Jefe/a de Cocina - Waves - Palamós

¡Buscamos Camarero/a de Refuerzo Nocturno! 19-00 🌊✨ ¿Buscas un trabajo dinámico, con buen rollo y que te permita disfrutar del día? En Waves La Fosca ampliamos equipo para las noches. Si eres una persona activa, sonriente y te motiva el trabajo en equipo, ¡este es tu sitio! 📋 ¿Qué ofrecemos? • Contrato: 30 horas semanales., • Horario: Turno de refuerzo de noches (ideal para compaginar con estudios u otros proyectos)., • Ambiente: Joven, dinámico, multicultural y con muy buen rollo., • Ubicación: Un entorno privilegiado en La Fosca., • Salario: Según convenio + propinas (a compartir entre el equipo). 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Actitud Waves: Ganas de aprender, energía positiva y orientación al cliente., • Experiencia: Valoramos la experiencia previa en sala o barra, pero si tienes una actitud de 10 y ganas, ¡te formamos!, • Idiomas: Catalán y castellano fluidos. El inglés (u otros idiomas) siempre es un plus para atender a nuestros clientes internacionales., • Habilidades: Trabajo en equipo, proactividad y saber mantener la sonrisa bajo presión. 🛠️ Tus funciones principales: • Atención al cliente con la mejor de tus sonrisas., • Toma de comandas, servicio de mesas y/o barra., • Mantener el orden y la limpieza de tu zona de trabajo., • Colaborar con tus compañeros para que el servicio fluya a la perfección. 📩 ¿Te unes al equipo? Si crees que encajas con el perfil y quieres formar parte del verano en Waves La Fosca, ¡queremos conocerte!

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Cajero/a de Restaurante 🍽️💰 ¿Eres una persona organizada, meticulosa con los números y te apasiona el sector de la hostelería? En Waves La Fosca estamos buscando un/a Cajero/a para incorporarse a nuestro equipo y ser la pieza clave en la gestión de cobros y el control financiero de nuestros servicios. Tu misión principal será garantizar que la experiencia final de nuestros clientes sea excelente y que la gestión interna de caja sea impecable. 📝 ¿Cuáles serán tus funciones principales? • Gestión y control de cobros: Atender y realizar el cobro de las mesas (efectivo, tarjeta, etc.) asegurando rapidez, amabilidad y precisión en el proceso., • Arqueo y cierre de caja: Realizar el cuadre de caja al finalizar cada turno de servicio, reportando cualquier incidencia de forma organizada., • Control del flujo de caja: Llevar el control y la custodia del efectivo durante el servicio (cambio disponible, cobros parciales y orden de los tickets)., • Coordinación interna: Trabajar en sintonía con el equipo de sala y barra para asegurar que las comandas y las cuentas coincidan a la perfección. 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa: Al menos 1 año en puestos de caja, preferiblemente en el sector de la hostelería o comercio., • Habilidades numéricas y atención al detalle: Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia sin perder la concentración con las cuentas., • Orientación al cliente: Una actitud sonriente, educada y proactiva; eres la última cara que ve el cliente antes de irse., • Manejo de herramientas: Familiaridad con sistemas TPV (Terminal Punto de Venta) y datafonos.

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un chiringuito ubicado en Sant Antoni de Calonge, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (hasta fin de temporada)., • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para integrarse al consolidado equipo culinario de un prestigioso e idílico hotel boutique situado en el corazón del Empordà, Girona. Nuestro concepto se basa en la elegancia, la autenticidad y el máximo respeto por el entorno. Nos definimos como anfitriones del destino, comprometidos con el legado cultural y la excelencia en el servicio, cuidando de forma minuciosa cada detalle de la experiencia de nuestros clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de alto nivel: Entre 2 y 3 años de experiencia demostrable desempeñando el rol de Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría (hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos)., • Especialización: Sólidos conocimientos de la gastronomía mediterránea y del producto local., • Formación: Titulación o estudios reglados en cocina profesional (muy valorable)., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para una perfecta coordinación y comunicación diaria con el equipo., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla (imprescindible)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • INDISPENSABLE TENER VEHICULO PROPIO Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Fijo-discontinuo, que te aporta estabilidad laboral y desarrollo continuo., • Jornada laboral: 40 horas semanales en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con planificación rotativa., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos y rotativos a la semana., • Salario competitivo: 24.908,64 € brutos anuales distribuidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: * Plus y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales (cuyos detalles de reparto te serán explicados minuciosamente por el responsable durante la entrevista de selección).

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y una línea de delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una excelente atención al cliente. Actualmente estamos buscando un segundo jefe/a de cocina para todo el año para nuestro restaurante Nomo Mar. Funciones: • Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos., • Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente., • Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Aptitudes: • Adaptabilidad, • Flexibilidad, • Atención al detalle, • Precisión y responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Comunicación, • Resolución de problemas Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable., • Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas., • Se valorará un diploma en una escuela de cocina. Ofrecemos: • Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento., • Un equipo joven y dinámico que apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna., • salario competitivo., • Ofrecemos alojamiento

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en jefe de cocina y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años de experiencia., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 35.000€ € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Incentivos mas bonificaciones, • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 250€ habitación., • Incorporación inmediata.

Buscamos jefe/a de partida, para lujo hotel 5 estrellas gran lujo en Torrent. Requisitos • Experiencia: 3-4 años como cocinero/a., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 24.295,67€ € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 125€ habitación compartida y 250€ habitación individual., • Incorporación inmediata.

Como cocinero/a de Es Secret formarás parte del equipo responsable de la producción y el servicio, garantizando una ejecución constante y alineada con los estándares de calidad del grupo. Trabajarás con procedimientos y recetas definidos, cuidando el detalle en cada elaboración y manteniendo una operativa eficiente, ordenada y segura. El puesto requiere coordinación con el/la Jefe/a de Cocina y el resto del equipo para asegurar tiempos, organización de partidas y una experiencia gastronómica consistente, especialmente en temporada alta. Responsabilidades: • Preparar y ejecutar la mise en place de tu partida según planificación., • Elaborar y emplatar siguiendo recetas, gramajes y estándares del grupo., • Mantener orden y limpieza en puesto de trabajo y cumplir APPCC., • Apoyar en producción, regeneraciones y preparaciones de servicio., • Control básico de producto: rotación, conservación, etiquetado y mermas., • Comunicar incidencias y necesidades al Jefe/a de Cocina con antelación., • Trabajo en equipo y coordinación en servicio para cumplir tiempos.

En nuestro hotel de lujo en Palamós, buscamos un/a Jefe/a de Partida con ambición y ganas de crecer profesionalmente. Te integrarás en una cocina innovadora que trabaja con productos estacionales y de proximidad. Si estás dispuesto/a a mejorar y desarrollarte en un entorno dinámico, este es tu lugar. Ofrecemos una oportunidad única para formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria en un establecimiento de 5 estrellas.

Buscamos un/a Jefe/a de cocina con experiencia demostrada en la dirección de cocina, especialmente en restaurantes / hoteles de temporada. El/la candidato/a ideal conoce la cocina italiana y mediterránea, lidera equipos con el ejemplo, trabaja con fichas técnicas y forma a su equipo para que mantenga los estándares de calidad, gestiona pedidos siguiendo las directrices del departamento de compras, con los proveedores adecuados y hace riguroso seguimiento de las compras, albaranes e inventarios para no sobrepasar los costes de F&B. Gestiona los servicios con briefings previos y subsana posibles errores en el servicio de manera rápida y eficiente. Mantiene comunicación diaria con el director del hotel / restaurantes sobre las posibles mejoras a realizar en los servicios y operativa. Gestiona todo lo relacionado con RRHH con su equipo, como horas extras, absentismos, fichaje de personal, entradas y salidas de equipo en tiempo y en forma. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar de jefe/a de cocina o puesto de responsabilidad en cocina., • Dominio de gestión de servicios de restaurantes de temporada con cierto volumen de comensales, • Capacidad de mantener los estándares de calidad marcados., • Habilidades de dirección de equipo y liderazgo para gestionar de manera efectiva el personal de cocina. Ofrecemos: • Oportunidad de liderar un equipo de cocina y pertenecer a un grupo de restauración con posibilidades de crecimiento, • Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo., • Contrato fijo discontinuo con opciones de trabajar en invierno en Barcelona, • Salario competitivo y paquete de beneficios atractivo.