Café Bárcena

¡Buscamos COCINERO/A en un centro de Burgos! Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad con posibilidades de continuidad, ¡esta puede ser tu próxima oportunidad! Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un centro en Burgos, formando parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio y el cuidado de las personas. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato temporal de aproximadamente 2 meses, con posibilidad real de incorporación a plantilla. ✔ Jornada completa de 40 horas semanales. ✔ Turnos de lunes a domingo, con los descansos correspondientes. ✔ Incorporación inmediata. ✔ Un entorno de trabajo dinámico, organizado y con un equipo profesional en el que podrás aportar tu experiencia y seguir creciendo. ¿Cuál será tu misión? Serás una pieza clave en el funcionamiento de la cocina, garantizando un servicio de calidad, una correcta organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Tus principales responsabilidades • Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina., • Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales., • Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén., • Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio., • Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente., • Proponer mejoras que contribuyan a optimizar los procesos y reducir el desperdicio alimentario. ¿Qué buscamos? • Nos gustaría incorporar a una persona que aporte:, • Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada., • Capacidad para organizar el trabajo y coordinar equipos., • Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación., • Ganas de implicarse en un proyecto con posibilidades de continuidad. Si buscas un puesto estable donde tu trabajo marque la diferencia y formar parte de un equipo comprometido, ¡queremos conocerte! Requisitos: 2 años de experiencia en puesto similar Conocimiento de gastronomía y experiencia en restauración colectiva. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Conocimiento en escandallos Experiencia demostrable en colectividades Cumplimiento de la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. Calibración y diferentes tipos de dieta Disponer de vehículo propio

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestra Cocina Central de Burgos, formando parte de un equipo comprometido con la elaboración de menús de calidad para colectividades. ++¿Qué ofrecemos?++ • Contrato: Indefinido., • Incorporación: Inmediata., • Jornada: Completa (40 horas semanales)., • Horario rotativo por semanas:, • Turno de mañana: De 5:00 a 13:00 h., • Turno de tarde: De 12:30 a 20:30 h., • Salario: Según convenio. ¿Cuáles serán tus funciones? • Apoyar al equipo de cocina en la preparación previa de los alimentos (lavado, pelado, corte y preparación de ingredientes)., • Preparar ensaladas, guarniciones y otras elaboraciones sencillas., • Envasar, sellar y etiquetar bandejas de acuerdo con los procedimientos establecidos., • Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, superficies, utensilios y zonas de trabajo., • Colaborar en el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Buscamos • Valorable experiencia como ayudante de cocina en colectividades, cocinas centrales, restauración organizada o similar., • Persona responsable, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde., • Valorable disponer del carné de manipulador/a de alimentos. Experiencia mínima de 2 años.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro centros ubicados en Burgos. El/a candidato/a ideal será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza. Ofrecemos: • Jornada de 37.5h semanales., • Horario: mañanas 7:30-15:00, tardes 15:00-22:30 de lunes a domingo turnos rotativos, dos días descanso, • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Experiencia preferible pero no requerida en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Experiencia en servicio cara al cliente.

​Buscamos auxiliar de cocina para nuestro local de Burgos. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (12 horas a la semana), dentro de tu disponibilidad horaria y posibilidades de promoción. ​ La empresa te proporciona todo lo necesario para tu trabajo: Uniforme y formación. ​ ​ Requisitos: Mayoría de edad, DNI o NIE. Preferible lugar de residencia cercano a la tienda.

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Burgos. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Ayudante general de cocina. Manejo de alimentos y servicio.

Jornada completa. Dos días libres. Jornada partida. Salario según convenio.

¿Quieres iniciarte en el mundo de la cocina japonesa? ¡Esta es tu oportunidad! Para nuestro nuevo restaurante de comida japonesa en Burgos, buscamos un/a AYUDANTE DE COCINA con muchas ganas de aprender y crecer con nosotros. Buscamos: · Persona trabajadora, rápida y con ganas de aprender.· No es necesario tener experiencia previa en cocina japonesa (nosotros te formamos).· Imprescindible: tener pasión por la cocina y capacidad para trabajar en equipo.· Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: · Formación completa en cocina japonesa desde cero.· Contrato laboral y horarios a convenir.· Formar parte de un equipo joven en un restaurante de nueva apertura.