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Jefe/a de Sala - GB - Barcelona

Management

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Gatsby Barcelona busca Jefe/a de Sala

En Gatsby Barcelona buscamos un/a Jefe/a de Sala con una sólida trayectoria en restauración de lujo y hospitality premium.
Buscamos una persona acostumbrada a trabajar con un cliente exigente, liderar equipos de alto rendimiento y gestionar servicios donde la gastronomía, el espectáculo y el ambiente nocturno forman parte de una misma experiencia.

¿Qué buscamos?

  • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Supervisor/a o Maitre en restaurantes premium, supperclubs, hoteles de lujo o beach clubs de alto nivel.
  • Experiencia demostrable en servicio VIP y/o entornos de ocio nocturno (discotecas, bottle service, clubes privados o restaurantes con espectáculo).
  • Capacidad para coordinar equipos durante servicios de gran volumen.
  • Liderazgo, organización y resolución de incidencias bajo presión.
  • Excelente trato con el cliente y atención al detalle.
  • Conocimiento de vinos, champagne, destilados premium y protocolos de servicio.
  • Inglés fluido imprescindible. Se valorarán otros idiomas.

Responsabilidades

  • Liderar y coordinar el equipo de sala durante el servicio.
  • Garantizar una experiencia excepcional para todos nuestros clientes.
  • Supervisar la operativa diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de Gatsby.
  • Coordinarse con cocina, barra y dirección para ofrecer un servicio impecable.
  • Formar, motivar y desarrollar al equipo.
  • Gestionar incidencias y mantener los más altos niveles de calidad.

Valoraremos especialmente candidatos con experiencia en establecimientos como:

Restaurantes gastronómicos de lujo, supperclubs, beach clubs y locales de referencia como

Ofrecemos

  • Incorporación a uno de los restaurantes-show de referencia en Barcelona.
  • Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades.

Si la excelencia en el servicio, el liderazgo y la hospitalidad forman parte de tu ADN, queremos conocerte.

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    De martes a sábado
  • Benefits
    Buenas Propinas mensuales
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconAvinguda Diagonal, Barcelona

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ManagementBarcelona

Restaurante club • 11-50 Employees

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Restaurante

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Sarah S.Active 11 hours ago
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