Pizzeria La Toscana

Buscamos un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y experiencia en cocina profesional para formar parte de nuestro equipo. El candidato ideal debe ser organizado, creativo y capaz de trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Responsabilidades • Elaboración de platos según recetas y estándares del restaurante, • Preparación de mise en place y control de tiempos de servicio, • Supervisión de calidad, presentación y porcionado, • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos • Formación en cocina (valorable), • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional, • Conocimiento de técnicas culinarias y maquinaria de cocina, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Disponibilidad inmediata Se ofrece • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Comidas incluidas durante la jornada, • Uniforme proporcionado por la empresa, • Retribución salarial competitiva

Oferta de Empleo: Cocinero/a (Cocina Mediterránea y Colombiana) Ubicación: Hoyo de Manzanares, Madrid Jornada: Completa Salario: Muy competitivo (A negociar según valía y experiencia) Sobre nosotros Buscamos incorporar a nuestro equipo en Hoyo de Manzanares a un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía. Nuestro restaurante ofrece una propuesta única que fusiona la riqueza de la cocina tradicional mediterránea con los sabores auténticos de la comida colombiana. Queremos a alguien que sume, que aporte ideas y, sobre todo, que disfrute de su trabajo. ¿Qué buscamos? (Lo más importante) Más allá de la técnica, buscamos a una persona con muchas ganas y actitud positiva. Para nosotros es fundamental mantener y fomentar un excelente ambiente de trabajo. Queremos a alguien resolutivo, compañero/a, que trabaje con alegría y que sepa transmitir esa energía tanto al equipo como a los platos. Funciones y Responsabilidades • Elaboración y ejecución: Preparación de platos correspondientes a nuestras dos líneas gastronómicas (Mediterránea y Colombiana), asegurando siempre la máxima calidad., • Iniciativa culinaria: Aportar creatividad y propuestas para la elaboración de nuevos menús, sugerencias del día y platos especiales., • Control de género: Gestión eficiente del inventario, realización de pedidos, control de mermas y asegurar la frescura de los ingredientes., • Gestión del servicio: Capacidad para ser resolutivo/a durante los servicios de alta demanda, manteniendo el orden, la limpieza y los tiempos de salida. Requisitos • Experiencia demostrable: Mínimo de 3 años trabajando como cocinero/a., • Conocimientos gastronómicos: Dominio y experiencia previa demostrable tanto en comida mediterránea como en comida tradicional colombiana., • Perfil resolutivo: Capacidad de organización, agilidad mental para solucionar imprevistos en los fogones y autonomía en el puesto., • Actitud: Proactividad, iniciativa y compromiso con el buen clima laboral. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Salario muy competitivo, revisable y ajustado a la valía, experiencia y rendimiento del candidato/a., • La oportunidad de formar parte de un proyecto dinámico en un entorno inmejorable (Hoyo de Manzanares)., • Un ambiente de trabajo sano, respetuoso y colaborativo donde tus ideas serán escuchadas. ¿Te apasiona la cocina y cumples con el perfil? ¡Envíanos tu CV actualizado y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo!