Pizzero/a - Gagootz - Donostia / San Sebastián

¿Buscas un entorno dinámico donde tu trabajo sea fundamental para el éxito del equipo? En JEDI MASA SL, empresa responsable de Gagootz Pizzeria, te ofrecemos la oportunidad de incorporarte como Limpiador/a (Steward) en nuestro equipo en San Sebastián. Somos una pizzería especializada en masa madre, con una propuesta gastronómica basada en ingredientes premium, técnicas tradicionales y una cuidada atención al detalle en todo lo que hacemos. En este puesto, serás una pieza clave para garantizar que nuestra cocina y sala funcionen a la perfección, asegurando un ambiente impecable y seguro tanto para tus compañeros como para nuestros clientes.

📍 Ubicación: Donostia-San Sebastián 🕒 Horario: De lunes a viernes, de 07:30 a 15:30 h 📅 Incorporación: Inmediata 💰 Salario: 14,48 €/hora brutos Desde una empresa de trabajo temporal seleccionamos un/a Jefe/a de Partida de Pintxos para incorporarse de forma inmediata a un reconocido proyecto gastronómico de alto nivel en Donostia-San Sebastián. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, habituada a trabajar con altos estándares de calidad y con pasión por la gastronomía tradicional vasca. Funciones • Elaboración y preparación de pintxos y demás producciones asignadas a la partida., • Organización y gestión de la mise en place diaria., • Control y conservación de materias primas., • Garantizar la calidad, presentación y correcta ejecución de las elaboraciones., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación y trabajo en equipo con el resto del personal de cocina. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o en puestos similares., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos de alta exigencia., • Experiencia demostrable en cocina tradicional vasca., • Buen dominio de técnicas culinarias., • Persona organizada, comprometida y con capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece • Contratación a través de ETT para cubrir una baja., • Jornada completa en horario intensivo de mañana., • Salario de 14,48 €/hora brutos., • Incorporación inmediata., • Oportunidad de formar parte de un entorno gastronómico de alto nivel y de seguir desarrollando tu carrera profesional.

Descripción de la Empresa Nobu Hotel San Sebastián es un destino lifestyle de lujo que fusiona cultura, gastronomía y diseño contemporáneo. Ubicado en el corazón de una de las capitales gastronómicas de Europa y con vistas privilegiadas a la Bahía de La Concha, el hotel cuenta con 20 amplias habitaciones y suites con impresionantes vistas al mar. El icónico restaurante Nobu Restaurant San Sebastián ofrece una experiencia culinaria excepcional con vistas inigualables a la Playa de La Concha. Además, el hotel se encuentra a pocos pasos de los principales atractivos de la ciudad, brindando a los huéspedes la oportunidad de vivir el inconfundible estilo, servicio y excelencia gastronómica Nobu en un entorno único. Descripción del Puesto – Cocinero/a Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Nobu Hotel San Sebastián, que sea un pilar fundamental en la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Esta posición presencial es clave para planificar, preparar, montar y proporcionar un servicio de calidad en todas las áreas de producción de alimentos para los platos del menú y especiales. Serás responsable de asegurar que cada plato refleje los estándares de excelencia de Nobu. Responsabilidades principales: • Producción Culinaria: Preparar todos los platos del menú siguiendo los registros de uso y la guía de rendimiento , de acuerdo con las normas y especificaciones de la guía de emplatado en los puntos de venta designados., • Mise en Place y Organización: Organizar todos los artículos de preparación necesarios de las diferentes áreas para garantizar que todos los artículos estén en su lugar y listos para el servicio., • Higiene y Limpieza: Mantener la organización, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y los equipos. Cumplir estrictamente las normas sanitarias estatales y los requisitos del hotel., • Gestión y Eficiencia del Producto: Minimizar los desperdicios y mantener los controles para alcanzar el coste previsto de los alimentos. Informar al Sous Chef de cualquier falta de producto antes de que se agote., • Trabajo en Equipo y Liderazgo: Proporcionar orientación culinaria y operativa a los demás cocineros del equipo en relación con los resultados deseados. Comunicar al Sous Chef cualquier ayuda necesaria durante los periodos de mayor afluencia para garantizar un servicio óptimo., • Mantenimiento de Estándares (Apertura/Cierre): Realizar las tareas de apertura y cierre, como preparar el puesto con las herramientas necesarias y envolver, cubrir, etiquetar y fechar todos los artículos que se guarden. Buscamos un perfil con sensibilidad por el detalle, excelente disposición para mantener la limpieza y la organización , y una pasión genuina por crear momentos memorables a través de nuestra propuesta gastronómica, manteniendo siempre una actitud amistosa y positiva.

En Amelia buscamos un/a Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia en alta gastronomía y quieres seguir desarrollando tu carrera en un entorno de máxima exigencia y excelencia, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en restaurantes con estrella Michelin o alta cocina., • Pasión por la técnica, el producto y la atención al detalle., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir aprendiendo., • Ciudadanía de la Unión Europea o permiso de trabajo vigente que permita trabajar legalmente en España. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Incorporación a un restaurante con 2 Estrellas Michelin., • Desarrollo profesional dentro de Paulo Airaudo Group., • Formar parte de un equipo internacional, joven y altamente motivado. 📍 Ubicación: San Sebastián ¡Esperamos conocerte!

En LANPERNA, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y especial interés en pescados y mariscos. Valoramos la experiencia en la cocina, la capacidad para trabajar en equipo y el compromiso con la calidad del producto. Si eres una persona proactiva, organizada y con ganas de formar parte de un equipo que defiende la excelencia culinaria, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos centrados en pescados y mariscos., • Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión de inventarios y control de mermas., • Colaboración en la creación de nuevas propuestas culinarias. Ofrecemos un ambiente de trabajo profesional y una oportunidad para crecer en un restaurante con gran experiencia en el sector.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un bar-restaurante en San Sebastián. Si te encanta la cocina y buscas un ambiente dinámico en una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad., • Gestión de la partida asignada, asegurando la eficiencia y el buen funcionamiento de la cocina., • Control de inventario y colaboración en la realización de pedidos de ingredientes., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Buscamos a una persona que sea: • Con experiencia demostrable como cocinero/a en entornos de restauración., • Capaz de trabajar en equipo, bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido., • Proactiva, organizada y con una gran atención al detalle., • Comprometida con la calidad de los productos y la satisfacción del cliente.

¿Te apasiona la cocina vasca y te gusta trabajar con producto, técnica y equipo? En el Hotel Londres, buscamos cocinero o cocinera para incorporarse a nuestro equipo de cocina y formar parte de un proyecto con historia, identidad y vocación de calidad. Trabajarás en una cocina donde el respeto por la gastronomía vasca, el cuidado del producto y el trabajo bien hecho marcan el día a día, dentro de un equipo profesional y comprometido. ¿Qué buscamos? Imprescindible : vivir en San Sebastian o alrededores. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Conocimientos sólidos de gastronomía vasca. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud profesional. Se valorará experiencia previa en hoteles. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un hotel emblemático. Turnos de mañana, tarde y partido. Estabilidad y buen ambiente de trabajo. Oportunidad de seguir creciendo profesionalmente en un entorno exigente y motivador. Si sientes la cocina como un oficio y te motiva trabajar en un proyecto con alma, nos gustaría conocerte.

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

Buscamos un/a Cocinero/a de Desayunos para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y reposición de la oferta gastronómica del servicio de desayunos, garantizando los estándares de calidad, higiene y satisfacción de nuestros huéspedes. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los productos del buffet y carta de desayunos., • Control y reposición de alimentos durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y zonas de trabajo., • Recepción, almacenamiento y control de mercancías., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año en puestos similares., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horario de mañana, incluidos fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle. Se valorará: • Experiencia en hoteles o establecimientos de restauración con servicio de desayunos., • Conocimientos de cocina saludable, opciones vegetarianas y dietas especiales., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Salario acorde al convenio de alojamientos de Gipuzkoa Si te apasiona la cocina y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia gastronómica desde primera hora del día, estaremos encantados de conocerte.