Restaurante

Desde SelectaSur estamos buscando un Subjefe/a de Cocina y dos Jefes/as de Partida para incorporarse a un establecimiento hotelero con una propuesta gastronómica mediterránea de calidad. Posiciones disponibles: • Subjefe/a de Cocina, • Jefe/a de Partida SUBJEFE/A DE COCINA Funciones: • Dar apoyo al Chef Ejecutivo en la organización y coordinación diaria de la cocina., • Supervisar al equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y elaboración de los platos., • Participar en la gestión de stocks, pedidos y control de costes., • Supervisar la correcta recepción, almacenamiento, conservación y rotación de los productos, garantizando su calidad y trazabilidad., • Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC y de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Garantizar el mantenimiento del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones, maquinaria, utensilios y zonas de trabajo., • Asumir la dirección de la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Subjefe/a de Cocina o en una posición similar., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea de producto, restauración hotelera, servicio a la carta y banquetes., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación a la calidad y capacidad para trabajar bajo presión. JEFE/A DE PARTIDA Funciones: • Responsabilizarse de su partida durante la preparación y el servicio., • Organizar y supervisar las elaboraciones de su sección., • Garantizar la calidad, la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Coordinarse con el resto de partidas para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Controlar el stock, la correcta conservación, rotación y aprovechamiento de los productos de su partida., • Aplicar y garantizar el cumplimiento de la normativa APPCC y de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto estado de los equipos, utensilios y espacios de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Partida., • Se valorará especialmente experiencia en cocina mediterránea, gastronomía de temporada y servicio de restaurante a la carta en hoteles., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y orientación a la calidad., • Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Condiciones generales • Incorporación inmediata a un proyecto gastronómico consolidado dentro del sector hotelero., • Contrato, como mínimo, hasta el mes de noviembre, con altas posibilidades de ampliación hasta el final de la temporada (prevista para el 1 de enero)., • Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función de la experiencia, trayectoria y perfil profesional., • Horarios preferentemente continuados, siempre que la operativa del servicio lo permita., • Dos días de descanso semanales. Existe la posibilidad de trabajar uno de los días de descanso de forma voluntaria, siendo remunerado de manera adicional., • Posibilidad de alojamiento a partir del mes de agosto para candidatos que lo necesiten., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica.

En nuestro hotel ubicado en Lloret de Mar, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Lloret de Mar., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Desde KeyJob seleccionamos un cocinero de buffet para hotel situado en Lloret de Mar, a jornada completa. Horario de 6:00 a 14:00h o de 7:00 a 15:00h. Incorporación inmediata. Imprescindible experiencia como cocinero en hoteles, disponer de ropa de cocina y cuchillos propios.

En Sodexo buscamos incorporar a un/a cocinero/a para un centro de colectividades. Buscamos a una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar con ritmo, que garantice una elaboración segura y de calidad en cada servicio. La incorporación es inmediata. Las funciones principales incluyen la preparación y elaboración de menús, apoyo en la planificación diaria de la cocina, control de materias primas, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo, así como colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Se valorará experiencia previa en cocina colectiva o tradicional, autonomía, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio. El horario es de Lunes a Jueves de 12:00 a 20:00 y viernes de 12:00 a 18:30

Buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo en la posición de COCINERO/A. Imprescindible experiencia, responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo.Incorporación inmediata.Buen ambiente de trabajo.

En nuestro hotel ubicado en Santa Susanna, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Santa Susanna., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Preciso cocinero/a responsable con experiencia en restaurante comida mediterránea.

COCINERO/A DE PLANCHA Y HAMBURGUESERÍA ApartHotel Las Mariposas busca incorporar un/a cocinero/a para su Snack Bar con experiencia en hamburguesería, plancha y cocina rápida. Funciones principales Elaboración de hamburguesas gourmet y smash burgers. Preparación de platos combinados y servicio de plancha. Organización de la mise en place y preparación previa del servicio. Control y conservación de materias primas. Mantenimiento de la limpieza y el orden de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Perfil que buscamos Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cocina de servicio rápido. Valoramos especialmente la capacidad para trabajar bajo presión, mantener altos estándares de limpieza y sacar servicios con rapidez sin descuidar la calidad del producto. La persona seleccionada deberá sentirse cómoda trabajando con plancha, freidoras y preparación de hamburguesas, así como mantener una actitud positiva y orientada al cliente. Requisitos imprescindibles Experiencia demostrable en cocina, hamburguesería o plancha. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Rapidez y eficiencia durante los servicios. Compromiso con la limpieza y la higiene. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Nivel mínimo de inglés B1, con capacidad para comunicarse con clientes internacionales, explicar los platos de la carta y atender solicitudes básicas relacionadas con el servicio. Se valorará Experiencia en smash burgers y cocina americana. Conocimientos de control de stock y gestión de pedidos. Conocimiento de otros idiomas. Residencia cercana al puesto de trabajo. Ofrecemos Incorporación inmediata. Contrato estable. Jornada completa. Salario según experiencia y valía. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento profesional. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un proyecto estable, nos encantará conocerte. Envíanos tu currículum y forma parte del equipo de ApartHotel Las Mariposas.