Azotea Grupo

Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Melia Calviá Beach, es un espacio en altura único que se enorgullece de albergar las piscinas flotantes más altas y grandes de Europa. Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar perfecto para disfrutar al aire libre de los magníficos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los clientes del hotel como para el público local y turistas no alojados. Este espacio de más de 2400m² cuenta con un precioso restaurante de autor, una coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La atmósfera única de la isla se completa con música de DJ’s residentes y contenidos especiales de artistas. Estamos en búsqueda de cocineros o ayudantes de cocina para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación de servicio, actitud positiva, atención al detalle y pasión por crear experiencias únicas para el cliente. Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia desempeñando un puesto similar., • Flexibilidad horaria., • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad., • Familiaridad con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados., • Manejo de TPV y caja registradora., • Vehículo propio., • Inglés requerido. Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional., • Un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Un proyecto ilusionante en una ubicación privilegiada., • Un ambiente dinámico, elegante y enfocado en la excelencia., • Contrato fijo discontinuo., • Salario competitivo., • Formación continua., • Posibilidades de crecimiento.

Estamos en búsqueda de perfiles de cocina en nuestro restaurante ubicado en el LAGO CLUB DE MARBELLA (BENAHAVÍS), si cumples con los requisitos aplica en la oferta: Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación, • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos

El Cuartel del Mar, un referente gastronómico en Chiclana de la Frontera, Cádiz, te invita a formar parte de su equipo. Este espacio singular, gestionado por Azotea Grupo, nace de la restauración de un antiguo cuartel de la Guardia Civil, ofreciendo una experiencia única donde la gastronomía se fusiona con la serenidad y riqueza visual de su entorno. Estamos buscando un/a Host/Hostess para unirse a nuestro equipo y asegurar una experiencia excepcional a nuestros clientes desde el primer momento. Si te apasiona el servicio al cliente y deseas transmitir la esencia de nuestro establecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Organizar y controlar eficientemente el flujo de las reservas y la asignación de mesas (sitting)., • Recibir cordialmente y despedir amablemente a los clientes del restaurante, tanto con reserva como sin ella., • Brindar soporte activo al resto del equipo de sala en tareas como recogida y gestión de cobros., • Supervisar la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente., • Atender y resolver proactivamente cualquier incidencia que pudiera surgir durante el servicio., • Mantener el área de trabajo impecable y ordenada. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia demostrable en posiciones de atención al cliente de manera presencial., • Manejo de herramientas como Cover Manager y Ágora., • Conocimientos sólidos del protocolo de servicio en restaurantes., • Valorable experiencia previa con clientes VIP. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional como Azotea Grupo., • Integración en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en el sector de la hostelería., • Contrato fijo discontinuo., • Comida de personal.

Nueva apertura en Marbella – Únete a nuestro equipo Azotea Grupo continúa creciendo y anuncia la apertura de un nuevo restaurante en un enclave excepcional, ubicado en El Lago Club, dentro del Real de La Quinta en Marbella. Se trata de un restaurante premium-casual que propone una lectura contemporánea de la cocina peruana desde su encuentro con el mar Mediterráneo, en un espacio social, abierto y pensado para el disfrute. Buscamos talento apasionado por la hostelería para formar parte de este proyecto desde sus inicios: Camareros/as ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación de servicio, actitud positiva, atención al detalle y pasión por crear experiencias únicas para el cliente.

El Cuartel del Mar es un espacio de restauración situado en Chiclana de la Frontera, un referente para Cádiz, tanto por su gastronomía como por la belleza del espacio. Con la restauración de un antiguo cuartel de la Guardia Civil, nace este concepto vinculado profundamente al lugar, donde su renovación ha sido un homenaje a la arquitectura existente, siendo sensibles y respetuosos gracias una intervención que genera un espacio lleno de serenidad y riqueza visual que se integra como un todo. El Cuartel del Mar es un punto de encuentro entre la cocina marinera y la innovación. Su propuesta se define por: • Sencillez sofisticada: platos de aparente simplicidad pero con sutiles técnicas refinadas que realzan el producto., • Producto en estado puro: protagonismo absoluto de ingredientes frescos, con un enfoque de temporada y proximidad., • Tradición reimaginada sin perder su esencia con platos y productos donde el toque delchef aparece en escena., • El mar y la tierra en equilibrio: la carta respira el sabor del océano pero con un amplio contenido de ingredientes de la huerta o carnes de la zona. Actualmente estamos en búsqueda de cocineros/as para nuestro restaurante. . Imprescindible tener carnet de conducir y coche para llegar al restaurante. Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación, • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos, • Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas REQUISITOS: • Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas, • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área, • Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias, • Disponibilidad horaria SE OFRECE: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO, • Contrato fijo discontinuo

Buscamos profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo, cuya misión principal será ofrecer el mejor servicio al cliente, garantizando una experiencia excepcional, realizando recomendaciones oportunas y manteniendo los más altos estándares de rentabilidad, seguridad, salud e higiene. Contamos con dos roles clave: Camarero/a de Sala • Preparar y montar las mesas meticulosamente para cada servicio., • Tomar las comandas de manera eficiente y atender todas las necesidades de las mesas asignadas., • Servir y recoger mesas, prestando apoyo proactivo a los compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndose al día sobre las novedades y cambios del menú., • Realizar tareas de repaso y la mise en place necesaria para asegurar un servicio impecable., • Colaborar en otras funciones complementarias para la actividad de sala. Camarero/a de Barra • Elaborar cócteles y combinados, replicando con precisión las recetas de la casa., • Preparar la mise en place de coctelería y asegurar el correcto funcionamiento de la cocktail station., • Montar y organizar el área de la barra, manteniendo un entorno ordenado y funcional (set up bar)., • Procesar las comandas, asegurando que todas las operaciones de cobro se realicen correctamente., • Ofrecer apoyo en el servicio de mesas en momentos puntuales para garantizar la fluidez del servicio. Si te apasiona la hostelería y el servicio de calidad, y deseas formar parte de un entorno dinámico, ¡esperamos tu candidatura!

Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa. Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos. Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla. Estamos en búsqueda de cocineros, ayudantes de cocina y personal de office para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: • Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida., • Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización., • Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo., • Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación., • Preparar la mise en place necesaria para el servicio., • Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos., • Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas., • Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica., • Asegurar la limpieza constante del área de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares., • Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector., • Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias., • Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición). Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería., • Comida de personal., • Contrato fijo discontinuo., • Importante: No ofrecemos alojamiento.

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Misión del puesto: Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia para cubrir vacantes de Camarero/a de Sala. Como CAMARERO/A, serás uno/a de nuestros principales EMBAJADORES/RAS DE EXPERIENCIA. Tu prioridad será ofrecer una atención al cliente excepcional, realizando recomendaciones estratégicas y oportunas, y asegurando los estándares de seguridad, salud e higiene establecidos. Áreas clave de responsabilidad: • Preparar el montaje de las mesas para el servicio., • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas., • Servir y recoger las mesas, apoyando al resto de compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndote al día de actualizaciones., • Realizar tareas de repaso y mise en place necesarias para el servicio., • Colaborar en otras funciones complementarias de sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar., • Imprescindible manejo de bandeja y conocimiento del protocolo de servicio de mesa., • Manejo de TPV y caja registradora., • Familiaridad con alérgenos (tipos, vegetariano, vegano, etc.)., • Perfil responsable, proactivo/a y organizado/a., • Buena presencia, don de gentes, empatía, orientación al cliente y facilidad de trato., • Valorable: titulaciones relacionadas con la hostelería, nivel de inglés y carné de manipulador de alimentos y alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo., • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Formar parte de un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Comida de personal.

El Cuartel del Mar es un espacio de restauración situado en Chiclana de la Frontera, un referente para Cádiz, tanto por su gastronomía como por la belleza del espacio. Con la restauración de un antiguo cuartel de la Guardia Civil, nace este concepto vinculado profundamente al lugar, donde su renovación ha sido un homenaje a la arquitectura existente, siendo sensibles y respetuosos gracias una intervención que genera un espacio lleno de serenidad y riqueza visual que se integra como un todo. El Cuartel del Mar es un punto de encuentro entre la cocina marinera y la innovación. Su propuesta se define por: • Sencillez sofisticada: platos de aparente simplicidad pero con sutiles técnicas refinadas que realzan el producto., • Producto en estado puro: protagonismo absoluto de ingredientes frescos, con un enfoque de temporada y proximidad., • Tradición reimaginada sin perder su esencia con platos y productos donde el toque delchef aparece en escena., • El mar y la tierra en equilibrio: la carta respira el sabor del océano pero con un amplio contenido de ingredientes de la huerta o carnes de la zona. Actualmente estamos en búsqueda de cocineros/as para nuestro restaurante. . Imprescindible tener carnet de conducir y coche para llegar al restaurante. Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación, • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos, • Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas REQUISITOS: • Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas, • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área, • Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias, • Disponibilidad horaria SE OFRECE: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO, • Contrato fijo discontinuo

En Azotea, reinterpretamos el término Valhalla para darle nuestro propio aire, y convertirlo en un lugar cercano al paraíso en la tierra. Un lugar donde descansar tras librar nuestras batallas del día a día, y regalarnos momentos e instantes para disfrutar, descansar, relajarnos, vibrar, divertirnos y revitalizarnos. Y es que, si existiera un paraíso estaría en El Palmar, en Valhalla Gastro Beach Club. Valhalla Gastro Beach Club tiene aire de amigos y parejas de vacaciones. De encontrar un momento en el que regalarse tiempo, para desconectar del día a día y conectar con uno mismo, cada uno a su manera. Aire de revitalizarse gracias al sol, la buena comida y la mejor compañía. Aire de darte una oportunidad para olvidarte del ajetreo y sólo vivir el presente. Aire de que aunque tengas mucho trabajo o estrés en tu vida, en Valhalla se queda en la puerta. No somos un beach club al uso, somos un Gastro Beach Club, donde la gastronomía es la protagonista principal. Es lo que nos diferencia de otros beach club, donde todo suele girar entorno al espacio de la piscina, con el restaurante como elemento complementario. Nosotros nos posicionamos en otro espectro y lo reforzamos incluyendo el Gastro en el naming, para diferenciarnos y que el cliente de primera mano entienda que la gastronomía es eje vertebrador de toda la experiencia. La cocina se adapta a los espacios que ocupa, con cartas diferencias dependiendo de los territorios donde esté presente. Estas cartas se complementan con la coctelería, creada para cada espacio, y presente en todos los territorios de Valhalla. POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran darle aire a su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y cercano que huye de lo publicitario para centrarse en lo humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te damos el margen necesario para que tú también le des "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y quieres ser parte de esos momentos donde las risas entre vermut y aceitunas se convierten en historias compartidas, este es tu sitio. NUESTRO EQUIPO En nuestra cocina, el éxito no depende de una sola persona, sino del engranaje perfecto entre la técnica, el servicio y el orden. Buscamos profesionales apasionados para reforzar nuestro equipo en diferentes áreas operativas. Si buscas un entorno dinámico donde la calidad y la experiencia del cliente son la prioridad, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia operativa para cubrir las siguientes vacantes: COCINERO/A / AYUDANTE (TÉCNICA Y CALIDAD): Tu misión será la elaboración técnica de nuestras propuestas culinarias. Deberás dominar los ingredientes y cantidades exactas, respetando siempre los estándares de calidad y la reglamentación vigente para asegurar la consistencia en cada bocado. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Independientemente del rol, valoramos: RIGUROSIDAD: Cumplimiento estricto de recetas, normativas de higiene, requerimientos de mesa y recomendaciones de carta. TRABAJO EN EQUIPO: Capacidad de colaborar entre sala y cocina. ORIENTACIÓN AL DETALLE: Desde la limpieza de un plato hasta el emplatado final y la atención en mesa. EXPERIENCIA CLIENTE: Asegurar una experiencia cliente impecable y de alto nivel, a la altura del objetivo principal de todos nuestros espacios, que es ofrecer experiencias memorables en lugares singulares donde celebrar la vida. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Contrato fijo discontinuo, • Jornada completa Si consideras que puedes tener el perfil inscríbete, ¡queremos conocerte!

Únete a nuestro equipo de gastronomía en Azotea Grupo y dale aire a tu carrera profesional. En Azotea Grupo, no solo gestionamos espacios, sino que creamos lugares singulares donde celebrar la vida. Nos impulsa la actitud "Dale Aire", invitando a dejar atrás los problemas diarios y sumergirse en experiencias memorables en las azoteas más emblemáticas de Madrid. Somos un equipo que valora la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, transformando cada servicio en una oda a la hospitalidad de alto nivel y a una gastronomía singular que invita a reír, abrazar y disfrutar de vistas impresionantes al aire libre. ¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran darle aire a su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y cercano que se centra en lo humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te damos el margen necesario para que tú también le des "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y quieres ser parte de momentos donde las risas entre vermut y aceitunas se convierten en historias compartidas, ¡este es tu sitio! NUESTRO EQUIPO En nuestra cocina, el éxito no depende de una sola persona, sino del engranaje perfecto entre la técnica, el servicio y el orden. Buscamos profesionales apasionados para reforzar nuestro equipo en diferentes áreas operativas. Si buscas un entorno dinámico donde la calidad y la experiencia del cliente son la prioridad, ¡esta es tu oportunidad! MISIÓN DEL PUESTO Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia operativa para cubrir la vacante de Cocinero/a (Técnica y Calidad). Tu misión principal será la elaboración técnica de nuestras propuestas culinarias. Deberás dominar los ingredientes y cantidades exactas, respetando siempre los estándares de calidad y la reglamentación vigente para asegurar la consistencia en cada bocado. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Valoramos: • RIGUROSIDAD: Cumplimiento estricto de recetas, normativas de higiene, requerimientos de mesa y recomendaciones de carta., • TRABAJO EN EQUIPO: Capacidad de colaborar eficazmente entre sala y cocina., • ORIENTACIÓN AL DETALLE: Desde la limpieza de un plato hasta el emplatado final y la atención en mesa., • EXPERIENCIA CLIENTE: Asegurar una experiencia cliente impecable y de alto nivel, a la altura del objetivo principal de todos nuestros espacios: ofrecer experiencias memorables en lugares singulares donde celebrar la vida. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Salario competitivo en el rango de 1.500€ - 1.800€ brutos mensuales., • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional., • Un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Contrato de jornada completa.