Cocinero/a - Tomas - Caldes d'Estrac

BUSCAMOS UNA PERSONA QUE QUIERA INCORPORARSE A NUESTRO EQUIPO PARA LA TEMPORADA DE VERANO COMO FRIEGAPLATOS

Se busca camarera/o con experiencia mínima, con seriedad y compromiso, para jornada de 20/30 hs Empresa joven con buen ambiente de trabajo, se ofrecen 2 días de fiesta + salario + extras + propinas.

PARA HOTEL ATENEA PORT

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Canet de Mar. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

¡Únete a nuestro dinámico equipo en Caffe il forno, un vibrante café y espacio de brunch! Buscamos un/a cocinero/a planchista con experiencia para la preparación de platos de carta en plancha y bebidas frías. Responsabilidades clave: • Preparación de platos a la carta en plancha., • Crepes, gofres, pancakes, • Tostadas variadas, • Ensaladas y pokes, • Elaboración de bebidas frías batidos smothies Requisitos y habilidades: • Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente con experiencia en plancha., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alto ritmo (tolerancia al estrés)., • Se valorarán nociones de pastelería. Condiciones laborales: • Jornada de lunes a sábado, de 15:00 a 21:30h., • Domingos libres. Si eres una persona dinámica, con experiencia en hostelería y pasión por la cocina, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!

🍽️ ¡Buscamos Ayudante de Cocina y/o Cocinero/a para restaurante de referencia en Vilassar de Mar! Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un proyecto sólido y con buen ambiente, esta oportunidad es para ti. Tus principales responsabilidades serán: • 🥣 Preparar bases, salsas, fondos y realizar cortes y limpiezas de carnes y pescados., • 🥗 Gestionar la partida de fríos siguiendo recetas e indicaciones del/la jefe/a de cocina., • 🍽️ Colaborar en el emplatado y acabado de los platos durante el servicio., • 🔪 Asegurar una mise en place completa antes de cada turno., • 📦 Avisar de faltas de stock o productos en mal estado., • 🌱 Minimizar el desperdicio alimentario aplicando técnicas de aprovechamiento., • 🧼 Mantener limpias y desinfectadas las zonas de trabajo, cámaras y maquinaria., • 🛡️ Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • 🏷️ Etiquetar correctamente todas las elaboraciones., • ⭐ Garantizar una presentación cuidada y un producto final de calidad. Disponibilidad las mañanas de lunes a domingo y festivos y las tardes de jueves a sábado. En Verano y Navidad, disponibilidad completa. Requisitos: • Valorable vehículo propio para trasladarse al puesto de trabajo., • Mínimo 2 años de experiencia realizando las tareas mencionadas., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Estudios y/o formaciones acordes al puesto de trabajo.

Se busca cocinero especializado en brasa

Vive la experiencia de trabajar con nosotros como Cocinero/a. Te ofrecemos: • Incorporación directa por la empresa., • Contrato indefinido., • Jornada parcial y/o completa, • Salario según convenio. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable, mínimo de 1 año en un puesto similar., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata., • Compromiso, alta capacidad de trabajo en equipo, organización y ganas de seguir aprendiendo.

¿QUIÉNES SOMOS? En Sarandonga no solo trabajamos, creamos momentos. Somos un chiringuito con alma gastronómica, donde la calma, la alegría y el trato cercano se combinan con una cocina cuidada, música agradable y el mejor ambiente de playa. Junto a nuestro chiringuito hermano Makarena, compartimos una filosofía clara: personas tratando con personas, profesionalidad con cercanía y un entorno donde se trabaja a gusto, pero con exigencia. Creemos en el respeto, la honestidad y en hacer bien el trabajo incluso en los días de más ritmo. Nos gusta el buen ambiente, el compañerismo y que cada persona del equipo aporte actitud y responsabilidad. Trabajar en Sarandonga es formar parte de un equipo cercano en un entorno privilegiado, donde se disfruta del verano, pero también se trabaja con compromiso. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos un/a cocinero/a con mínimo 1-2 años de experiencia real en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con ritmo y responsabilidad. Queremos una persona: • Organizada y metódica, que mantenga orden incluso en momentos de presión., • Autónoma en su partida y capaz de anticiparse a las necesidades del servicio., • Comprometida con la calidad, el detalle y la limpieza., • Con buena actitud y capacidad de trabajar en equipo en una cocina pequeña. EL TRABAJO Trabajamos en temporada de verano en un entorno de playa: • Servicios intensos en días puntuales (fines de semana, festivos)., • Calor y ritmo elevado en horas pico., • Equipo pequeño donde cada persona cuenta. Buscamos personas comprometidas con toda la temporada (no posiciones de paso). A cambio, ofrecemos un entorno cercano, organizado y profesional. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Preparar la mise en place antes de cada servicio., • Ejecutar los platos siguiendo recetas y procesos del jefe de cocina., • Aplicar la regla FIFO para la gestión del stock., • Supervisar el estado y la conservación de los productos., • Cumplir con el reglamento APPCC, manteniéndolo actualizado., • Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y en condiciones de higiene óptimas., • Colaborar con el equipo y atender servicios de ritmo elevado o solitarios., • Cuidar la presentación de los platos. REQUISITOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO • Experiencia mínima de 1–2 años en cocina profesional., • Capacidad para seguir procesos y recetas., • Atención al detalle en presentación y calidad., • Capacidad de trabajar bajo presión y en servicios de ritmo elevado., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo., • Ordenado/a y responsable., • Buena actitud, compromiso y profesionalidad. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad completa durante la temporada (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad real para llegar al puesto de trabajo en Mataró en horario de servicio (mediodía y/o noche)., • Dominio del castellano. REQUISITOS VALORABLES • Experiencia previa en chiringuito, restaurante de playa o cocina de volumen., • Residencia en Mataró o cercanías., • Haber trabajado en equipos pequeños con autonomía. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo (40h semanales), • Temporada: 1 de mayo al 1 de septiembre, • Salario bruto mensual desde 1674.25 - 1.787,29 € + extras (propinas, nocturnidades, festivos, etc.), • Trabajo frente al mar en un entorno profesional, con buen ambiente, autonomía y confianza, • Posibilidad real de continuidad en futuras temporadas, • 15% de descuento en Sarandonga y Makarena (uso personal) PARA APLICAR Cuéntanos brevemente: • Qué experiencia tienes en cocina, • Si te sientes cómodo/a trabajando en momentos de ritmo alto., • Tu disponibilidad real durante la temporada

Responsable de la operativa diaria integral de la cocina, capaz de diseñar y elaborar de forma independiente el menú diario. Conocimiento sólido del cálculo de costes de cocina y control de precios. Trabajo rápido, ordenado y eficiente, cumpliendo estrictamente los estándares de limpieza, desinfección y seguridad alimentaria. Perfil de cocinero/a senior, con alto sentido de la responsabilidad, buena comunicación y capacidad para mantener la profesionalidad bajo presión. Durante el trabajo no fumar ni consumir alcohol, con clara voluntad de colaboración estable a largo plazo.