Baldorba Ardoteka

Cocinero o ayudante de cocina,pintxos,carta,menu del día,limpieza...

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con ganas de crear, innovar y dejar huella en cada plato. En nuestra vinoteca-gastroteka ofrecemos mucho más que un puesto de trabajo: brindamos un espacio donde podrás desarrollar tu propio estilo de cocina y dar rienda suelta a tu creatividad. Bajo la supervisión del gerente, tendrás libertad para experimentar, proponer y convertir cada elaboración en una experiencia única. 🔪 Funciones principales: • Elaboración de pinchos para barra durante la semana., • Creación de platos más elaborados y creativos los fines de semana., • Trabajo con productos de temporada y de alta calidad., • Cuidado en la presentación y atención al detalle en cada elaboración. 🎨 Nuestra filosofía:Queremos que la cocina se convierta en arte. Cada plato debe ser mucho más que una propuesta gastronómica: una obra diseñada para despertar emociones. Apostamos por un concepto de Art Kitchen donde no solo se saborea, sino que también se contempla y se siente. Buscamos a alguien capaz de crear platos que entren por los ojos… y que, además, sean irresistibles al paladar. ✅ Ofrecemos: • Contrato fijo., • Jornada completa (40 horas semanales)., • Dos días de descanso (lunes y martes)., • Buen ambiente de trabajo., • Espacio limpio, cuidado y organizado. 👨‍🍳 Perfil que buscamos: • Persona creativa, detallista y con sensibilidad gastronómica., • Pasión por el producto y la cocina de calidad., • Capacidad para sorprender y despertar los sentidos a través de cada plato. Si entiendes la cocina como una forma de expresión y quieres formar parte de un proyecto donde tu talento pueda brillar, te estamos buscando. *Haz que cada plato cuente una historia.

Se necesita una cocinero\a con experiencia, responsable y que tenga disponibilidad de desplazamiento para un bar en Villabona. El trabajo sería para jornada completa.

Se necesita cocinero /a o ayudante de cocina para restaurante en Andoain, para carta y banquetes. Horario de miércoles a domingo mediodías a jornada completa en buenas condiciones y ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y capacidad para gestionar de manera integral todas las operaciones de la cocina. Las principales responsabilidades incluirán: • Liderar y supervisar al equipo de cocina, garantizando un ambiente de trabajo productivo y colaborativo., • Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, asegurando la máxima calidad en cada plato., • Gestionar eficientemente los pedidos de ingredientes y el control de inventario, optimizando los costes y minimizando el desperdicio., • Mantener los más altos estándares de limpieza, orden e higiene en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente., • Implementar y supervisar los procesos de seguridad alimentaria., • Contribuir al desarrollo y la innovación de la oferta gastronómica. Buscamos a una persona organizada, proactiva y con habilidades de liderazgo, capaz de trabajar bajo presión y asegurar la excelencia en el servicio.