Jefe/a de Banquetes - Hosco - Barcelona

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS HUÉSPEDES • Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. • Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente. • Desbarase del servicio y limpieza del puesto. • Preparación del siguiente servicio. • Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).

El hotel NH Collection Madrid Abascal, buscamos un practicante para comenzar en septiembre, y que quiera iniciar su experiencia laboral en este mundo, con posibilidad para extras o vacaciones. Las principales funciones serán: • Atender e informar a la clientela sobre las características del hotel y sus diferentes servicios, así como en la realización de pequeños encargos. • Realizar las reservas de la clientela, en función de la política comercial de la cadena y de la disponibilidad y características de las habitaciones, vía telefónica o presencial. • Analizar las incidencias de turnos anteriores, relativas a “check in”, instalaciones del hotel, posibles quejas y/o requerimientos de la clientela. • Verificar el número de habitaciones libres del hotel, cruzando la información de los sistemas de gestión con la documentación disponible relativa a reservas. • Realizar el “check-in” de los clientes/as en el hotel, solicitando la información necesaria en cada caso. • Supervisar los cargos realizados en las cuentas de los clientes/as relativos a alojamiento, consumiciones, teléfono, y servicios del hotel, controlando los saldos excedidos. • Realizar el proceso de “check-out” del cliente/a del hotel, solicitando al mismo la información necesaria en cada caso para ejecutar dicho proceso. • Coordinar la información relativa a la entrada de la clientela habitual en el hotel, entre los distintos departamento implicados. Requisitos: * Formación Académica: - Cursando Diplomatura en Turismo, Grado en Hosteleria y Turismo, o formación similar. * Conocimientos Específicos: - Nivel alto de inglés (hablado y escrito). Se valorará otros idiomas. - Conocimientos a nivel usuario del paquete Microsoft Office. * Perfil Requerido: Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). *Condiciones: - Ayuda económica al estudio de 400€ Se ofrece: Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

Buscamos una persona responsable, organizada y con iniciativa para incorporarse al Departamento de Servicios Generales. Si tienes ganas de trabajar, capacidad de organización y te gusta el trabajo administrativo y de almacén, esta puede ser tu oportunidad. Funciones Recepcionar la mercancía. Preparar los pedidos de mercancía para su posterior recogida por los departamentos correspondientes. Registrar los pedidos en el sistema informático. Organizar y ubicar la mercancía en el almacén general. Controlar los stocks de productos. Regularizar albaranes. Colaborar en las tareas administrativas propias del departamento. Requisitos Formación Profesional de Grado Medio en Administración, Gestión Administrativa o similar. Conocimientos informáticos a nivel avanzado. Actitud proactiva y con ganas de trabajar. Se ofrece Contrato fijo discontinuo. Salario según convenio. Incorporación a partir del 1 de septiembre de 2026 . Turno de mañana. Formación en Prevención de Riesgos Laborales (PRL).

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Descripción del puesto En Secrets Lanzarote Resort & Spa buscamos personas comprometidas, dinámicas y con ganas de formar parte de un resort de referencia internacional. Aquí tendrás la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en un entorno exclusivo solo para adultos, rodeado de un equipo apasionado por la calidad, el servicio y la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes. Funciones del puesto Limpieza y desinfección de utensilios, menaje y equipos de cocina. Lavado de platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios mediante lavavajillas industrial o de forma manual cuando sea necesario. Mantenimiento de la limpieza de superficies de trabajo, suelos y áreas operativas de la cocina. Aplicación de los protocolos de higiene alimentaria y seguridad establecidos por el hotel. Gestión y correcta separación de residuos conforme a la normativa vigente. Reposición y organización del material limpio para garantizar la operativa diaria. Apoyo en tareas básicas de cocina cuando las necesidades del servicio lo requieran. Control y comunicación de necesidades de reposición de productos y materiales de limpieza. Cumplimiento de los estándares de calidad, sostenibilidad, seguridad e higiene establecidos por la compañía. Colaboración activa con el equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina y la excelencia en el servicio. Se ofrece Salario competitivo acorde a tu experiencia y categoría profesional. Incentivos vinculados al desempeño. Plan de desarrollo profesional dentro de una compañía internacional líder. Oportunidades de crecimiento y movilidad nacional e internacional. Incorporación a un equipo profesional, multicultural y orientado a la excelencia. Requisitos Educación Secundaria Obligatoria o equivalente. Dominio del castellano. Valorable conocimiento de APPCC. Valorable experiencia en tareas básicas de apoyo en cocina. Capacidad para trabajar en equipo, organización y atención al detalle. Actitud positiva y orientación a la calidad y al servicio

EL PROYECTO Grupo de restauración consolidado busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes en Barcelona. Se trata de un proyecto estable, con una propuesta gastronómica basada en el producto de calidad y la cocina tradicional, una carta consolidada y una estructura de cocina definida. La posición tiene un claro enfoque en la organización, la gestión operativa y el liderazgo del equipo para garantizar un funcionamiento eficiente del servicio. TU MISIÓN • Liderar la operativa diaria de la cocina, asegurando una correcta planificación de la producción, la coordinación del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad en cada servicio., • La persona seleccionada será responsable de mantener una cocina organizada, eficiente y orientada a la mejora continua de los procesos. PERFIL BUSCADO • Profesional con capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, metódica y resolutiva., • Experiencia en planificación de producciones y organización de servicios., • Capacidad para trabajar en entornos de alto volumen y exigencia., • Orientación a la calidad, el detalle y el cumplimiento de procedimientos., • Mentalidad operativa y de mejora continua. RESPONSABILIDADES • Organizar y distribuir las tareas diarias del equipo., • Planificar y supervisar la producción., • Coordinar los servicios de mediodía y noche., • Controlar tiempos, partidas y rendimiento del equipo., • Garantizar el cumplimiento de recetas y estándares establecidos., • Supervisar el orden, la limpieza y el mantenimiento de la cocina., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC y de seguridad alimentaria., • Gestionar horarios y coordinar al equipo de cocina. REQUISITOS • Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional., • Experiencia demostrable liderando equipos., • Experiencia en establecimientos con alto volumen de trabajo., • Conocimientos sólidos de organización de producción, planificación y control operativo. CONDICIONES • Salario: 30.000 € brutos anuales., • Jornada completa., • Incorporación inicial en turno partido., • Posibilidad de evolucionar a jornadas puntuales en turno seguido una vez consolidada la posición., • Dos días de descanso semanales., • 30 días de vacaciones más 14 festivos. Incorporación a un proyecto estable dentro de un grupo de restauración consolidado, con posibilidades de desarrollo profesional.

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un jede de cocina para trabajar en nuestro restaurante de Cornellá. Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa (40 horas semanales) Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y garantizar un alto nivel de calidad en la elaboración de nuestros platos. La persona seleccionada será responsable de la organización de la cocina, la gestión del equipo y el control de calidad y costes. Funciones principales: • Organización y supervisión del trabajo en cocina., • Elaboración y supervisión de menús y platos., • Gestión de equipo (turnos, formación, coordinación)., • Control de stock, pedidos y proveedores., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control de costes y optimización de recursos. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad., • Conocimientos de APPCC y normas de higiene., • Disponibilidad para trabajar en horario [partido / continuo / fines de semana. Se ofrece: • Contrato fijo, • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un consolidado y reconocido restaurante a la carta ubicado en Barcelona, perteneciente a un sólido grupo de restauración. ¿Qué harás con nosotros? • Gestión y Liderazgo: Liderar, motivar y desarrollar un equipo de cocina de más de 10 personas., • Operativa de Servicio: Organizar el funcionamiento diario, supervisar la producción y liderar el pase durante los servicios para garantizar los máximos estándares de calidad., • Planificación y Costes: Elaborar cuadrantes mensuales, gestionar inventarios, controlar stocks y supervisar la gestión de costes., • Calidad e Higiene: Velar por el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y formar al equipo en procedimientos. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Más de 5 años de experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina o rol equivalente en restaurantes de alto volumen., • Competencias: Capacidad resolutiva, proactividad, organización y conocimientos sólidos en control de costes e inventarios., • Residencia: Residencia en la provincia de Barcelona (debido a la estructura de la jornada)., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Salario atractivo: 45.000 € brutos anuales (acorde a la experiencia y valía profesional)., • Estabilidad y Desarrollo: Proyecto estable con posibilidades reales de promoción interna en un grupo consolidado., • Jornada: 40 horas semanales (jornadas mayoritariamente en turno mixto)., • Descanso y Vacaciones: 2 días de descanso semanal y 30 días de vacaciones anuales., • Acompañamiento: Formación inicial y apoyo continuo desde el primer día.

Grupo franquiciado de Saona busca incorporar Jefe/a de Cocina Y segundo Jefe de cocina (en funcion de la experiencia aportada) para la nueva apertura en CC Westfield Glòries (Barcelona). Se trata de una oportunidad de liderar un restaurante desde su apertura, dentro de un proyecto sólido respaldado por una marca consolidada en restauración mediterránea.Si te motiva liderar un equipo, construir un restaurante y ser parte activa de su éxito, este es tu proyecto. Jefe/a de Cocina – Funciones • Liderar la operativa de cocina desde la apertura, • Organización del servicio y gestión del equipo, • Control de calidad, presentación y tiempos, • Gestión de pedidos, stock y proveedores, • Control de costes, escandallos y mermas, • Implantación de estándares de marca Saona, • Formación y desarrollo del equipo Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, • Experiencia en restauración organizada, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Perfil operativo, resolutivo y orientado a resultados, • Alta orientación al cliente, • Disponibilidad horaria total, • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos Condiciones • Incorporación a proyecto de nueva apertura, • Contrato indefinido, • Estabilidad laboral, • Salario según convenio + incentivos por objetivos, • 2 días de libranza semanales rotativos, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto Buscamos personas con mentalidad de responsabilidad, implicación y ganas de crecer dentro de un proyecto donde su desempeño tendrá impacto directo en los resultados.

¿Te apasiona la cocina? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a Segundo/a Responsable de Cocina para aportar todo tu talento al Gran Hotel Havana, ubicado en Barcelona ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Colaborar con el chef en la planificación de los menús y la elaboración de los platos, desde el entrante que sorprende hasta el postre que enamora., • Supervisar la calidad de los platos que salen de cocina., • Coordinar al equipo de cocina para que todo fluya y el servicio sea excelente., • Gestionar los pedidos y el stock para que no falte de nada., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar y motivar a los miembros del equipo para que den lo mejor de sí mismos y disfruten mientras trabajan. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Proyecto estable en el que podrás crecer y desarrollarte profesionalmente. Trabajarás durante todo el año., • 5 días de trabajo (8 horas al día) y 2 días consecutivos de descanso a la semana., • Horarios seguidos., • 30 días de vacaciones en días naturales, • El día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Una comida incluida por cada jornada de trabajo., • Un puesto clave dentro del hotel, con autonomía para tomar decisiones., • Descuentos en los hoteles del grupo, • Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. ERES EL/LA CANDIDATO/A IDEAL SI... • Te apasiona la cocina., • 2 años de experiencia en cocina mediterránea con un papel clave en el departamento., • Cuentas con formación especializada en gastronomía., • Tienes disponibilidad horaria completa., • Posees habilidades como creatividad, liderazgo, gestión emocional, organización y planificación, proactividad y orientación al detalle.

En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Sus principales responsabilidades serán: Preparar y organizar la partida de acuerdo con los estándares y procedimientos del restaurante. Garantizar que todos los platos se elaboren de forma higiénica y se sirvan dentro de los tiempos establecidos. Seguir las recetas, el control de porciones y las presentaciones específicas definidas por el restaurante. Reponer todos los productos e ingredientes necesarios durante el turno. Limpiar y mantener la partida en óptimas condiciones de seguridad, higiene y organización. Conocer el uso correcto y el mantenimiento de todo el equipamiento de la partida. Colaborar en la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y las áreas de almacenamiento. Realizar cualquier otra función que le sea asignada por el Chef de Cocina o el Sous Chef.

Forma parte de nuestro equipo en un restaurante consolidado en la zona alta de Barcelona, que también destaca en la organización de eventos. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la preparación y gestión de banquetes y eventos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo fijo y estable., • Contrato de jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y consolidado., • Remuneración competitiva a convenir, acorde a la valía y experiencia del candidato/a. Se valorará positivamente la residencia en Barcelona o sus alrededores, así como la disponibilidad de vehículo propio.

Estamos buscando un/a jefe/a de partida / Cocinero de partida caliente con experiencia en cocina catalana, tradicional, mediterránea y francesa. Es importante tener experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de 4 o 5 estrellas se valora mucho tener habilidades para trabajar con el horno Josper, cocción a baja temperatura y arroces. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y exigente en una bodega gastronómica con matices Francesas enfocada en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Si te gustan los retos y te apasiona la cocina este es tu sitio. La incorporación sería a mediados de agosto! Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días y medio de descanso con posibilidad de tres días, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales, • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. • El sueldo competitivo con incentivos mensuales según valía y experiencia., • Crecimientos profesionales y personal, • Incentivos por resultados y implicacion