sobre platos, menús y bebidas., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante., • Preparación y montaje de mesas y sala., • Coordinación con cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido., • Mantenimiento del orden y limpieza de la sala. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta cocina., • Conocimientos de protocolo de sala y servicio., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Buena presencia y actitud profesional., • Se valorará el conocimiento de vinos y el dominio de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio., • Contrato estable., • Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si te apasiona la gastronomía y disfrutas ofreciendo un servicio excepcional, nos encantará conocerte.

¿Te apasiona la excelencia en el servicio y disfrutas creando experiencias memorables para los clientes? Buscamos un/a Jefe/a de Rango para nuestro Beach club Barbillón Marbella, con experiencia, liderazgo y orientación al detalle para formar parte de nuestro equipo. Serás responsable de gestionar y coordinar el servicio de tu rango, garantizando una atención impecable, ágil y personalizada. Tu labor será clave para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el correcto funcionamiento del servicio en sala. Responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio de su rango, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada durante toda la experiencia del cliente., • Asesorar sobre la carta, vinos, bebidas y recomendaciones, fomentando una experiencia gastronómica excepcional., • Gestionar cobros, cierre de caja y los reportes diarios correspondientes., • Registrar y mantener actualizada la información y preferencias de los clientes., • Resolver incidencias con rapidez, criterio y orientación al cliente., • Coordinarse con cocina, barra y recepción para garantizar un servicio eficiente y fluido., • Apoyar en la formación, motivación y supervisión del equipo de sala., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, higiene y calidad del establecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar dentro del sector de la restauración., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Habilidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos., • Nivel alto de inglés (imprescindible). Se valorará el conocimiento de otros idiomas., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Conocimiento de protocolo de sala y técnicas de venta sugerida., • Manejo de TPV y sistemas de gestión de comandas., • Atención al detalle, capacidad de resolución y actitud proactiva., • Excelente imagen profesional y vocación por el servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará residencia cercana a Estepona/Marbella. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto consolidado en un entorno exclusivo y de alta calidad., • Formar parte de un equipo profesional, comprometido y apasionado por la hospitalidad., • Buen ambiente de trabajo y cultura de colaboración., • Formación continua y posibilidad de asumir nuevas responsabilidades.

Buscamos un/a Sumiller apasionado/a y con experiencia, cuya misión será enriquecer la experiencia culinaria de nuestros clientes, guiándolos a través de nuestra cuidada selección de vinos y bebidas con su experiencia, pasión y sentido de la hospitalidad, en un restaurante de alta gastronomía en un entorno único. Responsabilidades clave: • Crear, gestionar y actualizar la carta de vinos y bebidas, asegurando una armonía perfecta con nuestro menú gastronómico en constante evolución., • Asesorar a los clientes sobre maridajes y selecciones, ofreciendo recomendaciones expertas y personalizadas., • Supervisar la gestión de la bodega, incluyendo compras, almacenamiento, rotación de existencias y control de inventario., • Formar y educar al equipo de sala en conocimientos de vinos y servicio, elevando el nivel general de nuestra oferta., • Mantener los más altos estándares de servicio y satisfacción del cliente., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y dirección para asegurar la coherencia entre la oferta de bebidas y las creaciones culinarias., • Participar activamente en el servicio de sala junto al equipo, ofreciendo una experiencia cálida, profesional y fluida a nuestros clientes; se espera implicación en el servicio diario del restaurante. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos de lujo., • Conocimiento profundo de vinos, licores y otras bebidas, incluyendo regiones, añadas y maridajes., • Habilidades excepcionales de comunicación y trato con el cliente, con capacidad para inspirar y educar., • Gran capacidad de organización y gestión de inventarios., • Fluidez en español e inglés; se valorarán otros idiomas., • Actitud dinámica y capacidad para integrarse en un equipo de sala activo y exigente., • Pasión genuina por la gastronomía y un deseo constante de aprender y crecer en el mundo del vino. Si eres un profesional dedicado con un paladar refinado y buscas contribuir a una experiencia gastronómica excepcional, te invitamos a formar parte de nuestro equipo dinámico y creativo.

Buscamos un Sumiller con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si posees un profundo conocimiento de vinos de España y Europa, y una genuina pasión por el servicio al cliente, esta es tu oportunidad. Se requiere un alto nivel de inglés. Ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad laboral en un restaurante que permanece abierto todo el año., • Jornada completa con turnos de noche., • Dos días de descanso consecutivos. Somos un equipo pequeño y dedicado, con el objetivo de hacer de nuestro establecimiento el mejor lugar. Si eres un profesional proactivo y buscas un entorno donde crecer, ¡nos encantaría conocerte!