Chef - Hosco - Port d'Alcúdia

¿Cuál será tu misión? Como Guest Relations , desempeñarás un papel fundamental a la hora de garantizar una inolvidable experiencia a los huéspedesdesde el primer contacto y durante toda la estancia. Esta función implica mantener los más altos estándares de servicio, gestionar las opiniones de los huéspedes y fomentar una coordinación perfecta entre los departamentos en todo lo relacionado con la calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Ofrecer una bienvenida genuina y cálida a los huéspedes que llegan, proporcionándoles una presentación profesional del hotel y ayudándoles con los procedimientos de registro. Estar siempre visible y disponible para los huéspedes, resolver sus dudas y mantener un contacto frecuente durante su estancia, resolver sus problemas y ayudarles con servicios adicionales, como transporte, reservas y recomendaciones locales. Ayudar al Director de Relaciones con los Huéspedes a mantener los estándares de calidad y garantizar una respuesta oportuna a las opiniones de los huéspedes, gestionar comentarios, sugerencias y quejas, y colaborar con los jefes de departamento para ejecutar planes de acción. Desarrollar conexiones positivas con los huéspedes, anticipándose a sus necesidades para ofrecer un servicio personalizado y reconocer y tratar a los huéspedes que repiten y a los VIP de acuerdo con las normas del hotel y la política VIP. Recoger y analizar las opiniones de los huéspedes a través de encuestas, reseñas y comunicación directa y tomar medidas decisivas para mejorar la experiencia de los huéspedes y comunicar los cambios necesarios al personal del hotel. Trabajar en estrecha colaboración con los distintos departamentos del hotel para coordinar los servicios a los huéspedes y garantizar una experiencia fluida. Mantener perfiles precisos y actualizados de los huéspedes, incluidas sus preferencias y peticiones especiales. Identificar oportunidades para aumentar las ventas de los servicios del hotel y comunicar eficazmente su valor a los huéspedes. Poseer un profundo conocimiento de los servicios del destino y de los contactos clave para garantizar que la información facilitada se ajusta a las normas de calidad y a la identidad corporativa. Asistir y apoyar el Guest Relations Manager en las actividades comerciales, incluida la preparación de eventos, la organización de inspecciones del lugar y la comunicación de la información pertinente. ¿Qué buscamos? Se recomienda formación en gestión hotelera, turismo, administración de empresas o un campo relacionado. Experiencia previa en un entorno centrado en el cliente, preferiblemente en el sector de la hostelería, con conocimiento de los procedimientos hoteleros. Se valorará muy positivamente la experiencia internacional. Dominio de la lengua local y del inglés; se valorarán otros idiomas. Excepcionales habilidades de comunicación (verbal y escrita) con un enfoque proactivo para resolver problemas. Demostrar orientación al cliente, superando constantemente las expectativas de los huéspedes. Adaptabilidad en los estilos de comunicación para proporcionar un servicio personalizado adaptado a las preferencias, necesidades, estilos de vida y preferencias de interacción de los huéspedes. Capacidad para influir en la colaboración interdepartamental hacia objetivos de calidad compartidos. Excelente capacidad de resolución de problemas y multitarea. Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos los fines de semana, en función de la ocupación del hotel y los eventos. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Te gustaría aprender cómo funciona un hotel boutique desde dentro? En Casa Camper buscamos un/a Front Office Trainee con ganas de aprender, disfrutar del trato con las personas y formar parte de un equipo cercano. No esperamos que lo sepas todo desde el primer día; buscamos actitud, curiosidad y ganas de crecer. Desde el principio participarás en el día a día de la recepción, acompañado/a por el equipo, aprendiendo cómo ofrecer una experiencia auténtica y cuidada a cada huésped. Qué harás? Poco a poco irás adquiriendo responsabilidades y aprenderás a: Dar la bienvenida a nuestros huéspedes y acompañarlos durante toda su estancia. Realizar check-ins y check-outs. Gestionar reservas, llamadas y correos electrónicos. Recomendar restaurantes, rincones y planes en Barcelona adaptados a cada huésped. Colaborar con Housekeeping, Mantenimiento, F&B y el resto del equipo para que todo funcione de forma coordinada. Conocer el funcionamiento de nuestro sistema de gestión hotelera. Participar en la resolución de incidencias y en la operativa diaria de recepción. ¿Qué buscamos? Estar cursando estudios de Turismo, Gestión Hotelera o similares. Poder firmar un convenio de prácticas con tu universidad o centro de estudios. Buen nivel de español e inglés. Si además hablas otro idioma, ¡mucho mejor! Una persona con iniciativa, responsable y con ganas de aprender. Que disfrute trabajando en equipo y del contacto con las personas. ¿Qué te ofrecemos? Aprender de la mano de un equipo con experiencia que te acompañará durante todo el proceso. Participar en la operativa real de un hotel boutique desde el primer día. Conocer otros departamentos del hotel para entender cómo trabaja cada equipo y tener una visión global de la operación. Un ambiente cercano, donde podrás preguntar, proponer y aprender. La oportunidad de iniciar tu carrera profesional en Casa Camper y poder seguir creciendo con nosotros. Quiénes somos? Casa Camper nació con la misma filosofía que Camper: hacer las cosas de una manera diferente. Creemos en una hospitalidad cercana, sencilla y auténtica. Nos gusta cuidar los detalles, trabajar en equipo y hacer que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Si buscas unas prácticas en las que puedas aprender de verdad y sentirte parte del equipo, nos encantará conocerte.

Funciones y Actividades principales :  Atención al cliente.  Recibir a los clientes siempre con mucha amabilidad.  Promoción de spa y servicios.  Conocer perfectamente todos los servicios de carta y productos que vendemos en el spa.  Informar de los productos, servicios, componentes, beneficios, horarios, tarifas, normas de uso, ofertas y promociones.  Reservas y gestionar la planificación de tratamientos, terapeutas.  Realizar las llamadas de confirmación.  Realizar el check in, check out y procedimiento de cobros.  Realizar venta de productos.  Asegurarse del perfecto estado, de la limpieza e higiene en la recepción.  Tramitar las reservas de los tratamientos con el cliente y con el especialista.  Gestionar los cobros de servicios y ventas de los productos.  Presentar las cartas de tratamientos y productos.  Gestionar los stocks de productos, inventario.  Asignar llaves de taquillas y revisión de estas.  Gestionar el perfil de cliente, base de datos.  Desarrollar de forma correcta todos los procedimientos de operativa.  En caso de que el perfil cumpla dualidad (masajista en cabina, recepción), derivara, cuando Spa Manager u operativa de servicio lo requiera, a cabina.  Asistencia a personal de cabina cuando sea necesario, para recoger, limpiar y recibir al siguiente cliente de forma óptima.  Reposición y comprobación de lencería y desechables en taquillas y recepción. Perfil requerido  Formación Académica: o Deseable formación quiromasaje, u otras áreas de SPA.  Conocimientos específicos: o Nivel de inglés alto; valorable otros idiomas  Experiencia Profesional: o Experiencia mínima de un año en una posición similar.  Habilidades: o Vocación de Servicio (Care). o Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). o Proactividad. o Atención al detalle. o Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver). o Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise). o Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.

Funciones y Actividades principales: -Responderás a las peticiones, posibles quejas e incidencias de manera profesional para garantizar el máximo de satisfacción de nuestros clientes. -Harás de ANFITRION/A - asegurándote de que nuestros clientes disfrutan de la mejor de las experiencias durante su estancia con nosotros brindando una atención al cliente excepcional. -Implementar procedimientos que sirvan para mejorar día a día en nuestros servicios. -Formarás al personal de su equipo en el seguimiento y cumplimiento de los estándares de excelencia marcados por la compañía -Organizarás el equipo en tareas, responsabilidades, horarios, procedimientos a seguir. -Supervisarás la operativa diaria en el hotel, comprendiendo las funciones de cada departamento, roles, para un mejor apoyo. -Debes asegurarte de que los estándares de calidad de la Compañía se siguen en cada departamento. -Debes anticiparte a las expectativas de nuestros clientes, incluso superarlas, así como anticiparse a posibles incidencias o problemas que pudieran surgir, con el objetivo de solventarlos lo antes posible. -Actuarás como link entre nuestros clientes y la dirección del hotel. -Asistirás a reuniones con dirección para comentar operativa diaria y resolver desviaciones, puntos de mejora e incidencias que pudieran surgir. -Llevarás a cabo una comunicación directa con la dirección. -Deberás tener perfecto conocimiento de las medidas de emergencia, plan de evacuación, actuación en estos casos. -Trabajarás en equipo como filosofía diaria. Rol de leader. Responsable de crear un ambiente de trabajo positivo. -Estarás siempre actualizado/a sobre toda la información relacionada con el hotel, así como de todos los eventos y acontecimientos. Y, deberás mantener al equipo siempre al día. -Deberás comunicar las incidencias de forma correcta y efectiva, tomando responsabilidad de cualquier incidencia con clientes, así como su resolución junto con dirección tomando las decisiones necesarias según las exigencias de la operativa diaria. -Responderás a los emails en el correcto tiempo y forma. -Mantendrás siempre la confidencialidad de la información y datos con nuestros clientes Perfil requerido : -Formación Académica: Grado en Turismo. - Conocimientos Específicos: - Idiomas: español, inglés, alemán, valorable otros idiomas. -Manejo de herramientas tecnológicas. -Habilidades de comunicación y analíticas, para saber transmitir y empatizar cuando sea necesario con nuestros clientes. -Capacidad de liderazgo. -Experiencia Profesional: en hoteles de similar categoría, 4* o de 5* estrellas, mínima de dos años en el departamento de Guest Experience.

Se busca personal de cocina de sushi, tanto jefe de cocina, jefe de partida y ayudantes de cocina para un proyecto de apertura de sushi en Almendralejo, Badajoz. Se busca tanto personal de jornada completa como jornada parcial. En el primer caso se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para liderar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien que quiera tomar control de una cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 3 años Carta a diseñar centrada en cocina japonesa, con la intención de dividirla entre alrededor de un 70% sushi y 30% entrantes de autor. El candidato ideal debe contar con una amplia experiencia en la elaboración de sushi, dominio técnico del producto y capacidad para liderar equipos en entornos exigentes. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Liderar y organizar al equipo de cocina, asignando funciones, supervisando el trabajo y asegurando un ambiente profesional y eficiente. Diseñar nuevas propuestas gastronómicas, incluyendo fuera de carta, eventos y menús especiales. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Gestionar escandallos, control de mermas, pedidos y stock de productos específicos de cocina japonesa. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o jefe de partida en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Habilidades de liderazgo, organización y gestión operativa. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Experiencia en escandallos, gestión de costes y pedidos. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad de turno requerido según necesidad de empresa tras evaluación con dos días libres seguidos semanales. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €23000-€28000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €2000-€2500 netos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial En el segundo caso, se busca alguien que tenga la experiencia necesaria para complementar la cocina de éste proyecto, asegurando el buen funcionamiento de ésta. Alguien con conocimiento de gastronomía japonesa y sushi que quiera continuar aprendiendo del jefe de cocina desde su apertura y asegurarse de perfeccionarla a su medida, crecer al mismo ritmo e implementarle su huella distintiva. Experiencia mínima de al menos 1 año El candidato ideal debe contar con experiencia en la elaboración de sushi. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del producto y una ejecución impecable en cada servicio, siempre alineado con los estándares de la empresa. Responsabilidades: Ejecutar la producción diaria de sushi: nigiris, makis, sashimis, temakis y especialidades japonesas. Gestionar la recepción, manipulación, limpieza y conservación del pescado y demás materias primas específicas. Preparar el arroz para sushi cumpliendo los estándares técnicos de cocción, aliño y textura. Controlar la calidad, presentación y consistencia de cada plato, manteniendo los niveles de exigencia del grupo. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y APPCC en todas las fases del trabajo. Colaborar en la formación técnica del equipo, reforzando el conocimiento sobre producto, técnicas de corte, y montaje de sushi. La enseñanza y traspaso de conocimientos a las personas subordinadas es fundamental, creando un entorno en el que todas las personas de cocina adquieran suficiente conocimiento para ayudar/sustituir cuando sea necesario. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia como jefe de partida / cocinero en restaurantes especializados en sushi o cocina japonesa. Dominio técnico de cortes de pescado, cocción de arroz, montaje y presentación de platos japoneses. Alta exigencia en limpieza, control del detalle y seguridad alimentaria. Conocimiento de normativa sanitaria y sistema APPCC. Disponibilidad para trabajar de Jueves a Lunes incluidos fines de semana. Flexibilidad para trabajar mayoritariamente en turnos partidos, con la posibilidad de seguidos en alguna excepción. Y lo más importante; ganas de liderar la creación de una nueva empresa y su proyecto, siendo algo único y pequeño en su inicio pero con mucho potencial, lograr llevarlo al siguiente nivel, dónde se nos reconozca como valor de calidad y autenticidad. El objetivo es ser diferentes y perfeccionistas, la consecuencia será el éxito. Salario a discutir pero en el rango de €21000-€25000 brutos anuales, más bonus e incentivos a convenir, resultando en un rango de €1700-€2100 netos. En el tercer caso, se busca alguien que quiera aprender realizando tareas más básicas empezando por la preparación de arroz y pescado, limpieza y platos calientes bajo la supervisión de los anteriores, mejorando para actúar como cocinero en un futuro. Condiciones salariales a negociar Tipo de puesto: Jornada completa, Jornada parcial, Contrato indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Description of the Host Property: Attitash Mountain Resort enchants visitors with sweeping alpine vistas, exhilarating ski trails, and year-round outdoor adventures nestled in New Hampshire's White Mountains. Winter welcomes skiers, snowboarders, and cozy fireside moments, while summer invites hiking, mountain biking, scenic chairlift rides, and family attractions. Crisp mountain air, vibrant autumn foliage, welcoming hospitality, and unforgettable sunsets create an atmosphere of relaxation and excitement. Whether seeking thrilling recreation or peaceful natural beauty, Attitash offers memorable experiences for every traveler, every season with lasting joy. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at Attitash Mountain Resort. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Bartlett, New Hampshire, is a charming mountain town where natural beauty meets peaceful adventure. Nestled within the scenic White Mountains, it offers breathtaking landscapes, winding rivers, vibrant forests, and unforgettable views throughout every season. Visitors enjoy hiking, skiing, waterfalls, wildlife, and cozy local hospitality that captures New England's timeless spirit. During autumn, colorful foliage transforms the hills into a spectacular masterpiece, while winter brings snowy escapes. Bartlett's tranquil atmosphere, outdoor recreation, and welcoming community create a perfect destination for relaxation, exploration, and lasting memories alike.

POSITION SUMMARY Enter and retrieve information contained in computer databases using a keyboard, mouse, or trackball to update records, files, reservations, and answer inquiries from guests. Transmit information or documents using a computer, mail, or facsimile machine. Operate standard office equipment other than computers. Prepare letters, memos, and other documents using word processing, spreadsheet, database, or presentation software. Handle incoming and outgoing mail, including date stamping and distributing incoming mail. Create and maintain computer- and paper-based filing and organization systems for records, reports, documents, etc. Compile, copy, sort, and file records of office activities, business transactions, and other activities. Enter and locate work-related information using computers and/or point of sale systems. Follow all company policies and procedures, ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, prepare and review written documents accurately and completely, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Description of the Host Property: Social Hub by Dhaba in Parsippany is a vibrant sanctuary where tradition meets modern flair. Building on a prestigious culinary legacy, this premium destination masterfully blends authentic Indian heritage with innovative, globally inspired fusion dishes. Whether you are savoring aromatic curries and tandoori specialties or enjoying craft cocktails in the energetic lounge, the atmosphere is electric and inviting. It is a stylish gathering place designed for memorable moments, perfectly bridging the gap between sophisticated fine dining and a lively social experience. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Social Hub by Dhaba. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Parsippany, New Jersey, is a vibrant community where natural beauty, modern convenience, and rich history come together in perfect harmony. Surrounded by scenic parks, peaceful lakes, and lush green spaces, it offers a welcoming atmosphere for residents and visitors alike. Its thriving business district, diverse dining options, and family-friendly neighborhoods create a dynamic yet relaxing lifestyle. With excellent schools, recreational opportunities, and easy access to nearby cities, Parsippany beautifully blends suburban comfort with urban connectivity, making it a truly exceptional place to live, work, and explore.

Food & Beverage Intern – Job DescriptionFairmont La Hacienda Costa del SolPosition: Food & Beverage Intern Department: Food & Beverage Operations Location: Fairmont La Hacienda Costa del Sol About the Company Fairmont La Hacienda Costa del Sol is a luxury 5-star resort located in Southern Spain, part of and the global hospitality group . The resort offers a luxury hospitality experience with world-class gastronomy, wellness, golf, and exceptional guest service in an international environment. Position Overview We are looking for enthusiastic and motivated students to join our Food & Beverage team as interns. This internship offers a unique opportunity to gain hands-on experience in luxury hospitality operations while developing professional and interpersonal skills in a multicultural environment. Interns will support the daily operation of restaurants, bars, breakfast service, events, and guest experience areas, working alongside experienced hospitality professionals. Main Responsibilities Assist in the daily operation of restaurants and bars Provide excellent customer service following luxury hospitality standards Support food and beverage service during breakfast, lunch, dinner, and events Prepare and organize service stations and mise en place Learn and apply Fairmont service standards and procedures Ensure cleanliness and organization of work areas Collaborate with different departments to guarantee guest satisfaction Support banquet and special event operations when required Handle guest requests professionally and efficiently Requirements Studies related to Hospitality, Tourism, Hotel Management, or Food & Beverage Positive attitude and willingness to learn Good communication and teamwork skills Customer-oriented mindset Intermediate level of English (additional languages are a plus) Availability for internship placement according to school agreement What We Offer Hands-on experience in a luxury international hotel Training in Fairmont and Accor luxury service standards Multicultural and dynamic work environment Professional development opportunities Meals during shifts Accommodation provided by the hotel during the internship period Internship allowance: €500 gross/month Opportunity to work with experienced hospitality professionals Learning Outcomes During the internship, students will have the opportunity to: Develop operational Food & Beverage skills Improve communication and guest relation abilities Gain experience in luxury hospitality service Learn international hotel standards and procedures Strengthen teamwork and problem-solving competencies Join Our Team At Fairmont La Hacienda Costa del Sol, we believe in creating unforgettable experiences for our guests while supporting the growth and development of future hospitality professionals.

Cook Trainee / Kitchen Internship @ W Barcelona We’re looking for a motivated intern to join our team starting in June for 4–6 months. If you’re studying something related and eager to learn, we’d love to hear from you! Build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. Our Hotel Internship Program allows you to truly experience the industry from the ground up, where our founders and many of our leaders began. You will get immersed in Marriott's culture and business and find your true calling in the travel industry. Our internships are typically available in many different areas of the hotel. By gaining hands-on experience in the exciting world of hotel management, youll be better prepared to pursue opportunities post graduation. Heres to exploring, kickstarting your dream career, and joining us on your journey! To be considered for an internship, you must be a current college or university student. Want to join us? Apply now! Marriott International is the worlds largest hotel company, with more brands, more hotels and more opportunities for associates to grow and succeed. We believe a great career is a journey of discovery and exploration. So, we ask, where will your journey take you? marriotthotelinternship At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.

Additional Information: This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Archer Hotel Management Limited. The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing, compensation, benefits, and all other terms and conditions of employment. If you accept a position at this hotel, you will be employed by a franchisee and not by Marriott International, Inc. Position Summary: •Oversee all operations of the kitchen in collaboration with the hotel’s leadership team •Provide strategic support as the head chef of the kitchen department •Responsible for the establishment of all restaurant, bars, and room service menus •Lead the culinary team regarding all aspects of food production, set ups & timings for daily events •Be a thoughtful and spirited leader by providing motivation and support to our crew •Ensure there is management support and presence visible in each outlet throughout each service period •Understand guest requirements, delivering service excellence through each customer experience •Ensure compliance to Work, Health and Safety, Hygiene and HACCP standards •Develop and manage relationships with key stakeholders, both internal and external. •Ensure you and the team uphold all company policies and procedures whilst upholding core values Assisting in Leading Kitchen Operations for Property • Provides direction for all day-to-day operations. • Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. • Provides guidance and direction to subordinates, including getting performance standards and monitoring performance. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Demonstrate new cooking techniques and equipment to staff. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Provides direction for menu development. • Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented, and create decorative food displays. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides and supports service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and mee CANDIDATE PROFILE Education and Experience High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. •OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. This company is an equal opportunity employer. frnch1

AKI is a contemporary and stylish Japanese restaurant and lounge bar, originating in the vibrant capital of Malta, Valletta. Known for its modern take on authentic Japanese cuisine, AKI offers a unique dining experience with a refined menu featuring sushi, robata grill dishes, and signature cocktails, all within an elegant and sophisticated ambiance. Building on its success and reputation in Malta, AKI is now expanding its reach and is set to open a new location in London, bringing its distinctive Japanese culinary experience to a new international audience. This marks an exciting step for AKI as it ventures outside of Malta for the first time. Following the successful establishment of AKI in Valletta, Malta, and with our exciting upcoming launch in London, we are now looking for a talented and innovative Chef de Partie to join our team. Job Role Lead the daily operations of your kitchen section, ensuring consistent, high-quality food preparation and presentation. Mentor and guide Commis Chefs to maintain quality standards and adherence to recipes. Prepare dishes according to established recipes and menu specifications. Manage inventory, order supplies, and ensure proper storage and handling of ingredients. Maintain cleanliness and organization of your section, adhering to all health and safety regulations. Collaborate closely with other kitchen sections and front-of-house staff to ensure efficient service and communication. Monitor food costs, control portions, and minimize waste to meet budgetary targets. Conduct regular quality checks to ensure every dish meets standards before service. Oversee shift operations, coordinate tasks, and manage workflow during busy periods. Job Requirements Minimum 2 years of experience in a similar role within a busy kitchen environment. Strong skills in food preparation, recipe adherence, and presentation. Ability to mentor and lead junior chefs to maintain high standards. Good organizational skills for managing inventory and stock. Knowledge of health & safety regulations and commitment to cleanliness. Excellent teamwork and communication with kitchen and front-of-house staff. Focus on controlling food costs and minimizing waste. Ability to work efficiently during busy service periods. Flexible availability to work shifts including weekends and holidays. Why Join Us? At Lifestyle Group, we offer a supportive and engaging work environment with opportunities for growth and development. As Chef de Partie, you will be part of a vibrant hospitality team where your skills and creativity are highly valued. We believe in professional development, offering ongoing training and the chance to grow within our expanding group. Our team enjoys access to internal mobility across our hotels, restaurants, and retail outlets, as well as staff recognition programs and regular team events. To Apply Be part of one of the most respected hospitality groups and contribute to an environment where quality and teamwork come first. The position is based in London, offering an exciting opportunity to work within a dynamic, international team. We look forward to hearing from you!