Soto y Cerezuela S.L.

Buscamos un/a Jefe de Sala con chispa, liderazgo y pasión por la hostelería moderna. En Fizz Gastro&Bar, no solo servimos mesas; creamos momentos. Si sabes liderar un equipo con buen rollo, dominas el ritmo de la sala y tienes obsesión por el detalle, te estamos buscando. Contrato: Indefinido / Jornada completa Lugar: Puerto de Mazarrón Cuando: Incorporación inmediata Tus responsabilidades: • Liderar el equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de sala., • Asegurar el "Factor WOW": Supervisar el servicio impecable y gestionar la atención al cliente de primera línea., • Sincronización total: Ser el puente perfecto entre la sala y la cocina., • Control de negocio: Gestión de reservas, mise en place, stock de barra/sala y cierres de caja., • Venta activa: Promover la recomendación de nuestra carta de platos, vinos y cócteles. Tu perfil: • Experiencia: Mínimo 3 años liderando salas en conceptos dinámicos (gastro-bares o restaurantes de alto ritmo)., • Actitud: Liderazgo natural, empatía, proactividad y resiliencia bajo presión., • Idiomas: Español e inglés fluidos (clave para nuestros clientes)., • Herramientas: Dominio de sistemas TPV y software de reservas (ej. CoverManager, TheFork, Dish, etc.)., • Conocimientos: Buena base en sumillería y pasión por la gastronomía moderna. Qué te ofrecemos: • Contrato estable e indefinido desde el primer día., • Salario competitivo (Fijo + Incentivos)., • Dos días libres consecutivos por semana., • Un ambiente de trabajo joven, moderno y con espacio para tus ideas. ¿Te apuntas?

¡Buscamos Cocinero/a para nuestro equipo! 🍳 En Soto y Cerezuela S.L. gestionamos locales top como Fizz Gastrobar, Bruma Restaurante (Puerto de Mazarrón) y Chiringuito La Medusa (Isla Plana). Si te apasionan los fogones y buscas un sitio con buen ambiente para crecer, ¡este es tu sitio! ¿Qué harás con nosotros? Darle ritmo a los platos: Preparar y emplatar nuestras recetas con la máxima calidad. Organizar tu zona: Mantener tu partida limpia, ordenada y con la mise en place a punto. Hacer piña: Trabajar mano a mano con la brigada para que el servicio salga rodado. Cuidar el detalle: Respetar a rajatabla las normas de higiene y ponerle mimo a cada plato. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en cocina (¡queremos que te defiendas bien!). Pasión real por la gastronomía y ganas de aportar. Buen rollo, compañerismo y aguante bajo la presión del servicio. Flexibilidad horaria (lo normal en hostelería). ¿Qué te ofrecemos? Trabajar en un grupo hostelero de referencia, dinámico y con futuro. Un equipo profesional donde se aprende cada día. Comida incluida durante tu turno. ¿Te apuntas al reto? Si tienes ganas y talento, no te lo pienses. ¡Mándanos tu CV y hablemos!