Cocinero/a - Grupo Cervantes - Málaga

Buscamos al mejor cocinero de la cocina latina para la mejor caseta de la Feria de Málaga! 🔥🎡Si tienes sazón, velocidad y no te asusta el trabajo bajo presión, este puesto es para ti. Buscamos un/a cocinero/a/y resolutivo/a para dejarlo a cargo de la cocina durante las noches de feria. Las personas seleccionadas serán citadas para la realización de una prueba presencial en LA FAVORITA GOURMET .🧑‍🍳

Busco persona con experiencia en cocina italiana española

Estamos buscando un/a ayudante de cocinero/a con experiencia demostrable en el ámbito de la cocina de bar o restaurante. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos, tapas y pitufos, asegurando la calidad y el buen funcionamiento de la cocina.

30h 40h semanales, turno rotativo, salario por convenio, se valora experiencia en sushi/poke/wok

Salao, ubicado en el muelle uno, busca cocineros/as. ¿Te interesa la gastronomía? Déjanos conocerte. Funciones: · Preparar los alimentos para consumir o para cocinar. · Comprobar la calidad de la comida. · Controlar la temperatura. · Condimentar los alimentos y cocinarlos. · Preparar la presentación de los platos. · Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo y la cocina. . Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. . En entre otras funciones del puesto. Requisitos: · Experiencia en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. . Acostumbrado a trabajar bajo presión. Que te ofrecemos: . Estabilidad laboral. . Incorporación inmediata. . Jornada completa . Contrato indefinido

En Malahe, un bar joven y animado, nos especializamos en tapeo, cocina tradicional, siempre con producto de calidad y un ambiente vibrante. Buscamos un/a cocinero/a y con un dominio de la cocina española. Si posees experiencia en la elaboración de platos tradicionales con productos locales, ¡queremos conocerte! Tus Responsabilidades Incluirán: • Elaboración de una exquisita variedad de platos de cocina española y mediterránea., • Preparación meticulosa de la mise en place., • Mantener los más altos estándares de organización y limpieza en la cocina., • Trabajar de forma coordinada con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. Buscamos a Alguien Con: • Experiencia demostrable en el sector de la cocina., • Un profundo conocimiento de la cocina malagueña., • Capacidad para trabajar con rapidez y organización., • Habilidad para colaborar eficazmente como parte de un equipo., • Una actitud profesional y proactiva. Lo Que Ofrecemos: • Un excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico., • La oportunidad de formar parte de un restaurante consolidado en el corazón de la ciudad., • Posibilidad de estabilidad laboral a largo plazo., • Incorporación inmediata a nuestro equipo.

¿Tienes experiencia en cocina y buscas un proyecto estable? Queremos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia demostrable para un establecimiento de restauración especializado en cocina tradicional, tapas y servicio de alto volumen. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Experiencia en la elaboración de tapas, raciones, frituras, carnes, pescados y cocina mediterránea/tradicional., • Dominio de la mise en place, organización de partidas y control de tiempos durante el servicio., • Acostumbrado/a a trabajar con un alto ritmo de trabajo., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Valorable experiencia en restaurantes con gran volumen de clientes. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades reales de continuidad según desempeño., • Buen ambiente de trabajo., • Jornada en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos.

¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar equipos en entornos dinámicos donde cada servicio cuenta? Si buscas un proyecto donde puedas organizar, coordinar y desarrollar a un equipo mientras garantizas la máxima calidad en cada plato, esta oportunidad puede ser para ti. En Giraffe, tu liderazgo será clave para que la cocina funcione con excelencia, manteniendo los estándares de calidad y ofreciendo una experiencia memorable a miles de viajeros. ¿Qué es Giraffe? Giraffe es un restaurante de cocina internacional, colorida y divertida, ubicado en entornos de viaje como aeropuertos. Su propuesta combina sabores globales: • Bowls asiáticos, noodles y currys llenos de sabor, • Burgers gourmet, • Desayunos completos para empezar el día con energía, • Wraps, ensaladas y opciones fresh & healthy, • Propuestas rápidas y pensadas para viajero Todo ello en un concepto joven, casual y multicultural, donde el trabajo en equipo, la organización y la pasión por la gastronomía forman parte del día a día. Tu misión: Tu misión será liderar la operativa de cocina, coordinando al equipo y garantizando que cada servicio se desarrolle con calidad, eficiencia y seguridad alimentaria. • La calidad del producto final., • La experiencia del cliente., • La organización del equipo., • Los estándares operativos del establecimiento. Tu día a día: Organizarás y coordinarás al equipo de cocina durante el servicio. Supervisarás la preparación y presentación de los platos. • Garantizarás el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria., • Gestionarás pedidos, recepción de mercancías y control de stock., • Controlarás mermas, caducidades y aprovisionamientos., • Velarás por el cumplimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Formarás y acompañarás al equipo para alcanzar los estándares marcados., • Trabajarás junto a sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente. Lo que ganas con este puesto • Contrato de 6 meses., • Contrato de 40 horas semanales., • Jornada intensiva., • Oportunidad de liderar una cocina en un entorno internacional y dinámico., • Desarrollo profesional en una compañía líder del sector., • Aprendizaje continuo y trabajo con equipos multiculturales., • Acceso a Corporate Benefits, portal de descuentos para empleados de Lagardère Travel Retail., • La posibilidad de dejar tu huella en uno de los restaurantes más dinámicos del Aeropuerto de Málaga. Turnos y horarios • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Dos días de descanso juntos y rotativos., • Jornada intensiva., • Horario del restaurante: de 05:00 h a 00:00 h., • Durante la temporada de verano, el restaurante opera 24 horas. ¿Qué te hará encajar bien en este puesto? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o responsable de equipos de cocina., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad para organizar equipos y gestionar servicios con volumen., • Orientación a la calidad y a los resultados., • Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones., • Vehículo propio (imprescindible) debido a los horarios operativos del aeropuerto. (No buscamos perfiles perfectos: si el puesto te encaja y te motiva, queremos conocerte.) Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%.: En Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, fomentando un entorno laboral respetuoso donde todas las personas puedan desarrollar su talento. ¿Por qué este puesto puede impulsar tu carrera? Porque aquí no solo coordinarás una cocina. Tendrás la oportunidad de liderar personas, desarrollar procesos y formar parte de un entorno internacional donde cada día supone un nuevo reto. Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto donde crecer profesionalmente... Giraffe Málaga te está esperando. ¡Únete a Lagardère Travel Retail y sigue creciendo con nosotros!