PERSONAL DE SALA - Andilana - Barcelona

Grupo de restauración de Griona busca 2º Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán dar soporte al Jefe de cocina en las siguientes tareas: • Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina, • Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Colaborar en el diseño de platos de menús y participar en su elaboración y presentación., • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando el correspondiente inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo., • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. REQUISITOS FORMATIVOS: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Jefe de Cocina en restaurante de dos tenedores, habiendo realizado formación especializada en Cocina y Gastronomía. COMPETENCIAS GENÉRICAS • Orientación al cliente, • Orientación a resultados, • Iniciativa, • Trabajo en equipo, • Sensibilización medioambiental COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Comunicación, • Organización/Planificación, • Desarrollo de personas, • Liderazgo, • Resolución de problemas

¿Te gusta el trato con el cliente, el ritmo dinámico de la hostelería y trabajar en un entorno con buen ambiente? En Palamós, buscamos Camareros/as de Sala para incorporarse durante la temporada de verano a un equipo joven, profesional y orientado a ofrecer una experiencia de calidad a clientes nacionales e internacionales en plena Costa Brava. Queremos contar con personas con actitud positiva, resolutivas y con ganas de trabajar en equipo. Valoramos especialmente la buena comunicación, la responsabilidad, la energía y la capacidad para desenvolverse con agilidad en servicios de alta afluencia. Se valorará positivamente experiencia previa en sala y conocimientos de inglés y/o francés, debido al perfil turístico de la zona. También tendremos en cuenta candidaturas de personas residentes en Palamós o alrededores. Ofrecemos incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo para la temporada de verano, jornada completa y turnos rotativos. ¿Cómo será tu día a día? Serás una pieza clave en la experiencia del cliente: recibirás y atenderás a los comensales con cercanía y profesionalidad, tomarás comandas recomendando platos y bebidas, y trabajarás de forma coordinada con cocina, barra y el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y organizado. Además, ayudarás a mantener la sala preparada y en perfectas condiciones durante todo el servicio, resolviendo cualquier incidencia con actitud positiva y orientación al cliente. Indispensable vehiculo propio, el restaurante esta situado en Paratge Torremirona. Si disfrutas trabajando en equipo, sabes mantener la calma en momentos de intensidad y te motiva formar parte de un entorno activo y turístico este verano… ¡queremos conocerte!

TOMAR NOTA LLEVAR 3 O MAS PLATOS A LA VEZ

🚀 ¡Únete al Grupo Andilana en Madrid! Buscamos un/a Director/a de Restaurante enfocado/a VENTAS, EQUIPOS y RESULTADOS. Si sabes cómo hacer crecer la facturación de un local y liderar con el ejemplo, esta es tu oportunidad. 🎯 Tu Misión: • Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante., • Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales., • Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima)., • Dirigir, motivar y organizar a un equipo de más de 15 personas (sala y cocina). ✅ Lo que necesitamos de ti: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante., • Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio, • Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas., • Perfil analítico, orientado a objetivos comerciales y líder nato., • Conocimiento total del sector hostelería. 🤝 Lo que te ofrecemos: • 📝 Contrato Indefinido para que tengas estabilidad total., • 💰 Salario atractivo: 30.000€ - 33.000€ brutos anuales., • 🏢 Entrar a formar parte de un grupo sólido y en crecimiento. ¿Tienes el perfil comercial y la experiencia que buscamos? ¡Aplica ahora y hablemos! 🍽️✨

Buscamos camarero/a de sala profesional con oficio, dominio de gastronomía y vinos, excelente don de gentes y acostumbrado a trabajar bajo presión en restaurantes de alto volumen para incorporación inmediata a un equipo estable.

Se requiere personal de sala con experiencia para chiringuito en playa Nova Icaria. Se requiere nivel intermedio de Inglés, mínimo 4 años de experiencia. Se valorará actitud comercial y dotes de liderazgo. Incorporación inmediata.

Buscamos una persona con iniciativa, energía y ganas de implicarse en un proyecto ambicioso, capaz de dirigir el servicio y contribuir a ofrecer una experiencia excelente en uno de los locales más exclusivos de Barcelona. ¿Qué buscamos? * Experiencia demostrable como jefe/a de sala, maître o responsable de restauración. * Capacidad para liderar, formar y motivar al equipo. * Excelente atención al cliente y orientación al detalle. * Experiencia en restaurantes de alto volumen, locales premium o espacios de restauración y ocio nocturno. * Organización, presencia, dinamismo y capacidad para trabajar bajo presión. * Nivel de inglés valorable. * Disponibilidad principalmente en horario de tarde y noche. Funciones principales * Organización y supervisión del servicio de sala. * Coordinación del equipo y distribución de funciones. * Control de los estándares de atención y calidad. * Gestión de reservas, clientes y situaciones especiales. * Coordinación con cocina, dirección y equipo artístico. * Formación y seguimiento del personal. * Participación activa en la mejora de la experiencia y del producto. ¿Qué ofrecemos? * Incorporación a un restaurante y club consolidado y de primer nivel. * Un entorno dinámico, exclusivo y con un producto diferencial. * Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento. * Capacidad para aportar ideas y participar activamente en la evolución del local. * Condiciones económicas competitivas según experiencia. Buscamos a alguien que no quiera limitarse a ocupar un puesto, sino que tenga ganas de liderar, construir equipo y sentirse parte de un gran proyecto. Ubicación: Barcelona Jornada: completa Horario: principalmente tardes y noches Envía tu currículum y una breve presentación explicándonos tu experiencia y por qué te gustaría formar parte de Gatsby.

Buscamos un/a Camarero/a de Sala con experiencia para sumarse a un proyecto gastronómico de referencia que combina lo mejor de la cocina catalana e italiana. Buscamos a una persona con clara vocación de servicio, orientada al detalle y capaz de gestionar de forma autónoma su propio rango de mesas con profesionalidad y cercanía. ¿Qué harás con nosotros? • Atención y Servicio: Atención, asesoramiento y servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del establecimiento., • Gestión de Rango: Gestión autónoma del rango de mesas, toma de comandas y excelente coordinación con cocina y el equipo de sala., • Mantenimiento: Preparación y puesta a punto de la sala antes, durante y después del servicio. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como camarero/a de rango en restaurantes a la carta y de alto volumen de trabajo., • Idiomas: Nivel alto de castellano y catalán, además de nivel medio de inglés., • Competencias: Excelente orientación al cliente, habilidades comunicativas, responsabilidad y trabajo en equipo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario: 2.100 € brutos al mes (en 12 pagas)., • Extras: Propinas e incentivos adicionales vinculados al desempeño., • Tipo de Contrato: 40H Puesto a jornada completa (se ofrece opción de contrato indefinido., • Jornada y Horarios: turno partido., • Ambiente laboral: Incorporación a un equipo estable, profesional y con excelente clima de trabajo.

importante: debe vivir en la zona en sant joan despi o tener vehículo propio Requisitos Buscamos camarero con experiencia mínima de tres años como camarero/a en sala, debes saber llevar bandeja con soltura, llevar un rango de una 7 mesas sin ayudante y debes tener experiencia en toma de comandas mediante comandero electrónico, necesario hablar catalán para atender correctamente la mesa, experiencia en servicio de vinos a la mesa, el ingles es un plus a valorar de manera positiva: NO BUSCAMOS LLEVAPLATOS, Buscamos camareros amables, que atienda a sus clientes y a la mesa de manera profesional, camareros que les guste su profesión y no estén en la hostelería solo por que no encuentran otro trabajo, Se ofrece: • Salario neto entre 1480€ y 1550€ dependiendo de la capacidad profesional, • Dos dias de descanso seguidos a la semana, • Pago de recargo por nocturnidad a partir de las 22 horas:, • Invernales, • Posibilidad de hacer horas extras todas pagas, (tenemos no solo restaurantes sino también servicio de catering), • Turnos Mixtos: 3 días partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 2 días seguidos: puede ser para el servicio de comidas o cenas,, • Propinas alrededor de 100 euros mensuales, • Contrato indefinido

Buscamos camarero/a de sala para turno de día. Requisitos: • Experiencia en servicio de sala en entornos con alto volumen de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en Sant Gervasi. Condiciones: • Jornada parcial de 20 o 25 horas semanales., • Posibilidad de ampliar horario según las necesidades del servicio., • Dos días libres por semana., • Incorporación inmediata.

Buscamos 2 Camareros/as de Sala para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno dinámico, formación continua y una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente en el sector de la restauración. ¿Qué buscamos en ti? • Idiomas: Nivel alto de castellano y catalán, además de nivel medio de inglés., • Experiencia: Experiencia previa demostrable gestionando un rango de mesas en restaurantes con volumen de trabajo., • Competencias: Excelentes habilidades de atención al cliente, capacidad para trabajar en equipo y orientación al detalle., • Organización: Capacidad para mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio y eficiente durante el servicio., • Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (combinación de horarios partidos y seguidos), incluyendo fines de semana y festivos., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario atractivo: 2.100 € brutos al mes (en 12 pagas) + atractivas propinas., • Contratación: 1 puesto con contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana). 1 puesto con contrato de sustitución por baja médica (con posibilidad real de conversión a indefinido)., • Beneficios: Formación continua, desarrollo profesional y un ambiente de trabajo colaborativo y agradable.

• Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone., • Gestionar y controlar el servicio de sala., • Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes., • Controlar que el seguimiento de las comandas y el circuito sea el adecuado., • Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente (Anfitrión)., • Supervisar las reservas., • Fomentar el upselling. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar Inglés: Fluido, nivel conversación restauración