Responsable de sala – Restaurante en Rubí
Restaurante consolidado en Rubí, con servicio de sala, take away y delivery, busca incorporar un/a responsable de sala con experiencia, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto estable y de futuro.
Buscamos una persona organizada, resolutiva, polivalente y con criterio, capaz de llevar el ritmo del servicio, cuidar la atención al cliente y asumir responsabilidades dentro de la operativa diaria del restaurante.
Queremos a alguien que entienda que la sala no es solo atender mesas: también es vender mejor, cuidar la experiencia del cliente, impulsar el ticket medio, fidelizar y contribuir al cumplimiento de los objetivos marcados por la empresa.
Trabajamos con una operativa muy digitalizada: gestión de pedidos, reservas, plataformas de delivery, caja, cierres, control de stock y comunicación interna mediante herramientas digitales. Por eso buscamos a alguien ágil, ordenado/a y cómodo/a trabajando con sistemas y procesos.
Funciones principales
Atención al cliente en sala, take away y pedidos.
Gestión de reservas, comandas y plataformas de delivery.
Organización del servicio y coordinación con cocina y reparto.
Caja, cierres y control diario del turno.
Resolución de incidencias con clientes, pedidos y plataformas.
Control de stock y comunicación de necesidades del restaurante.
Realización de determinados pedidos a proveedores.
Apoyo activo en la consecución de objetivos de venta, ticket medio, recomendaciones al cliente y fidelización.
Seguimiento de los objetivos marcados por la empresa.
Mantenimiento del orden, limpieza, preparación de sala y estándares de calidad.
Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Apoyo en la mejora de procesos y en la organización diaria del restaurante.
Horario
Contrato de 32 horas semanales.
Horario previsto:
Miércoles: 19:00 a 23:30
Jueves: 12:45 a 16:00 y 20:30 a 23:30
Viernes: 12:45 a 16:00 y 20:15 a 00:00
Sábado: 12:45 a 16:00 y 20:15 a 00:00
Domingo: 12:45 a 16:00 y 19:30 a 23:30
Imprescindible disponibilidad para trabajar fines de semana y servicios de comida/cena.
Qué buscamos
Experiencia previa en sala o restauración.
Persona responsable, puntual, ordenada y con buena presencia.
Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma en momentos de volumen.
Buen trato con clientes y compañeros.
Orientación a ventas y capacidad para contribuir al cumplimiento de objetivos, cuidando siempre la experiencia del cliente.
Criterio para resolver problemas del día a día.
Facilidad para trabajar con herramientas digitales, plataformas y sistemas de gestión.
Mentalidad de equipo, buen rollo y ganas de sumar.
Actitud positiva, implicación y voluntad de estabilidad a largo plazo.
Se valorará experiencia en caja, cierres, plataformas de delivery, control de stock, pedidos a proveedores, coordinación de servicio o cumplimiento de objetivos.
Qué ofrecemos
Puesto estable y con recorrido dentro del restaurante.
Contrato indefinido de 35h semanales
Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento.
Formación interna en nuestra operativa y herramientas de trabajo.
Buen ambiente, equipo dinámico y cercano.
Proyecto donde se valora la actitud, la implicación, las ventas, la organización y las ganas de crecer.
- Experience
- Required
- Languages
- Catalan – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Part-time
- Schedule
- Miércoles a domingo
- Salary
- €1,400 – €1,600 monthly
- Benefits
- Propinas
53 Carrer de Cervantes, 08191, Rubí
