Nomad

Buscamos cocinero con experiencia. Se integrará en un equipo de 6 personas. Fundamental la experiencia en diferentes partidas, sobre todo leyendo comandas

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Cádiz. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Segundo/a de Cocina – Brasal (Cádiz) En Brasal, restaurante especializado en pescados y carnes a la brasa, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos una persona que apoye al Jefe de Cocina en la organización del servicio y contribuya a mantener la calidad y el ritmo de trabajo que nos caracteriza. Funciones principales Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación del equipo y del servicio. Supervisar las elaboraciones y asegurar la calidad de los platos. Organizar las partidas y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Control de stock, recepción de mercancías y correcta conservación del producto. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o cocinero/a con capacidad de asumir responsabilidades. Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión. Actitud proactiva, compromiso y trabajo en equipo. Valorable experiencia en cocina de brasa, pescados y carnes. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad y en crecimiento. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Oportunidades de desarrollo y promoción interna. Salario competitivo según experiencia. 🔥 Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar con producto de calidad y quieres seguir creciendo en un proyecto con futuro, Brasal te está esperando.

Jefe/a de Cocina – Brasal (Cádiz) En Brasal, restaurante especializado en pescados y carnes a la brasa, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada servicio. Funciones principales Organización y supervisión del servicio de cocina. Gestión, formación y coordinación del equipo. Control de calidad, presentación y elaboración de los platos. Gestión de pedidos, stock e inventarios. Control de costes, mermas y escandallos. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración en la creación y mejora de la oferta gastronómica. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos de control de costes y gestión de compras. Organización, responsabilidad y orientación al detalle. Valorable experiencia en cocina de brasa, pescados y carnes. Ofrecemos Incorporación a un proyecto con identidad propia y en crecimiento. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. 🔥 Si te apasiona la cocina, el producto de calidad y liderar equipos, queremos conocerte y que formes parte de la familia Brasal.

Cocinero

Buscamos personal de cocina para cervecería clásica en la zona del mercado de abastos. Inicialmente partimos del convenio, 40 horas e indefinido con dos meses de pruebas.

OFERTA DE EMPLEO. ¿Eres un experto en el arte de la hostelería? ¡Estamos buscando un cocinero con más de 8 años de experiencia para unirse a nuestro equipo! Tenemos un equipo dinámico que valora la excelencia y el buen ambiente. ¿Listo para unirte a una experiencia única? ¡Contáctanos ahora mismo y forma parte de algo especial!

Buscamos cocinero/a con ganas de mar y buen rollo. Restaurante a pie de playa en. Carta de tapas, arroces y pescado fresco. Ambiente joven, equipo unido y vistas al mar. Jornada completa/ part-time. Experiencia mínima 1 año. En el puerto de Santa María. Tus funciones: 1. Elaboración y emplatado de carta: tapas, arroces, pescados a la plancha y parrilla., 2. Control de mise en place y calidad de producto fresco diario., 3. Mantener higiene y limpieza según normativa APPCC. 1. Apoyo en escandallos y control de mermas. Qué te ofrecemos: 1. Ubicación top: Trabajar con vistas al mar, brisa y buen ambiente., 2. Equipo joven: Compañerismo y buen rollo antes que jerarquías., 3. Contrato según valía: Indefinido, fijo-discontinuo o temporada alta., 4. Horario: Turnos rotativos. Descanso 1-2 días/semana. Flexibilidad en temporada baja., 5. Formación: Si tienes ganas, te enseñamos nuestra forma de trabajar el producto local.